Món bò bổ dưỡng nay có thêm vị cà ri thơm ngậy, mang cảm hứng cho bạn vào bếp.

	Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn

Món bò bổ dưỡng nay có thêm vị cà ri thơm ngậy, mang cảm hứng cho bạn vào bếp.

Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn
Nguyên liệu gồm có: - 1 kilogram bò gân hoặc bò bắp - 1 kilogram khoai lang vàng - 1 củ hành tây xắt múi cau
Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn
- 2-3 cây sả, 1 nhánh gừng - 5 muỗng canh bột cà ri vàng, 1 hũ cà ri dầu - 1 hộp nước cốt dừa (hoặc 500gr dừa nạo) - Gia vị nếm nêm: muối, đường, bột nêm, nước tương ngon, tiêu, - Ngò trang trí Cách chế biến: - Bò mua về rửa thật sạch. Trụng sơ với nước sôi và 1 nhánh gừng cho ra hết mùi hôi. Sau đó xả bỏ nước trụng bò, để bò ráo nước, xắt miếng vừa ăn.
Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn
- Ướp bò với sả băm, gừng băm và bột cà ri, cà ri dầu và 3 muỗng canh nước tương ngon, 3 muỗng bột nêm, 3 muỗng đường, 1 muỗng muối. Dùng tay bóp cho bò đều gia vị và để bò thấm trong vòng 30 phút. - Khoai lang bào vỏ xắt thành từng miếng vuông vừa ăn, ngâm với nước muối loãng để khoai không bị thâm.
Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn
- Nếu dùng dừa nạo thì vắt lấy 200gr nước cốt và 500gr nước dão dừa. - Khi bò thấm gia vị, bắc nồi lên bếp, cho 1 ít dầu chiên vào xào cho bò săn lại. Sau đó cho nước dão dừa vào ninh bò. Trong trường hợp dùng nước cốt dừa hộp thì có thể dùng nước thường để ninh bò. - Chiên sơ khoai lang cho vàng các cạnh.
Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn
- Ninh bò trong khoảng 1 giờ đồng hồ hoặc đến khi bò gần mềm thì cho khoai lang vào, ninh tiếp 30 phút cho khoai mềm và thấm gia vị.
Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn
- Nêm lại cho vừa miệng, sau đó cho nước cốt dừa và hành tây xắt múi cau vào. Cho hỗn hợp sôi trở lại là tắt lửa.
Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn
- Cà ri bò dùng chung với bún hoặc bánh mì đều ngon. Khi ăn, rắc một ít tiêu lên trên và trang trí vài cọng ngò cho đẹp mắt.

Trâm Phạm
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cà ri, bò, Trâm Phạm

mut mang cau trà xanh cách chọn vải không bị sâu đầu Lẩu hải sản hon thịt thịt sốt trái cây trung vi dê de cật heo xào kem đen ở Mỹ tom chien xu ngon cach lam mon ga roti cach lam gio hem ham thuoc tiramisu tình yêu kh qua cách làm chả lua mi udon thom ngon cách làm canh ngao nấu sấu súp khoai ba chỉ kho kẹo thu lam cha ca nhoi ot ngon kho măng che bap 28 Tán lộc tiêu tài vì sai phong thủy phòng quà valentine cac lam nuoc dua hau bac ha kem ngon Cách Làm cốm rau mong toi bánh bò bông cach lam mon banh bap chien sua cach nấu sữa đậu xanh ngon thành hình Yakitori gà trộn cocktail vị cam nước ép nho nước mắm ngon cách đồ xôi Chanh leo chả mộc Lan món xào ngon salad chua ngọt hương bánh mì nhân mặn Cá nướng banh xop ruou rum Cá Chiên Khai vị thực phẩm đắt đỏ Dua mam cach nau che dau xanh vien cam ngâm ngọt canh khoai mỡ thịt viên bánh mỳ chiên kiểu Pháp Bánh mỳ chiên dùng Lịch món ngâm mắm suon ham coca cháo bí ngô mit tron tom thit ngon Đã khoai lang ngao duong ga ham ngai cuu ngon mát chuồn chuồn ech xao ca dau hu kho mon cà gà ngâm nuoc dua hau ep ngon nước mơ ngâm đường xôi vò ca ro nuong ngon 2 cach lam banh ngan lop ngon Ngõ banh bi do ngon Dùng Trải banh donut bi do canh khoai thịt viên cách xay sinh tố táo dầu hào mien cach lam mon thit kho quet kho cá bống bánh cuộn phô mai thịt nguội 4 khÃ Æ cach lam com chien trung muoi lagu gà cách làm giò heo boà Rieu canh chẠcà bố khô cá tra lăn phồng chiên phồng gỏi công thức đậu hũ rim ngũ vị kheo com chay Giả bap nau nấu Mẹo nấu ăn giúp món luộc ngon hơn mon canh rau muong Dự Chùm nấm thịt bò món xào Nga Nguyễn trang trí hộp quà sườn chiên tỏi Tai heo sốt xì dầu giòn ngon hấp dẫn mứt vỏ dưa soup bò viên GIÒ lam thit kho