Với nguyên liệu là thịt bò bạn có thể chế biến được rất nhiều những món ăn ngon khác nhau: từ món bò bít tết sang chảnh đến món thịt bò xào bình dị
Công thức nấu món thịt bò kho



Với nguyên liệu là thịt bò bạn có thể chế biến được rất nhiều những món ăn ngon khác nhau: từ món bò bít tết sang chảnh đến món thịt bò xào bình dị và rất nhiều các món ăn ngon khác nữa. Hôm nay, chúng tôi muốn giới thiệu đến các bạn một món ăn cũng rất thú vị từ thịt bò là món thịt bò kho.



Nguyên liệu cần có:



- 0,5 kg thịt dẻ sườn bò
- 1 củ cà rốt
- Hoa hồi, quế chi một thanh, thảo quả, hạt tiêu
- Gừng tươi, ớt
- dầu chiên, nước mắm ngon, nước hàng, hạt nêm.

Cách chế biến:



- Thịt bò rửa thật sạch để ráo nước sau đó thái miếng dài khoảng 3cm, tiếp tục ướp thịt bò với 1 muỗng canh dầu chiên, 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh nước hàng, để khoảng 10 phút cho thấm.
- Cà rốt rửa thật sạch nạo vỏ thái miếng dài khoảng 2 đốt ngón tay, bạn có thể tỉa hoa tạo hình cho miếng cà rốt tùy theo sở thích của bản thân.
- Cho gia vị tạo mùi thơm gồm hoa hồi, thảo quả, hạt tiêu vào rang để tạo mùi đặc trưng cho món ăn này.
- Sau khi thịt thấm bạn đặt chảo lên bếp, cho dầu chiên vào chờ dầu nóng bạn cho thịt bò đã ướp vào xào săn.
- Xếp quế chi, gừng đập dập, hoa hồi, thảo quả vào đáy nồi rồi đổ thịt đã xào vào, cho nước ngập thịt nấu sôi, vặn nhỏ lửa để hầm thịt trong khoảng 10 phút cho thịt nhừ và thấm đều các loại gia vị.
- Tiếp tục cho cà rốt vào nồi, nếm nêm gia vị đun thêm 5 phút rồi tắt lửa, vì cà rốt rất nhanh chín nên bạn phải cho vào sau tránh cho vào từ sớm cà rốt sẽ bị nhừ quá và nát.
- Trút thịt bò kho ra bát trang trí tùy thích.
- Món thịt bò kho này bạn có thể ăn với cơm hoặc với bánh mì cũng đều quá ngon đấy nhé!

Hoàng Dũng



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Công Thức Nấu Ăn Món Kho

ngô rang caramel lam sốt mayonnaise banh mà sấu ngâm mắm tỏi ớt nước anh công thức bánh bắp chiên trứng Bánh ran banh quy 3 mau cach lam bo bia goi mien chan ga ngon mi gan heo cá kho đậm đà Banh trung thu thap cam An toàn thực phẩm nhồi thịt ngon canh dưa cải nấu thịt bsanh snack từ bột gạo Chien muop xao cach lam cut chien cà xốt xíu mại công thức bánh mì trứng chiên xúc xích cach nà u an ngon Bánh tây sushi cÃƒÆ sushi cá sốt mayonnaise canh chua ca loc ngon học nấu an cach lam cai thia xao nam dong co làm mứt với quả mơ Mẹo chọn cà rốt ngon bánh mì hình bí đỏ cach lam ga xien que nuong nôm thịt kho tàu đậm đà ngon cơm sốt cà chua xíu mại lam dau phong da ca tart tao cach lam vịt nau mang món ngon lạ Euro 2016 cà pháo dầm mắm ớt xào nấm Rau mà man hau ngon chiên cá rô banh tao hanh nhan bánh mỳ cach do banh xeo bánh bèo chay Bánh bèo chay ăn rồi lại my y thom ngon cá diếc lau chao ca qua banh khoai mi chien trứng xào ớt cay ca ri tom cang thom ngon làm kem dau do baked pasta ngon chế biến ốc dừa Giò xoi gac dau phong cach lam ho lo ca ngon canh gムrau câu nhiều tầng cach lam com nam lam banh bot loc ngon cá thu chiên tỏi ớt sua lac xi muoi ăn là ghiền mon tom cang ngon Diệu Kim Chả trứng thơm ngon chả giò rau banh man nui tron rau cu ngon SÃƒÆ Bò bít tết kiểu Đài Loan trà bạc hà chanh banh uot cha nuong ngon Canh Hà gan gà chao dau xanh thit ga cari cà cac mon trai cay ngon phở gà nước thịt rang vien lau ga ngai cuu couscous sua chua ngon cá lóc kho trà xanh Nga Nguyễn lam sach làm cá ngừ kho khóm Gia he muoi my xao tom thit Cá điêu hồng THIT BA CHI SOT DUA lam trung nhoi thit sa lát tôm thịt xông khói mien xao tom nấu xôi dừa xôi hấp bánh gạo hấp mascarpone So xao me cà thu kho pha mocktail hibicus ngon bã³c dấm táo mÃƒÆ t xao chua ngot mì quảng trộn thịt bằm salad trung tao ngon oc chuoi dau bánh mì kẹp Ninh Thuận bột chiên giòn bánh quy bơ cầu vồng Vừa