Một chút biến tấu ở phần nguyên liệu với thịt bò, bí đỏ và khoai lang, bạn sẽ có ngay món Salad Khoai Trộn Thịt Bò thơm ngon, hấp dẫn, đầy dinh dưỡng.

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt bò 200 Gr

• Bí đỏ ¹/₄ Trái

• Khoai lang 200 Gr

• Dưa leo 1 Trái

• Sốt Mayonnaise 1 Muỗng canh

• Tương ớt 1 Muỗng cà phê

• Tương cà 2 Muỗng cà phê

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• Nước tương ¹/₂ Muỗng canh

• Tỏi băm 1 Muỗng cà phê

• Hành tím băm 1 Muỗng cà phê

• Húng quế 1 Cây

• dầu chiên 215 ml

chuẩn bị sẵn

1

Bí đỏ và khoai lang gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn.

2

Dưa leo gọt bỏ vỏ, cắt hình que theo chiều dọc, cắt bỏ bớt phần ruột dưa. Húng quế lấy lá rửa thật sạch.

3

Thịt bò rửa thật sạch, cắt miếng vuông nhỏ vừa ăn, ướp với 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê hạt nêm và ½ (một phần hai) muỗng canh nước tương trong khoảng 15 phút.

Cách Thực hiện:

1

nấu nóng già 200ml dầu chiên, cho khoai và bí vào chiên ngập trong dầu. Khi khoai và bí đã chín dòn thì vớt ra đĩa.

2

Phi thơm 1 muỗng cà phê hành tím băm với 15ml dầu chiên, cho thịt bò vào xào chín rồi cho ra đĩa.

3

Cho vào chén 1 muỗng canh sốt mayonnaise, 2 muỗng cà phê tương cà và 1 muỗng cà phê tương ớt, trộn dều làm sốt trộn salad.

4

Lần lượt cho vào tô: khoai lang, bí đỏ chiên, dưa leo, thịt bò và lá húng quế. Cho tiếp sốt vừa pha vào, trộn thật đều lên.

5

Bày trí ra đĩa và thưởng thức.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)