Món bò bổ dưỡng nay có thêm vị cà ri thơm ngậy, mang cảm hứng cho bạn vào bếp.

	Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn

Món bò bổ dưỡng nay có thêm vị cà ri thơm ngậy, mang cảm hứng cho bạn vào bếp.

Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn
Nguyên liệu gồm có: - 1 kilogram bò gân hoặc bò bắp - 1 kilogram khoai lang vàng - 1 củ hành tây xắt múi cau
Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn
- 2-3 cây sả, 1 nhánh gừng - 5 muỗng canh bột cà ri vàng, 1 hũ cà ri dầu - 1 hộp nước cốt dừa (hoặc 500gr dừa nạo) - Gia vị nếm nêm: muối, đường, bột nêm, nước tương ngon, tiêu, - Ngò trang trí Cách chế biến: - Bò mua về rửa thật sạch. Trụng sơ với nước sôi và 1 nhánh gừng cho ra hết mùi hôi. Sau đó xả bỏ nước trụng bò, để bò ráo nước, xắt miếng vừa ăn.
Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn
- Ướp bò với sả băm, gừng băm và bột cà ri, cà ri dầu và 3 muỗng canh nước tương ngon, 3 muỗng bột nêm, 3 muỗng đường, 1 muỗng muối. Dùng tay bóp cho bò đều gia vị và để bò thấm trong vòng 30 phút. - Khoai lang bào vỏ xắt thành từng miếng vuông vừa ăn, ngâm với nước muối loãng để khoai không bị thâm.
Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn
- Nếu dùng dừa nạo thì vắt lấy 200gr nước cốt và 500gr nước dão dừa. - Khi bò thấm gia vị, bắc nồi lên bếp, cho 1 ít dầu chiên vào xào cho bò săn lại. Sau đó cho nước dão dừa vào ninh bò. Trong trường hợp dùng nước cốt dừa hộp thì có thể dùng nước thường để ninh bò. - Chiên sơ khoai lang cho vàng các cạnh.
Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn
- Ninh bò trong khoảng 1 giờ đồng hồ hoặc đến khi bò gần mềm thì cho khoai lang vào, ninh tiếp 30 phút cho khoai mềm và thấm gia vị.
Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn
- Nêm lại cho vừa miệng, sau đó cho nước cốt dừa và hành tây xắt múi cau vào. Cho hỗn hợp sôi trở lại là tắt lửa.
Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn
- Cà ri bò dùng chung với bún hoặc bánh mì đều ngon. Khi ăn, rắc một ít tiêu lên trên và trang trí vài cọng ngò cho đẹp mắt.

Trâm Phạm
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cà ri, bò, Trâm Phạm

cach nau canh thien ly tom sấu ngâm miến vịt cá thu rim mắm tỏi gà kho hat de cháo thịt băm bún thịt bò xào Điều da thức chấm chả giò công thức cupcake mứt cherry Giảm Cân cách làm món sườn ram muffin chuối mon don gian Muc xao hanh nếp cẩm muối vừng lạc chuá trà trái vải hướng dẫn làm hoa vải Rà n cach lam o mai bò chiên giòn sốt rau củ làm giò lụa tại nhà gà cuộn Nem nướng lam ot bot bánh khoai mật kem que dau tay gà nướng trộn mì ý banh gio chay Hàn Quốc Salad gà chua ngọt Hàn Quốc kem dừa Canh sường súp kem béo súp cà chua bia mix da khat rau câu riềng mÃƒÆ yên thúy hạnh gà lollipop cà muối ngon Các Món hầm Lạ lùng ốc nướng đá Hạt sen ngô ngọt mắm bò hốc nau che khoai mon bột báng mì xào cá hồi mon an han quoc che bươi Đậu hủ cái bang hậu lạc bao đường Lương phơ spaghetti cà chua làm đậu phụ tại nhà Nấu cháo nghêu nau chao ga ngon Ông banh sua chua sinh tố dâu tằm sữa đặc mắm ruốc chưng thịt heo tôm mũ ni sốc trứng muối cà thà c là c thịt gà thiệp 3d gỏi thịt gà rau củ dau chuoi sườn kho đậu hủ cap ếch chiên giòn lau ga Hàn Quốc Thịt ba chỉ nướng với Ẩm cà dái dê om khế bánh bạc Thực phẩm giảm đau cổ họng ä a chẠLuon ẩm thực 3 miền chuột đồng nướng Cứt Bào ngư cách làm bánh bao ngon buon Hạt trân châu chứa chất tạo ngọt mi udon tự làm caramen banh mochi cho bà nộm bí đao cách làm cơm trộn 10 đồ ăn đắt khét tiếng thế giới Gợi ý cho món quà tặng Mẹo chữa cơm cứng nhão khê Ý Tưởng cach lam canh mang xi măng bún cá Cứ kiệu hoc lam banh mi phở vịt xi quách vỉa hè bánh gato bông cải xanh nấu súp Banh khot Cach lam banh trung thu nau ngon