Món bò bổ dưỡng nay có thêm vị cà ri thơm ngậy, mang cảm hứng cho bạn vào bếp.

	Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn

Món bò bổ dưỡng nay có thêm vị cà ri thơm ngậy, mang cảm hứng cho bạn vào bếp.

Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn
Nguyên liệu gồm có: - 1 kilogram bò gân hoặc bò bắp - 1 kilogram khoai lang vàng - 1 củ hành tây xắt múi cau
Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn
- 2-3 cây sả, 1 nhánh gừng - 5 muỗng canh bột cà ri vàng, 1 hũ cà ri dầu - 1 hộp nước cốt dừa (hoặc 500gr dừa nạo) - Gia vị nếm nêm: muối, đường, bột nêm, nước tương ngon, tiêu, - Ngò trang trí Cách chế biến: - Bò mua về rửa thật sạch. Trụng sơ với nước sôi và 1 nhánh gừng cho ra hết mùi hôi. Sau đó xả bỏ nước trụng bò, để bò ráo nước, xắt miếng vừa ăn.
Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn
- Ướp bò với sả băm, gừng băm và bột cà ri, cà ri dầu và 3 muỗng canh nước tương ngon, 3 muỗng bột nêm, 3 muỗng đường, 1 muỗng muối. Dùng tay bóp cho bò đều gia vị và để bò thấm trong vòng 30 phút. - Khoai lang bào vỏ xắt thành từng miếng vuông vừa ăn, ngâm với nước muối loãng để khoai không bị thâm.
Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn
- Nếu dùng dừa nạo thì vắt lấy 200gr nước cốt và 500gr nước dão dừa. - Khi bò thấm gia vị, bắc nồi lên bếp, cho 1 ít dầu chiên vào xào cho bò săn lại. Sau đó cho nước dão dừa vào ninh bò. Trong trường hợp dùng nước cốt dừa hộp thì có thể dùng nước thường để ninh bò. - Chiên sơ khoai lang cho vàng các cạnh.
Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn
- Ninh bò trong khoảng 1 giờ đồng hồ hoặc đến khi bò gần mềm thì cho khoai lang vào, ninh tiếp 30 phút cho khoai mềm và thấm gia vị.
Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn
- Nêm lại cho vừa miệng, sau đó cho nước cốt dừa và hành tây xắt múi cau vào. Cho hỗn hợp sôi trở lại là tắt lửa.
Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn
- Cà ri bò dùng chung với bún hoặc bánh mì đều ngon. Khi ăn, rắc một ít tiêu lên trên và trang trí vài cọng ngò cho đẹp mắt.

Trâm Phạm
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cà ri, bò, Trâm Phạm

salad khoai lang thit heo la lot Nấu với tôm Nuoc vai sườn nấu củ sen cach lam mi ý đa tran chau Xiên khoai tây mon chien Må³ çœ chè bánh lọt РЃ cút Mien tron kim cham xao đừng khuyên nau ga Bánh pancake bơ tỏi rượu bánh chiffon ghẹ rang me Bánh tráng cuốn thịt heo ướp củ riềng váy hoa vòng quanh thế giới nam com suong sa hat luu chè gải nhiệt rim mực bánh sandwich màu canh cá kiểu thái Làm Bánh cach lam cha vien goi mang ngan quay charsiu tăng cường tiêu hóa làm bánh trứng Món ăn mùa hè sup bi tom ngon khoai tay boc giay bac món ăn từ thịt gà Heo Rừng cách làm cupcake lau mam ca keo mì gói xào Chân giò hầm crepe chuối Cá rô Hấp dẫn canh cá rô đồng nấu Cách bảo quản một số loại củ sua chua xoai ngon nuoc ep hoa qua Cá chép nước ép táo rau cải cách xào ếch trà sữa nóng mứt chuối bánh gối vị khoai cach lam keo chocolate duy tom xao Vào nấu canh chua mực LẨU CÁ chiên xù muối vừng ngon cách nấu xôi lạp xường Món kho kem sữa tươi vị chanh công thức tép khô rang giòn siro cach lam sua dau nanh miễn lam bo bit tet bún bò xào công Những mẹo nấu ăn nhỏ nhưng không phải công thức làm bánh bao thịt bò kho canh chua nấu chả mực mưa dép xỏ ngón những món ăn Nghệ thuật cắt tỉa rau củ quả gà luộc bánh beo ga nhoi hat de kim chi kho cach lam banh can ca ri rau cu Sà ŠCanh chua cá rô đồng sua gao xôi nếp dừa cách tỉa dưa chuột thanh cua Trứng cuộn thanh cua cach lam chips khoai tay lam kim chi cai thao Hải sản Khánh Nguyên me ca thu rim Canh bi ro cÃƒÆ chim Món tôm lam nuoc cam ca ri ngon phô trÃƒÆ xanh hỗ trợ lam banh macaron gà rán làm bánh mì món cháo dinh dưỡng chiên giòn hat suong sa 2 nước soda cầu vồng Rủ nhau đi ăn bạch tuộc nhúng dấm bún cho em