Các món rang muối thì rõ là ngon rồi nhưng làm sao để có được muối ngon như ngoài hàng???

Nguyên liệu gồm có:

• Gân gà 300 Gr

• Gạo nếp 100 Gr

• Vừng 20 Gr

• Đỗ xanh 50 Gr

• Muối một ít

• Hạt tiêu một ít

• Tỏi một ít

• Sả một ít

Cách Thực hiện:

1

Các bạn cần rang riêng gạo nếp, vừng, đỗ xanh tới khi chín thì xay nhỏ từng loại. Sau đó, trộn thật đều ba thứ này với một chút muối, hạt tiêu cho vừa miệng.

2

Tiếp theo là băm thật nhỏ tỏi và sả ra nè.

3

Đun sôi dầu rồi cho gân gà vào rán vàng.

4

Cho sả và tỏi vào chảo dầu rồi đảo đều ở lửa to.

5

Đảo tới khi tỏi và sả dậy mùi thơm nghen!

6

Tiếp theo là cho gà vào đảo đều với tỏi, sả này.

7

Khi gà đã quyện đều với tỏi và sả thì các bạn cho hỗn hợp muối - gạo ở Bước thứ nhất(1) vào đảo cùng nghen.

8

Cuối cùng, đảo thêm khoảng 3' trên bếp cho gà bám đều muối là xong!

9

Trang trí đĩa gân gà rang muối thật đẹp rồi mời cả nhà cùng thưởng thức nào!Trông bắt mắt quá đi!!!

10

Miếng gân vàng rộm được phủ áo muối mỏng như tuyết thật hấp dẫn phải không nào?

11

Tranh thủ dịp nghỉ lễ này trổ tài mời cả nhà cùng thưởng thức món này các bạn nghen.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)