Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Bí đỏ và khoai lang gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn.
Dưa leo gọt bỏ vỏ, cắt hình que theo chiều dọc, cắt bỏ bớt phần ruột dưa. Húng quế lấy lá rửa thật sạch.
Thịt bò rửa thật sạch, cắt miếng vuông nhỏ vừa ăn, ướp với 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê hạt nêm và ½ (một phần hai) muỗng canh nước tương trong khoảng 15 phút.
nấu nóng già 200ml dầu chiên, cho khoai và bí vào chiên ngập trong dầu. Khi khoai và bí đã chín dòn thì vớt ra đĩa.
Phi thơm 1 muỗng cà phê hành tím băm với 15ml dầu chiên, cho thịt bò vào xào chín rồi cho ra đĩa.
Cho vào chén 1 muỗng canh sốt mayonnaise, 2 muỗng cà phê tương cà và 1 muỗng cà phê tương ớt, trộn dều làm sốt trộn salad.
Lần lượt cho vào tô: khoai lang, bí đỏ chiên, dưa leo, thịt bò và lá húng quế. Cho tiếp sốt vừa pha vào, trộn thật đều lên.
Bày trí ra đĩa và thưởng thức.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
