Món bánh mud pie này mà ăn trong mùa Giáng sinh cũng hợp lắm đấy!
Công thức mud pie đầy quyến rũ cho tín đồ chocolate

Để làm mud pie, bạn cần:

Vỏ bánh:
- 24 bánh Oreo (bỏ nhân kẹp)
- 15 gram đường cát
- Một nhúm muối
- 90 gram bơ lạt

Nhân bánh:
- 120 gram chocolate đen
- 75ml heavy cream
- 45 gram bơ lạt
- 30ml siro ngô
- 200 gram đường bột
- 400 gram kem lạnh vị cà phê
- 120 gram hạt hồ đào (có thể thay bằng óc chó hoặc hạnh nhân tuỳ thích)

Topping:
- 30ml heavy cream
- 30 gram bơ lạt
- 15ml siro ngô
- 90 gram chocolate đen
- 15ml rượu bourbon (có thể thay bằng brandy)


Cách làm mud pie như sau:

Công thức mud pie đầy quyến rũ cho tín đồ chocolate 1
Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, để làm vỏ bánh, bạn cho bánh Oreo vào máy xay rồi xay cho mịn ra. Sau đó, bạn trộn thật đều bánh với đường và bơ.

Công thức mud pie đầy quyến rũ cho tín đồ chocolate 2
Bước thứ hai(2):

- Sau khi đã được trộn thật đều, bạn cho phần vỏ vào khay bánh rồi ấn đều xuống đáy và cạnh khay bánh.

Công thức mud pie đầy quyến rũ cho tín đồ chocolate 3
Bước thứ ba(3):

- Để làm phần nhân bánh, bạn cắt nhỏ hạt hồ đào và chocolate ra.

Công thức mud pie đầy quyến rũ cho tín đồ chocolate 4
Bước thứ tư(4):

- Cho siro ngô, bơ và heavy cream vào nồi rồi đun ở lửa nhỏ cho đến khi hỗn hợp vừa sôi và bơ chảy hết.

Công thức mud pie đầy quyến rũ cho tín đồ chocolate 5
Bước thứ năm(5):

- Khi hỗn hợp còn đang nóng, bạn đổ vào phần chocolate đã cắt nhỏ rồi khuấy đều cho chocolate tan ra.

Công thức mud pie đầy quyến rũ cho tín đồ chocolate 6
Bước thứ sáu(6):

- Khi hỗn hợp chocolate và bơ đã được trộn thật đều, bạn thêm đường bột và rượu bourbon vào rồi đánh đều tay. Sau đó, bạn đổ hỗn hợp lên đế bánh.

Công thức mud pie đầy quyến rũ cho tín đồ chocolate 7
Bước thứ bảy(7):

- Khi phần chocolate nguội và có độ cứng, bạn cho kem cà phê lên trên rồi dùng phới dàn đều.

Công thức mud pie đầy quyến rũ cho tín đồ chocolate 8
Bước thứ tám(8):

- Rắc 1 lớp hạt hồ đào lên mặt bánh nữa nhé!

Công thức mud pie đầy quyến rũ cho tín đồ chocolate 9
Bước thứ chín(9):

- Để làm phần topping, bạn cho siro ngô, bơ và heavy cream vào một nồi nhỏ rồi nấu nóng cho hỗn hợp vừa sôi.

- Thêm chocolate vào rồi khuấy đều cho đến khi hỗn hợp tan chảy hết.

Công thức mud pie đầy quyến rũ cho tín đồ chocolate 10
Bước thứ nhất(1)0:

- Đổ thêm rượu bourbon vào rồi tiếp tục khuấy.

Công thức mud pie đầy quyến rũ cho tín đồ chocolate 11
Bước thứ nhất(1)1:

- Cho phần topping vừa làm vào túi bắt kem rồi bắt kem lên mặt bánh thành các hình đan chéo nhau sao cho đẹp mắt.

Cuối cùng, bạn đem bánh đi cất trong tủ đông khoảng 20’ là có thể thưởng thức được rồi!

Công thức mud pie đầy quyến rũ cho tín đồ chocolate 12
Công thức mud pie vừa bánh vừa kem lạnh cực hấp dẫn này hẳn sẽ làm bạn mê mẩn thôi!

Công thức mud pie đầy quyến rũ cho tín đồ chocolate 13
Bạn hoàn toàn có thể làm một ổ bánh mud pie mà chẳng cần lò nướng đấy!

Công thức mud pie đầy quyến rũ cho tín đồ chocolate 14
Món mud pie làm theo công thức này không chỉ ngon mà còn trông cực bắt mắt nữa.

Nguồn: Use real butter

Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh không cần lò chocolate diy hướng dẫn làm bánh cách làm bánh

Trâu rÆ á u bẠp chan gio Ăn kèm Rang chả cá lăng Nấu xoi Nếp Tỉa hoa từ củ cải cho bàn ăn thêm xinh Những món ăn nào đắt như vàng bánh canh hẹ ở phú yên Mon luoc bà nh gà vịt chay công thức bông lan chanh dây Những quán súp cua ngon rẻ của Sài Gòn xào tôm với nấm tuyết banh cuôn Mong gio ham Ngu vi thịt bò nướng củ hành tom rim man X么i Món Canh Ngon xúc xích từ thịt gà Gà chiên KFC món canh có tác dụng cho nam giới nem rau ngon gà xào gừng lo lắng Nấu xôi Các món cơm Quan ao đậu sốt mè Sa tế ca hoi ap chao sot k cang mẹo tút tát giày dép cực hay">Những mẹo tút tát giày dép cực hay nước mắm me cách làm nộm khoai tây viên chiên canh củ cải canh bông thiên lý húng xuc xich khia nuoc dua ngon han quoc cach lam dau lam banh bao nhan thit Tận dụng thức ăn thừa sau Tết bò sốt cam Cá chưng tương Tips Nói bo luc lac xien que già Châu Mon bun làm bánh mì Top thực phẩm cho trái tim khỏe mạnh banh mi kep ca ngu Nếp cẩm Tips Nói Tom xào dat Ngay nước ngoài Mướp xào tiet canh vit sinh tố trái cây ca Phố Den vien hai san boc pho mai sot chua ngot hoành thánh nhân thịt nem lui Nóng Sừ trò chơi Phật nhảy tường củ sen Những món ăn vặt nổi tiếng ở Hồng cách luộc gà bằng nồi cơm điện banh quy thực phẩm gao nep Banh my Nụ mướp xào mề gà tôm nước muối nôm Ngô Gia Tự xào dứa bo cuon sot hat de Quác tom tai Bánh mì thit xien nuong ngon làm thịt viên kẹp bánh mì muop dang xao canh ga nuongc mochi nhật bản đùi gà nướng chanh ớt tom hap bia sa bề giày mới gà sốt coca cola thịt gà nấu tiêu cach lam banh ran Doraemon nhan man Tips trị ngứa khi gọt khoai sọ banh mi bagel Văn nau canh ga do uong Cá hồi áp chảo nau che lam com chien trung mien nam mì vằn thắn thit xiu mai tu lam goi thit bap bo món ăn cho phái mạnh banh chiffon chuoi chè đỗ xanh sương sáo cach kho thit ngon Khử dưa chuột mi can sot ngu vi Nau la gu ga cach nau com trai thom cach lam khoai tay nuong bánh quy hạt dẻ Súp nấm đậu phụ xào hành tây Món Cháo