![Công thức THỊT VIÊN sốt cà ngon tuyệt, thit vien, THIT VIEN](http://kenh14cdn.com/thumb_w/600/etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2014/03/thitvien-ava-1-7795d.jpg)
Để làm món thịt viên sốt cà, bạn cần:
![]() | - 500 gram thịt xay - 3 lát bánh mì sandwich - 30 gram tỏi xay - 100 gram hành tây - 1 quả trứng gà - 50ml sữa tươi - 1 quả cà chua - Ớt bột, tiêu trắng - 30 gram bột mì - 200ml nước dùng - 1 lá hương thảo (tùy ý) - 15ml sốt cà, 15ml dầu chiên |
![]() | Bước thứ nhất(1): - Đầu tiên, bạn xé nhỏ bánh mì sandwich ra. |
![]() | Bước thứ hai(2): - Thêm thịt xay và ½ (một phần hai) phần tỏi băm vào rồi trộn thật đều, sau đó đến hành tây xắt nhỏ, muối, ớt bột, tiêu, bột mì và trứng vào. |
![]() | Bước thứ ba(3): - Cuối cùng, bạn đổ sữa vào, trộn thật đều rồi để lạnh trong 30'. |
![]() | Bước thứ tư(4): - Sau khi thịt đã thấm hết gia vị, bạn viên lại thành từng viên nhỏ vừa ăn rồi đem chiên qua cho hơi xém bề mặt. |
![]() | Bước thứ năm(5): - Phi thơm tỏi băm rồi cho thịt và cà chua tươi cắt nhỏ vào. Thêm nước dùng rồi đun ở lửa nhỏ trong 10'. |
![]() | Bước thứ sáu(6): - Thêm sốt cà và lá hương thảo vào, đun đến khi sốt cà đặc lại và thịt được áo đều lớp sốt là được. |
![](http://kenh14cdn.com/thumb_w/600/etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2014/03/thitvien-sp1-7795d.jpg)
Do công thức ướp thịt đặc biệt này mà món thịt viên của bạn sẽ có hương vị beo béo rất dậy vị đấy!
![](http://kenh14cdn.com/thumb_w/600/etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2014/03/thitvien-sp2-7795d.jpg)
Bạn phải ăn ngay khi nóng, ăn kèm với cơm nóng thì sẽ ngon tuyệt luôn!
Các bạn có thể tham khảo thêm:
![](http://kenh14cdn.com/thumb_w/600/etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2014/03/thitvien-banner1-7795d.jpg)
Thịt viên trứng cút với công thức món sốt ăn kèm quá ngon
![](http://kenh14cdn.com/thumb_w/600/etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2014/03/thitvien-banner2-7795d.jpg)
Ăn thịt viên bọc khoai tây sợi kiểu mới siêu lạ lẫm
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)