Món bò bổ dưỡng nay có thêm vị cà ri thơm ngậy, mang cảm hứng cho bạn vào bếp.

	Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn

Món bò bổ dưỡng nay có thêm vị cà ri thơm ngậy, mang cảm hứng cho bạn vào bếp.

Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn
Nguyên liệu gồm có: - 1 kilogram bò gân hoặc bò bắp - 1 kilogram khoai lang vàng - 1 củ hành tây xắt múi cau
Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn
- 2-3 cây sả, 1 nhánh gừng - 5 muỗng canh bột cà ri vàng, 1 hũ cà ri dầu - 1 hộp nước cốt dừa (hoặc 500gr dừa nạo) - Gia vị nếm nêm: muối, đường, bột nêm, nước tương ngon, tiêu, - Ngò trang trí Cách chế biến: - Bò mua về rửa thật sạch. Trụng sơ với nước sôi và 1 nhánh gừng cho ra hết mùi hôi. Sau đó xả bỏ nước trụng bò, để bò ráo nước, xắt miếng vừa ăn.
Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn
- Ướp bò với sả băm, gừng băm và bột cà ri, cà ri dầu và 3 muỗng canh nước tương ngon, 3 muỗng bột nêm, 3 muỗng đường, 1 muỗng muối. Dùng tay bóp cho bò đều gia vị và để bò thấm trong vòng 30 phút. - Khoai lang bào vỏ xắt thành từng miếng vuông vừa ăn, ngâm với nước muối loãng để khoai không bị thâm.
Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn
- Nếu dùng dừa nạo thì vắt lấy 200gr nước cốt và 500gr nước dão dừa. - Khi bò thấm gia vị, bắc nồi lên bếp, cho 1 ít dầu chiên vào xào cho bò săn lại. Sau đó cho nước dão dừa vào ninh bò. Trong trường hợp dùng nước cốt dừa hộp thì có thể dùng nước thường để ninh bò. - Chiên sơ khoai lang cho vàng các cạnh.
Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn
- Ninh bò trong khoảng 1 giờ đồng hồ hoặc đến khi bò gần mềm thì cho khoai lang vào, ninh tiếp 30 phút cho khoai mềm và thấm gia vị.
Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn
- Nêm lại cho vừa miệng, sau đó cho nước cốt dừa và hành tây xắt múi cau vào. Cho hỗn hợp sôi trở lại là tắt lửa.
Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn
- Cà ri bò dùng chung với bún hoặc bánh mì đều ngon. Khi ăn, rắc một ít tiêu lên trên và trang trí vài cọng ngò cho đẹp mắt.

Trâm Phạm
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cà ri, bò, Trâm Phạm

canh chua cá chẽm bút bánh xoài Vả Những lý do để bạn chăm chỉ ăn bơ dồn may vá cho mẹ rau cau vị rượu bì cuộc lọ thủy tinh lẩu cá khổ qua Già i xúc xích ngon ca bong hap ngon Món ngon với vịt Cha gio bánh kem dâu tây phô mai THỊT món ăn kèm cơm la mon Y cach lam ga sot vang lam che khuc bach phái công thức nấu ăn Thịt gà sốt chanh khổ qua kho đậu hũ Canh chua ca ga sot chanh ngon áp chảo duoi heo ham dau den lam ga sot chanh ngon cha ca la vong thom ngon cách làm tàu hủ đá cari ca chem ngon nAu an tỏi ớt bánh xèo giòn thái lan giao ban vit nuong chao ngon thịt gà sốt tiêu cach rut xuong ga dừa xay Kiêng tom xao bong cai Cá bống thệ rim khô nồng nàn hương lãƒæ Nuoc xót Gà nướng chao tom boc mia khoai nướng lắc cách làm kem sữa chua Rô ti Ä Ã³n nục cach lam com chien trung muoi cơm rán cupcake socola Cach nau che buoi làm nước soda Banh bao nhan thit 2013 mon thit cach lam mut tac vang ga rang la gung ngon trững cuộn mọc trê bánh su sê nộm bắp chuối trai bo Cách làm chả chay gia vi cháo tim gan suon bo Phô mai xoài xanh cách làm nem nướng cây sả Ớt hiểm lương lá lốt kem cà mứt bông atiso đỏ thở kéo dài thịt ba chỉ Kim Mã bánh đúc lá dứa món Nam món ngọt thuc don com cơm rang kim chi thịt bò bù Lam kem trung hap kim chi cải thảo be yeu cãƒæ top 10 nấu chua banh mi ca ngu mayonaisse hạnh nhân vết Luoc Khoái nau canh bi ngon tom hap sa thach pho mai làm bánh bao chay Cách làm bánh banh da ke thom ngon món ăn cho nàng sợ béo banh gato cuon 9 món ăn vặt không thể bỏ qua ở Sài bo xao ngon trứng gà tươi vỏ trứng gà ta gà Canh bi ro ª nấu cháo bánh macaron Món ăn giải nhiệt Nước ngọt có gas lãng Thịt vit bún cá