Món bò bổ dưỡng nay có thêm vị cà ri thơm ngậy, mang cảm hứng cho bạn vào bếp.

	Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn

Món bò bổ dưỡng nay có thêm vị cà ri thơm ngậy, mang cảm hứng cho bạn vào bếp.

Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn
Nguyên liệu gồm có: - 1 kilogram bò gân hoặc bò bắp - 1 kilogram khoai lang vàng - 1 củ hành tây xắt múi cau
Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn
- 2-3 cây sả, 1 nhánh gừng - 5 muỗng canh bột cà ri vàng, 1 hũ cà ri dầu - 1 hộp nước cốt dừa (hoặc 500gr dừa nạo) - Gia vị nếm nêm: muối, đường, bột nêm, nước tương ngon, tiêu, - Ngò trang trí Cách chế biến: - Bò mua về rửa thật sạch. Trụng sơ với nước sôi và 1 nhánh gừng cho ra hết mùi hôi. Sau đó xả bỏ nước trụng bò, để bò ráo nước, xắt miếng vừa ăn.
Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn
- Ướp bò với sả băm, gừng băm và bột cà ri, cà ri dầu và 3 muỗng canh nước tương ngon, 3 muỗng bột nêm, 3 muỗng đường, 1 muỗng muối. Dùng tay bóp cho bò đều gia vị và để bò thấm trong vòng 30 phút. - Khoai lang bào vỏ xắt thành từng miếng vuông vừa ăn, ngâm với nước muối loãng để khoai không bị thâm.
Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn
- Nếu dùng dừa nạo thì vắt lấy 200gr nước cốt và 500gr nước dão dừa. - Khi bò thấm gia vị, bắc nồi lên bếp, cho 1 ít dầu chiên vào xào cho bò săn lại. Sau đó cho nước dão dừa vào ninh bò. Trong trường hợp dùng nước cốt dừa hộp thì có thể dùng nước thường để ninh bò. - Chiên sơ khoai lang cho vàng các cạnh.
Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn
- Ninh bò trong khoảng 1 giờ đồng hồ hoặc đến khi bò gần mềm thì cho khoai lang vào, ninh tiếp 30 phút cho khoai mềm và thấm gia vị.
Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn
- Nêm lại cho vừa miệng, sau đó cho nước cốt dừa và hành tây xắt múi cau vào. Cho hỗn hợp sôi trở lại là tắt lửa.
Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn
- Cà ri bò dùng chung với bún hoặc bánh mì đều ngon. Khi ăn, rắc một ít tiêu lên trên và trang trí vài cọng ngò cho đẹp mắt.

Trâm Phạm
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cà ri, bò, Trâm Phạm

món bánh ca hap hanh ngon cá trứng sốt canh bí đỏ nấu tôm công thức kem dưa lưới salad dưa chuột dê nuong lòng xao suon chia nuong ngon cach lam tom mức tôm sốt chanh mọc Canh bí đỏ nấu mọc PHÁI che lam Mon Khai vi cÃƒÆ kho đậu trắng mì trộn dễ làm sá Ÿ cá bọc bột bánh dừa mì spaghetti sốt tôm banh cuon kem socola ngon Món lau tia hoa quả lam xuc xich Bí đỏ hấp hoa quả trộn sữa chua món ngon món chay rau củ kho chay đậu ạu ca keo kho nuoc giai khat bánh bông lan chanh xôi cuộn che sau rieng mojito dâu bò khô su su xào an chay thit ba chỉ bò nướng nấm Kẹo công thức pudding xoài tươi bàn thờ tổ tiên Cach nuong thit xối Am thuc ha noi bò xào hành tây Thit ba roi làm trà sữa thái ốc hương nướng muối kem ý cach lam dau que xao lam sua chua tu sua cong thuc thit vit cơm chiều Phù lam mien tron muc bê Cao lầu mì Quảng ở Sài Gòn muc xao ot kho ngon bánh tép chiên giòn Trai cay cách lam cu kieu bap bo luoc ngon com bo Ca ri Gà món ăn chay cá bong lau Bong bang cuon mon nam xao sáng tạo ot chua toi chua ho banh canh ghe bánh mì ba roi nuong bún thịt khoai tây sốt cà xiu mai nướng cánh gà với sả ớt đáp ứng nhu cầu Christine Hà Kho qua Nhoi kho chay lÃ Æ Ã bánh socolate cuppin cake che hat sen bot san Gà rang xúc xích từ thịt gà bắp cải tím Cach nau che troi nuoc banh brownies dua lap xưong mực mực sim hải sản món xào Hằng tom su sot thom ngon lam ga xao hanh nhan ngon sup suon non thit nguoi thom ngon banh sandwich chẠcã basa cuon sushi ngon miến lươn chay trộn Dau hu nhoi chay cach nau canh thien ly tom ot chuong nhoi thit cach lam com chien thanh cua cách làm bánh rán dừa chè đậu đen nha đam Kiên bầu xào trai may và Hộp cơm Bento công thức chân gà nướng Ca cơm công thức kem sữa trà xanh cach lam khoai tay tam bot chien bữa ăn