Món bò bổ dưỡng nay có thêm vị cà ri thơm ngậy, mang cảm hứng cho bạn vào bếp.

	Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn

Món bò bổ dưỡng nay có thêm vị cà ri thơm ngậy, mang cảm hứng cho bạn vào bếp.

Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn
Nguyên liệu gồm có: - 1 kilogram bò gân hoặc bò bắp - 1 kilogram khoai lang vàng - 1 củ hành tây xắt múi cau
Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn
- 2-3 cây sả, 1 nhánh gừng - 5 muỗng canh bột cà ri vàng, 1 hũ cà ri dầu - 1 hộp nước cốt dừa (hoặc 500gr dừa nạo) - Gia vị nếm nêm: muối, đường, bột nêm, nước tương ngon, tiêu, - Ngò trang trí Cách chế biến: - Bò mua về rửa thật sạch. Trụng sơ với nước sôi và 1 nhánh gừng cho ra hết mùi hôi. Sau đó xả bỏ nước trụng bò, để bò ráo nước, xắt miếng vừa ăn.
Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn
- Ướp bò với sả băm, gừng băm và bột cà ri, cà ri dầu và 3 muỗng canh nước tương ngon, 3 muỗng bột nêm, 3 muỗng đường, 1 muỗng muối. Dùng tay bóp cho bò đều gia vị và để bò thấm trong vòng 30 phút. - Khoai lang bào vỏ xắt thành từng miếng vuông vừa ăn, ngâm với nước muối loãng để khoai không bị thâm.
Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn
- Nếu dùng dừa nạo thì vắt lấy 200gr nước cốt và 500gr nước dão dừa. - Khi bò thấm gia vị, bắc nồi lên bếp, cho 1 ít dầu chiên vào xào cho bò săn lại. Sau đó cho nước dão dừa vào ninh bò. Trong trường hợp dùng nước cốt dừa hộp thì có thể dùng nước thường để ninh bò. - Chiên sơ khoai lang cho vàng các cạnh.
Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn
- Ninh bò trong khoảng 1 giờ đồng hồ hoặc đến khi bò gần mềm thì cho khoai lang vào, ninh tiếp 30 phút cho khoai mềm và thấm gia vị.
Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn
- Nêm lại cho vừa miệng, sau đó cho nước cốt dừa và hành tây xắt múi cau vào. Cho hỗn hợp sôi trở lại là tắt lửa.
Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn
- Cà ri bò dùng chung với bún hoặc bánh mì đều ngon. Khi ăn, rắc một ít tiêu lên trên và trang trí vài cọng ngò cho đẹp mắt.

Trâm Phạm
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cà ri, bò, Trâm Phạm

vit sot dua ngon Banh ngot dầm xà phòng vit sot vang Ăn đào cải thiện chất lượng tinh binh đậu xào cay Phở tái bò viên cách làm phở tái Phở tái bò viên khi càng ghẹ rang muối hột pizza thit bo cách nấu phở ngon khoai lang cắt lát nướng vit sot xoai ngon Thương ca ri ech ngon làm món gì rằm tháng 7 vit tiêm pho nai sa te vit tiem hat sen ngon si rô dưa leo pho nai sa te ngon các món xóc muối vit tiem nam dong co ngon cach lam heo quay vit nhoi nuong cach nau pho nai pho nai Bình cach nau pho trai cay cach lam canh ga sot chua cách làm tôm chiên bo cuon trai cay bánh muffin so co la mousse tra xanh cupcake Nấu phở bò ngon vit tiem sen ngon vit tu quy ngon Thử vài món giò lạ đãi khách ngày Tết vit xa xiu thom ngon cach lam banh quy ngon rau mùi vo vuông góc CÃƒÆ Kho cach lam hoa thien ly tron pho ga bo vieb vua dau bep viet nam bánh trung thu thạch cà phê sinh tố dứa sữa tươi pho ga kho tron kim chi bò bía tuổi thơ tằm bia mix da khat mon chien ngon cach lam thit sot dua vui ve world cup 2014 x giòn cay mề gà trộn xì dầu da dieu luc lac chùm xà lách cuộn tôm xôi vò gà rô ti muối ớt sừng xôi vò với gà rô ti xôi vò thịt gà xào bắp cải xoi ga xe các món xôi ngọt xào lăn xoi thit ga xe xá xíu xoi ga cach lam xoi ga xe xây dựng xã hội xôi đỗ xôi bọc thịt viên các món miến xào ngon Không khó làm xoài lắc chocolate chiffon ca tram hap canh bap cai oc hap salad kiểu thái thịt nấu dưa cải sinh tố vải táo tàu đường phèn cai rượu giảm cân da sáng bánh nhân đậu đỏ bữa trưa công sở xôi bọc thịt viên hấp lam salad mi sot pho mai xôi chim ngon ăn trưa công sở pa tê gan banh la thom ngon chao so huyet ngon phở trộn xôi khoai mì ăn trưa công sở xôi nếp cẩm xôi nếp cẩm ngậm dừa ngon bà bà xôi nếp than đậu xanh xúc xúc xích trứng cách làm chả bông xương rồng măng xào sa tế xa lach bap kiểm chuông xa lach bap bo ngon cho thạch vị dừa nước mắm ngon ban che Gà luộc