Trong ngày hè nắng mà làm một bữa mì trộn chua cay thế này thì thích lắm luôn ấy!
Công thức mì trộn chua cay kiểu Hàn ăn ngon đừng hỏi

Công thức mì trộn chua cay kiểu Hàn ăn ngon đừng hỏi - Ảnh 1.

Nguyên liệu làm mì trộn chua cay:

- 250 gram mì somen (hay bất kì sợi mì nào)

- ½ (một phần hai) quả dưa chuột

- 5 lá rau diếp, 7 lá tía tô (xanh hay tím tùy sở thích)

- ⅓ (một phần ba) củ hành tây

- 15 gram tỏi băm

- 30 gram tương ớt Hàn Quốc Gochujang

- 15ml xì dầu, 8ml dầu vừng, 10ml giấm, 15 gram đường

- Một ít vừng

- Vài lát cà chua và 1 quả trứng luộc để trang trí

Cách làm mì trộn chua cay như sau:

Bước thứ nhất(1):

- Thái tất cả các nguyên liệu rau củ gồm dưa chuột, hành tây, rau diếp, tía tô thành miếng vừa ăn.

Bước thứ hai(2):

- Làm sốt trộn mì gồm tỏi băm, tương ớt, xì dầu, đường, dầu mè và dấm khuấy đều trong một cái bát.

Bước thứ ba(3):

- Luộc mì vừa chín tới. Bạn cần luộc cho mì đủ mềm nhưng không nhũn, vẫn có độ dai là đạt nhé!

Bước thứ tư(4):

- Xếp các loại rau củ, mì và sốt với nhau rồi rắc chút vừng rang vào một chiếc âu to.

Bước thứ năm(5):

- trộn thật đều tất cả các nguyên liệu với nhau.

Bạn biết không, cách trộn truyền thống hay được sử dụng nhất của người Hàn Quốc chính là dùng tay đấy!

Giờ thì chỉ cần bày ra đĩa và trang trí nữa thôi là thưởng thức được rồi!

Công thức mì trộn chua cay kiểu Hàn ăn ngon đừng hỏi - Ảnh 8.

Bạn xếp thêm cà chua và trứng luộc lên trên nữa nhé!

Công thức mì trộn chua cay kiểu Hàn ăn ngon đừng hỏi - Ảnh 9.

Công thức mì trộn chua cay kiểu Hàn ăn ngon đừng hỏi - Ảnh 10.

Đơn giản quá mà trông hấp dẫn ghê!

Nguồn: Kkoma chuchu  


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu nướng hướng dẫn nấu ăn đồ ăn hàn quốc

cach lam sua lac nấu canh ghẹ kem cà phê đậu xanh nấu sữa âu cách làm bún sườn chua thit bam rang chả cốm thịt bằm bánh quy bàn cờ Hướng dẫn những sai lầm cần tránh cach nuong banh tao cupcake cau vong cốc tai b52 Rau muong xao lau xi quach Quà Bí quyết cho món há cảo tôm hấp ngọt MÃƒÆ ÃƒÆ cơm rang kim chi thịt bò chả giò rán 1 dung cánh gà chiên nước mắm xôi lá dứa cu hanh sot bo chanh cach pha nuoc cham banh cuon kem trà Suon nuong VnExpress cách làm salad cà tím xào tôm Đơn giản mà ngon với cà Basa cÃƒÆ tim xao toi khử độc măng tươi chế biến làm mứt từ cà rốt gấu Đậu hủ xào nấm cach lam ngheu nuong mo chai banh tiramisu làm đẹp an vat cách làm sườn kho cá trê nướng Đánh Trứng chiên cà chua bún trộn bánh quy bơ nhân phô mai hoành thánh rán mon phap bê hấp bia món hấp món nhậu Hằng MT cá rô kho thịt ba chỉ rau má Bun ca gà xào măng Thịt gà xào măng tươi rong biển bánh mì ngọt con cua phô mai Nga Nguyễn Cà bò COM CHIEN MAM RUOC kem chanh chua ngọt nghêu dồn thịt la sa lát tôm mayonnaise cách làm lạc rang 4 mẹo thông minh tẩy vết rượu vang QuÃƒÆ muôn 10 mẹo vặt cho bà nội trợ bận rộn mặt trái xien que nuong mực Bốn Miến sushi banh my món rán Đậu phụ chiên kiểu mới canh lá lốt thịt bò Nấm kim châm xa lach chuon sữa dầm dưa hấu vừa Che trôi nuoc vỉa Suon xào chua ngọt độ nui ngũ sắc nấu tôm tươi tự làm nước đường miến vịt kho qua chay thit bo cuon pho mai lam gio heo chien Cún Khang Canh chua chay cach lam banh quy ngon kem sữa chua bún mọc hải sản trÃƒÆ xanh muc nhoi cha ca chỏi MON DAU PHU thịt bò sốt lÃƒÆ chanh Bánh cuon bánh ý cach lam banh mi làm rau câu nhanh chiếu Mè đen lươn xư nghệ nau sukiyaki ngon mít Dui nước chanh dâu tây Đô Am thuc viet tự chế nước dưa leo thịt muối cuộn xúc xích làm đậu hũ quả dừa cách nấu canh rong biển