Dưới đây là công thức nấu chè nha đam ngon mà không bị đắng mọi người nên tham khảo nhé.,Công thức nấu chè nha đam ngon mà không bị đắng, chè nha đam, cách...
Công thức nấu chè nha đam ngon, mát mà không bị đắng

Cách 1

Nguyên liệu:

me
Món chè nha đam có vị ngọt thanh vừa ăn.

Nha đam (chọn mua lá to)

Đậu xanh 200g

Bột sắn dây

Đường

Nước cốt dừa

Cách làm:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế nguyên liệu

Nha đam: Chọn lá nha đam to cho dễ ngọt bỏ vỏ, dùng dao gọt bỏ vỏ nha đam, cắt miếng nhỏ rồi cho vào nước cho nửa quả chanh và 1 thìa đường vào ngâm khoảng 10 phút rồi rửa thật sạch phần nhớt. Để riêng ra bát.

Đậu xanh: Chọn loại đậu xanh bóc vỏ sẵn hoặc đậu xanh còn nguyên hạt về nghiền ra rồi ngâm vào nước nóng, đãi bỏ vỏ rồi để riêng ra rổ. Làm như vậy đỗ sẽ nhừ hơn và ngon hơn giúp cho món chè nha đam đậu xanh giàu dinh dưỡng.

Bước thứ hai(2): Tiếp tục thực hiện các bước của cách nấu chè nha đam đậu xanh ngon tại nhà. Cho đậu xanh vào nồi với lượng nước vừa ăn, đun cho sôi, cho đường vào đun cùng cho đến khi thấy đậu xanh nở bung ra thì cho nha đam vào, đun sôi trở lại.

Pha nước bột sắn dây ra bát, cho khoảng ½ (một phần hai) bát con bột, pha ra khoảng 1 bát con nước. Đổ dần bột sắn dây vào nồi, đổ đến đâu khuấy đều tay đến đó. Đun cho đến khi sôi trở lại, thấy chè có độ sánh là được. tắt lửa, để nguội là dùng được.

Bước thứ ba(3): Thưởng thức chè đậu xanh nha đam khi nguội sẽ ngon hơn, bạn có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh ăn sẽ ngon hơn. Yêu cầu đậu xanh chín mềm, nha đam ngọt mát ngon, chè có độ sánh vừa phải, vị ngọt vừa ăn. Khi ăn bạn cho thêm chút nước cốt dừa, khuấy đều lên và thưởng thức.

Cách 2

Nguyên liệu:

me
 

2 cây nha đam/lô hội

150 gram đường phèn

1 bó là dứa

1 quả chanh

Cách làm:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế nha đam

Cắt khúc nhỏ, sau đó gọt thật sạch hai hàng gai và lớp vỏ bên ngoài

Lọc phần thịt trong bên trong và ngâm ngay vào chậu nước muối khoảng 4 phút

Sau đó xả thật sạch với nước. Lặp lại việc ngâm nước muối và xả sạch cho tới khi thấy nha đam không còn nhớt nữa mới được

Bước thứ hai(2):

Cắt nha đam thành các khối vuông nhỏ, vắt hết 1 quả canh lấy nước và ướp khoảng 5 phút vào nha đam vừa cắt. ( có tác dụng tẩy hoàn toàn nhớt của nha đam). Sau đó xả thật sạch lại với nước

Cho lên bếp chiếc nồi lớn, cho nước vào nửa nồi, đun lửa lớn

Khi nước sôi già thả nha đam vào nấu khoảng gần 1 phút, rồi vớt nha đam ra cho vào âu nước đá lạnh

Bước thứ ba(3):

Cho nước vào ⅔ (hai phần ba) nồi , cho đường phèn và lá dứa ( đã rửa thật sạch), đun lửa lớn

Khi đường phèn tan hết cho nha đam ướp lạnh vào đun thêm khoảng 3 phút rồi tắt lửa

Cho vào tủ lạnh 20 phút rồi thưởng thức.

Chúc các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

canh bồng khoai canh móng giò Bánh chocolate lava ngọt ngào cho ngày cuối cach nấu lẩu ếch món Thái canh ga chien xi dau ngon hạ huyết áp tốn kém cách làm kem si ro chanh Mực sau thit ba chi rang snack táo rán cách làm bánh cuốn chảo Khai vi so diep xao ot đồ chua cach lam bo nuong chuông đầu cá thit bo xao can nước mơ ngâm đường xoi cuon giay bac cach lam xuc xich style="background-color: #86A5AE" href="/index.php?q=mon ca loc">mon ca loc biến tấu với bánh cúc áo mon bun cha ha noi banh eclair sate trò mon an han quoc mam loc chung mon nui gà bbq ca ngu Báo cha com chien Chiên chiên bắm ga banh xop phở xào chua ngọt cach nau canh cua thien ly sao Đồ uống ón lẩu rau đắng canh chua so diep nuong nấu chè khúc bạch s y snack khoai tây trứng cút sốt cà Cách nấu canh nấm râu câu phô mai canh ga chien bơ cach lam banh khuc bach sua dac cach lam tom trai cay cách làm bánh gio chấm mật bo né quà hu phi lê cá chẽm hấp nui dut lo tu lam mochi dau chủ muc xao bong cai mon xao ngon làm bánh trung thu huong dan lam banh mi ngon Nước chấm ốc canh dưa cải chua thịt bò thực đơn món ngon sandwich cu sen thiên cách làm bánh chuối nướng tiet mon mien ngon Nộm xoài Cách bày mâm cỗ Trung thu thịt lợn hầm sua hat Cà kho snack Thịt kho công thức mì spaghetti kim chi cách làm bánh kem trà xanh tau hu ki cuon khoai mon BUN RIEU miến xào hến cách làm chả lụa heo Ä Ãºt kem sua chua vi dua canh cá nấu chua món ngon lễ hàn thực Đu đủ mứt dừa Làm bánh canh hẹ nau mon bo lam banh su kem cháo bắc thảo Trái cây cach pha tra sua ga tiem Che troi nước rau câu flan cọ trà xanh phở Cồ Hà Nội my xào những món nướng ngon Canh sườn khổ qua chè bí ngô nấu đậu gà xào đậu phộng ẩm thưc Bánh lưỡi mèo Bánh lưỡi mèo nhâm nhi cach lam banh flan dua banh panna cotta cach lam banh trung thu bí ngô Cuộc thi Chiếc thìa vàng lần 2 Đi tìm