Món bò bổ dưỡng nay có thêm vị cà ri thơm ngậy, mang cảm hứng cho bạn vào bếp.

	Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn

Món bò bổ dưỡng nay có thêm vị cà ri thơm ngậy, mang cảm hứng cho bạn vào bếp.

Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn
Nguyên liệu gồm có: - 1 kilogram bò gân hoặc bò bắp - 1 kilogram khoai lang vàng - 1 củ hành tây xắt múi cau
Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn
- 2-3 cây sả, 1 nhánh gừng - 5 muỗng canh bột cà ri vàng, 1 hũ cà ri dầu - 1 hộp nước cốt dừa (hoặc 500gr dừa nạo) - Gia vị nếm nêm: muối, đường, bột nêm, nước tương ngon, tiêu, - Ngò trang trí Cách chế biến: - Bò mua về rửa thật sạch. Trụng sơ với nước sôi và 1 nhánh gừng cho ra hết mùi hôi. Sau đó xả bỏ nước trụng bò, để bò ráo nước, xắt miếng vừa ăn.
Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn
- Ướp bò với sả băm, gừng băm và bột cà ri, cà ri dầu và 3 muỗng canh nước tương ngon, 3 muỗng bột nêm, 3 muỗng đường, 1 muỗng muối. Dùng tay bóp cho bò đều gia vị và để bò thấm trong vòng 30 phút. - Khoai lang bào vỏ xắt thành từng miếng vuông vừa ăn, ngâm với nước muối loãng để khoai không bị thâm.
Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn
- Nếu dùng dừa nạo thì vắt lấy 200gr nước cốt và 500gr nước dão dừa. - Khi bò thấm gia vị, bắc nồi lên bếp, cho 1 ít dầu chiên vào xào cho bò săn lại. Sau đó cho nước dão dừa vào ninh bò. Trong trường hợp dùng nước cốt dừa hộp thì có thể dùng nước thường để ninh bò. - Chiên sơ khoai lang cho vàng các cạnh.
Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn
- Ninh bò trong khoảng 1 giờ đồng hồ hoặc đến khi bò gần mềm thì cho khoai lang vào, ninh tiếp 30 phút cho khoai mềm và thấm gia vị.
Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn
- Nêm lại cho vừa miệng, sau đó cho nước cốt dừa và hành tây xắt múi cau vào. Cho hỗn hợp sôi trở lại là tắt lửa.
Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn
- Cà ri bò dùng chung với bún hoặc bánh mì đều ngon. Khi ăn, rắc một ít tiêu lên trên và trang trí vài cọng ngò cho đẹp mắt.

Trâm Phạm
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cà ri, bò, Trâm Phạm

bánh dưa che chuoi phan thiết cách làm gà rán làm khoai tây chiên xù Gỏi xoài Halloween cupcake chim cú Trâm Phạm lam banh ca rot cá lóc nấu chuối thịt bò chiên vừng xanh Phòng bánh mì tôm chiên 1894 pudding sua chay thom xôi lá cẩm chả giò nhân vải tôm xoài xanh giấm banh muffins thom ngon cách nấu canh chua xoi xeo gio lua trung cut kho nam meo cach lam suon heo ram trang trí nhà với hoa tôm sú sốt chua ngọt canh hen nau khe ngonlor: #65E641" href="/index.php?q=bánh chay">bánh chay boc dá n trái tim Mon Chinh mẹo vặt làm bếp bánh quy nhiều màu trà sữa đài loan ngon tom xao hat dieu ngon cách làm vịt nấu măng thức ăn baked pasta thom ngon cach lam salad ga nam 擦日 Nau cháo kem chocolate bạc hà thit kho cach lam cha lua ngon che Hoa hộp quà chân gà om bánh gừng noel Tuyết lục hà canh cải cá rô đồng Khoai tây Mỹ xào thịt bò nom chan ga GỎI mon thit kho trung canh thịt gà bí đao mẹo vặt nấu ăn Thịt lợn chiên giòn trÃƒÆ xanh ga cha bong dạ dày hầm miến trộn pad thai chay cách làm đậu phộng chiên quả dừa bo kho khoai tây bữa siêu tốc cÃƒÆ nuc mocktail bánh bao nhân đậu đỏ kem trứng món ăn kiểu miền Nam sa te cá nướng Thịt bò Kinh nghiệm nấu ăn từ đầu bếp chuyên dau ca hoi cach lam cha ruoi tôm đồng già treo thực đơn banh Eclair thịt rang canh riêu cua Đến Buôn Ma Thuột thưởng thức bún mì sốt goi buoi hai san bà nam de ngon món rán cua chien gion tỉa hoa chan cong thuc nộm mực xoài xanh Com Tam Suon Nuong cá nục kho dưa cải chua trung hap tom Ga kho Món Gỏi xoài xay Khó mousse sua chua Bún cá xốt cá thu tôm hấp trứng gà Cún Khang Nô m sứa thanh mát cho ngày cach nau canh he dau hu kem sữa chua dâu Pa món ăn bài thuốc tần dầy lá húng lá lốt cuốn thịt bò là nho Tôm xào cơm rượu Lam ha cao