Món bò bổ dưỡng nay có thêm vị cà ri thơm ngậy, mang cảm hứng cho bạn vào bếp.

	Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn

Món bò bổ dưỡng nay có thêm vị cà ri thơm ngậy, mang cảm hứng cho bạn vào bếp.

Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn
Nguyên liệu gồm có: - 1 kilogram bò gân hoặc bò bắp - 1 kilogram khoai lang vàng - 1 củ hành tây xắt múi cau
Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn
- 2-3 cây sả, 1 nhánh gừng - 5 muỗng canh bột cà ri vàng, 1 hũ cà ri dầu - 1 hộp nước cốt dừa (hoặc 500gr dừa nạo) - Gia vị nếm nêm: muối, đường, bột nêm, nước tương ngon, tiêu, - Ngò trang trí Cách chế biến: - Bò mua về rửa thật sạch. Trụng sơ với nước sôi và 1 nhánh gừng cho ra hết mùi hôi. Sau đó xả bỏ nước trụng bò, để bò ráo nước, xắt miếng vừa ăn.
Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn
- Ướp bò với sả băm, gừng băm và bột cà ri, cà ri dầu và 3 muỗng canh nước tương ngon, 3 muỗng bột nêm, 3 muỗng đường, 1 muỗng muối. Dùng tay bóp cho bò đều gia vị và để bò thấm trong vòng 30 phút. - Khoai lang bào vỏ xắt thành từng miếng vuông vừa ăn, ngâm với nước muối loãng để khoai không bị thâm.
Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn
- Nếu dùng dừa nạo thì vắt lấy 200gr nước cốt và 500gr nước dão dừa. - Khi bò thấm gia vị, bắc nồi lên bếp, cho 1 ít dầu chiên vào xào cho bò săn lại. Sau đó cho nước dão dừa vào ninh bò. Trong trường hợp dùng nước cốt dừa hộp thì có thể dùng nước thường để ninh bò. - Chiên sơ khoai lang cho vàng các cạnh.
Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn
- Ninh bò trong khoảng 1 giờ đồng hồ hoặc đến khi bò gần mềm thì cho khoai lang vào, ninh tiếp 30 phút cho khoai mềm và thấm gia vị.
Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn
- Nêm lại cho vừa miệng, sau đó cho nước cốt dừa và hành tây xắt múi cau vào. Cho hỗn hợp sôi trở lại là tắt lửa.
Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn
- Cà ri bò dùng chung với bún hoặc bánh mì đều ngon. Khi ăn, rắc một ít tiêu lên trên và trang trí vài cọng ngò cho đẹp mắt.

Trâm Phạm
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cà ri, bò, Trâm Phạm

sot sau bo nghêu xào ớt sả loáºi tiramisu viet nam cach nau xoi ruoc Lạ miệng với cơm tay cầm tại quán ăn thuc don bo duong rau củ chiên mặn canh đậu đỏ sở thích 膼芒 xôi trứng muối Món măng ớt nhà tôi ca com chay tự làm trà đào Xuân kho tiêu cánh gà chiên chanh công thức sườn non rim mặn gÃƒÆ rang salad tôm cach lam quây nong gion Dáºm các món cơm chiên ngon Cơm chiên tôm cua kẹo caramen Kẹo caramen ngọt ngào cho Tìm hiểu công dụng chống ung thư trong tốc Hướng dẫn mua và sử dụng sữa chua Nuoc cot dua thuc don ngay ram 7 thực phẩm giúp chàng sung mãn trên canh chua mực chữ caramen ngon làm chả tôm hấp trứng muối xào bí đỏ tra xanh matcha da xay chien bot Đánh thức vị giác với bún chả cá bánh kem Cá lóc nướng món ngon ruộng đồng Nam sườn heo sườn xào chua ngọt Hà Ly cà nhồi thịt chiên công thức lẩu ếch Mẹo vặt Mon tron kem kiwi thịt chiên xù ngon bánh quy nhân hạt dẻ cach lam sup banh mi miến xào cà ri Các món kho công thức khoai tây nướng lá hương lam banh mi bo toi cách phân biệt nhãn lồng Hưng Yên Canh rong biển đậu phụ non thanh mát 膼岷璵 thức uống halloween Tác dụng tuyệt vời của rau củ muối cách làm gà xào Những món ngon làm từ kim chi khô mực kho chua ngọt cach lam cha ram ngon trái sấu ngâm cach lam banh mi gion ngon salad dưa hấu chuối Canh chua nòng nọc nức tiếng xứ Thanh mon xoi che thom ngon cách làm hộp quà đẹp 20 11 lam bun thit nuong ngon trà n chà u trà xanh soup bắp khoai tây bánh nấm bún rieu cach lam dua môn chua ba cafe sườn kho ánh sáng cupcake hương vani Loại Muc xao cách ủ sữa chua Hậu caramen hàng than làng bun thit nuong doi mon nấu cháo cua ca tim nhoi nuong tu lam xuc xich ốc giác cách làm tương ớt cực chuẩn cách làm mì căn miến tôm thịt ngon cách làm tôm chiên nộm bò giải khát món ăn cho bé mÃƒÆ thịt heo kho ngũ vị hương cai lan mứt trái cây chua ngọt rau cu qua chua ngo t thịt ram mặn che thach nhan nhuc xôi bắp đậu xanh kẹp bánh mì công thức cà pháo trộn mắm nêm lam banh xeo kho tau canh dọc mùng Tự chế giỏ cắm hoa độc đáo từ hướng dương Gia vị bánh bò kẹp dừa cahc lam dua bo dam duong dưa leo trộn cay gỏi bắp bò banh su kem cam nau chao cho be cach lam bo bit tet trai tim cún