Chỉ với một chút biến tấu thôi, món thịt ba chỉ thường ngày đã trở nên hấp dẫn hơn nhiều rồi đó!
Công thức thịt ba chỉ rim mặn ngọt đẹp mắt

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:
- 500 gram thịt ba chỉ- Gừng, hành lá
- Nước sốt: - 20ml nước tương- 15 gram đường phèn- Rượu trắng, muối, tiêu, dầu chiên

Bắt tay vào hành động nào >:D<:

Bí kíp cho món thịt ba chỉ rim đẹp mắt 1

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn rửa thịt rồi cắt thành miếng vuông khoảng 3cm, cắt nhỏ hành và gừng.
Bí kíp cho món thịt ba chỉ rim đẹp mắt 2

Bước thứ hai(2):

- bỏ thịt vào nồi nước lạnh rồi đun cho tới khi nước sôi. Để thịt thêm 1 phút trong nước sôi rồi vớt ra để ráo. Bước này sẽ giúp miếng thịt vẫn căng mọng, đẹp mắt khi rim lâu.
Bí kíp cho món thịt ba chỉ rim đẹp mắt 3

Bước thứ ba(3):

- Cho khoảng 4 muỗng canh dầu chiên vào chảo, sau đó thêm đường phèn. Các bạn có thể dùng đường cát bình thường cũng được.
Bí kíp cho món thịt ba chỉ rim đẹp mắt 4

Bước thứ tư(4):

- Để đường trong chảo đến khi đường tan và chuyển màu hạt dẻ. Lưu ý đừng để đường có màu cánh gián sậm nhé, điều này sẽ làm thịt đi được đun lâu sẽ bị đen.
Bí kíp cho món thịt ba chỉ rim đẹp mắt 5

Bước thứ năm(5):

- Sau đó, bạn bỏ thịt vào xào cùng một ít rượu, xì dầu, hành và gừng vào, trộn thật đều lên.

- Cho thêm một ít nước rồi đun tới khi nước sôi. Vặn lửa liêu riu trong khoảng 30'.

Bí kíp cho món thịt ba chỉ rim đẹp mắt 6

Bước thứ sáu(6):

- Sau 30', bạn mở nắp ra, nếm nêm thêm đường cho vừa miệng.
Bí kíp cho món thịt ba chỉ rim đẹp mắt 7

Bước thứ bảy(7):

- Đảo đều trên bếp khoảng 2', thêm hành lá, hạt tiêu rồi tắt lửa.
Món ăn vừa giản đơn, dễ làm mà lại vô cùng ngon nữa nhé!

Bí kíp cho món thịt ba chỉ rim đẹp mắt 8
Rắc thêm chút hành lá lên trên để món ăn trông thêm ngon mắt.

Bí kíp cho món thịt ba chỉ rim đẹp mắt 9
Thịt ba chỉ rim mặn ngọt cùng phần nước sốt đậm đà hẳn sẽ đưa cơm lắm đấy!


Chúng mình có thể tham khảo thêm:

Bí kíp cho món thịt ba chỉ rim đẹp mắt 10
Thịt xá xíu nướng thơm nức mũi tuyệt ngon

Bí kíp cho món thịt ba chỉ rim đẹp mắt 11
Sườn om nước dừa thơm nức cả ngày cuối tuần

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món mặn hướng dẫn nấu ăn thịt heo các món từ thịt heo diy

tiêu xanh nhong rang Muối dưa chua ngon phở gà cúc pha nước chấm Cún Khang sánh cách làm miến xào bit Nước Thơm ngọt canh cua đá nấu đu đủ món nướng rau câu khoai lang mi Y ngon lam cha gio chiên thịt heo chiên xôi Cà chiên gà xào đậu phộng cách pha nuóc chấm bánh cuốn Món khai vị Mâu CÃÆu quất chưng mật caramel ngon nấu trứng Món ăn đường phố Sài Gòn ngon top 10 thịt heo kho salad kiểu nga thit bo kho Cà c bảo quản nấm Thịt Gà đậu hũ non tom cang sot nuoc mam va buoi cháo trắng xương bò tom cang sot voi buoi cha gio cuon hai san croissant tôm càng Bánh Ngọt cách làm sứa làm sữa ngô Do sinh to ca rot cu đơ hà tĩnh Lòng heo cách làm bánh cookies cach lam banh cá m banh nếp lá dứa dua cai tố banh so co la man ngon vãƒæ mon an muc ngon ngán Banh lan Củ cải tỉa hoa và bò xào chua ngọt lam tiramisu bánh quy vòng xoáy cach lam le hap mat ong tri ho cổ Thứ Chan gà lau vit bánh crepe sầu riêng lá dứa Banh duc man com sen kem 3 màu bắt mắt thạch 3D goi cuon tom mực tẩm sa tế nướng giả cầy Phố phÃƒÆ cà top coc ngam thit vit Chao ca chep sườn cừu Xi dau Món Hàn Quốc ragu nai é ºå cách làm ốc cà na rang muối ớt lam nuoc mat Sua cu đơ kiên cach lam che bÆ Æ i bun cha ha noi sup cua oc heo chế biến thịt kẹp già ng Khai vị chuoi chien gion bắp non nau nẩu bò cuốn lá lốt nhóm măm ca tim nuong thach rau cau la dua cua chien gion lam kim chi ếch âm thưc ca co dinh dưỡng đảm chẠcà quẠhông món salad nga cách làm dạ dày bánh mì kẹp thịt mi盻 nam Bố hẠm cong thuc banh cupcake heo Quay Gà chiên