Nguyên liệu để làm bánh chocolate gồm:
Cùng bắt tay vào thực hiện nào:
- 60g
bột mì
- 3 gram bột nở (baking powder)
- 60 gram đường
- 1 quả trứng
- 45 gram bột cacao (loại dùng làm
bánh)
- 45 gram Nutella
- 45ml sữa tươi
- 45ml dầu thực vật
Phần
topping: (không bắt buộc)
- 120ml heavy cream
- 15 gram đường
*Lưu ý: Do nhiệt độ và công suất của mỗi lò vi sóng là khác nhau nên thời gian bánh chín sẽ có sự chênh lệch (từ 1 phút rưỡi đến 3 phút). Bạn nhớ chỉ đổ bột đến nửa hoặc nhiều nhất là ⅔ (hai phần ba) ly và liên tục để mắt để bánh không bị nở tràn ra ngoài nhé!
Bước thứ nhất(1):
- Đầu tiên, mình bỏ đường và bột cacao vào một ly sứ lớn (loại dùng được trong lò vi sóng).
Bước thứ hai(2):
- Tiếp theo là tới lượt bột mì và sữa tươi này.
Bước thứ ba(3):
- Kế đến, chúng mình cho dầu thực vật và Nutella vào nhé!
Bước thứ tư(4):
- Đánh tan trứng trong 1 chén nhỏ rồi cho vào ly bột.
- Tiếp theo, bạn dùng nĩa trộn thật đều tất cả nguyên liệu trong ly cho thật nhuyễn mịn.
Bước thứ năm(5):
- Cuối cùng, ta lót 1 tờ khăn giấy vào lò vi sóng (để tránh việc bánh chín trào ra gây bẩn lò) và đặt ly bột vào vi sóng tầm 70s ở nhiệt độ cao nhất (hoặc đến khi thấy bánh nở phồng lên) là được.
Đợi bánh chocolate nguội một chút rồi cùng thưởng thức thôi các bạn ơi:
Mình đánh bông heavy cream với đường để ăn kèm thì ngon không phải bàn luôn đó.
Nếu chẳng may bị "lỗi kỹ thuật" bánh trào ra ngoài thì bạn đừng lo nhé, ăn vẫn ngon như thường, chỉ cần thực hành thêm vài lần nữa là "chuẩn không cần chỉnh" ngay thôi!
Cốt bánh ẩm, mịn mướt, màu nâu sáng và thơm mùi chocolate đặc trưng cực kỳ hấp dẫn nha!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
