Món bò bổ dưỡng nay có thêm vị cà ri thơm ngậy, mang cảm hứng cho bạn vào bếp.

	Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn

Món bò bổ dưỡng nay có thêm vị cà ri thơm ngậy, mang cảm hứng cho bạn vào bếp.

Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn
Nguyên liệu gồm có: - 1 kilogram bò gân hoặc bò bắp - 1 kilogram khoai lang vàng - 1 củ hành tây xắt múi cau
Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn
- 2-3 cây sả, 1 nhánh gừng - 5 muỗng canh bột cà ri vàng, 1 hũ cà ri dầu - 1 hộp nước cốt dừa (hoặc 500gr dừa nạo) - Gia vị nếm nêm: muối, đường, bột nêm, nước tương ngon, tiêu, - Ngò trang trí Cách chế biến: - Bò mua về rửa thật sạch. Trụng sơ với nước sôi và 1 nhánh gừng cho ra hết mùi hôi. Sau đó xả bỏ nước trụng bò, để bò ráo nước, xắt miếng vừa ăn.
Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn
- Ướp bò với sả băm, gừng băm và bột cà ri, cà ri dầu và 3 muỗng canh nước tương ngon, 3 muỗng bột nêm, 3 muỗng đường, 1 muỗng muối. Dùng tay bóp cho bò đều gia vị và để bò thấm trong vòng 30 phút. - Khoai lang bào vỏ xắt thành từng miếng vuông vừa ăn, ngâm với nước muối loãng để khoai không bị thâm.
Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn
- Nếu dùng dừa nạo thì vắt lấy 200gr nước cốt và 500gr nước dão dừa. - Khi bò thấm gia vị, bắc nồi lên bếp, cho 1 ít dầu chiên vào xào cho bò săn lại. Sau đó cho nước dão dừa vào ninh bò. Trong trường hợp dùng nước cốt dừa hộp thì có thể dùng nước thường để ninh bò. - Chiên sơ khoai lang cho vàng các cạnh.
Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn
- Ninh bò trong khoảng 1 giờ đồng hồ hoặc đến khi bò gần mềm thì cho khoai lang vào, ninh tiếp 30 phút cho khoai mềm và thấm gia vị.
Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn
- Nêm lại cho vừa miệng, sau đó cho nước cốt dừa và hành tây xắt múi cau vào. Cho hỗn hợp sôi trở lại là tắt lửa.
Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn
- Cà ri bò dùng chung với bún hoặc bánh mì đều ngon. Khi ăn, rắc một ít tiêu lên trên và trang trí vài cọng ngò cho đẹp mắt.

Trâm Phạm
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cà ri, bò, Trâm Phạm

cơm nắm cá hồi khéo tay 膼岷璵 Tương cà cà khoai cà chua ung thư Bún nấu ăn ngọn che bot bang 擦日 Kho ca com kho tau banh mi cuon xuc xich ngon ca keo kho ngon banh pancake cuon chuoi tỏi khô bánh phô mai xoài ô mai sấu Cách cắt và tách cùi dừa khô dễ dàng thạch bánh trung thu khả kim chi cuộn trứng bố súp khoai bánh mì cá rô phi đọc mắm tép Chung cach lam banh trung thu mochi banh mi nhan tom ran Duoi bo ham làm kim chi thit bo nuong sa ot Đậu hũ chiên thịt bì chiên giòn gà không lối thoát học làm bánh lò cải thìa xào bánh quy banh chuoi thom ngon gỏi cuốn quê em vàng ươm bánh nướng ăn uống sau Tết chao bo cau VÃƒÆ bánh kem rượu tốt cho thận mÃƒÆ bánh mỳ hình cú Cá lóc nướng món ngon ruộng đồng Nam mien nau ngon salad dau bap ngonc nau canh chua thit ngó sen bông cải xào thịt kho nước dừa Rồng THỰC tối kỵ khi dùng dầu ăn thit ba chi chay canh rim tuong ngon Tôm boc pho mai chien canh đậu phụ cach lam mut dau chien thit heo tam bot ngon phi le ca basa ga nuong Red velvet cupcake ngọt thơm keo socola ngon Thịt luoc snack bí ngòi nướng pudding sữa xoài Nuoc trai cay ngon kem cam hành tây kẹp thịt bò nướng mì trứng cuộn rau muc ngon oc mong tay thit heo ram cải cuộn cách làm cá thu ngon dưa nui nau thit lam dua cai cach lam com hap atiso cach nau che bot bang cocktial thập cẩm cháo sò huyết chả giỏ banh truyen thong Luộc gà nhẫn vàng làm nem rán bÃ Æ nh que canh gà dây giang Món tôm sinh tố ngon mon an hai san ớt chuông chè nóng Tuyết Nguyễn Cánh gà chiên nước mắm béo lý canh huyết heo gia do Mon Canh ngon bánh cupcake các thịt bò nướng xiên bột ngọt cuon thit Chọn hoa quả tươi ngon vỏ gối bo xao rau cu cách nấu lẩu cơm gà xối mỡ da giòn cach lam thit bo kho bang thit lon cảnh