Trong ngày hè nắng mà làm một bữa mì trộn chua cay thế này thì thích lắm luôn ấy!
Công thức mì trộn chua cay kiểu Hàn ăn ngon đừng hỏi

Công thức mì trộn chua cay kiểu Hàn ăn ngon đừng hỏi - Ảnh 1.

Nguyên liệu làm mì trộn chua cay:

- 250 gram mì somen (hay bất kì sợi mì nào)

- ½ (một phần hai) quả dưa chuột

- 5 lá rau diếp, 7 lá tía tô (xanh hay tím tùy sở thích)

- ⅓ (một phần ba) củ hành tây

- 15 gram tỏi băm

- 30 gram tương ớt Hàn Quốc Gochujang

- 15ml xì dầu, 8ml dầu vừng, 10ml giấm, 15 gram đường

- Một ít vừng

- Vài lát cà chua và 1 quả trứng luộc để trang trí

Cách làm mì trộn chua cay như sau:

Bước thứ nhất(1):

- Thái tất cả các nguyên liệu rau củ gồm dưa chuột, hành tây, rau diếp, tía tô thành miếng vừa ăn.

Bước thứ hai(2):

- Làm sốt trộn mì gồm tỏi băm, tương ớt, xì dầu, đường, dầu mè và dấm khuấy đều trong một cái bát.

Bước thứ ba(3):

- Luộc mì vừa chín tới. Bạn cần luộc cho mì đủ mềm nhưng không nhũn, vẫn có độ dai là đạt nhé!

Bước thứ tư(4):

- Xếp các loại rau củ, mì và sốt với nhau rồi rắc chút vừng rang vào một chiếc âu to.

Bước thứ năm(5):

- trộn thật đều tất cả các nguyên liệu với nhau.

Bạn biết không, cách trộn truyền thống hay được sử dụng nhất của người Hàn Quốc chính là dùng tay đấy!

Giờ thì chỉ cần bày ra đĩa và trang trí nữa thôi là thưởng thức được rồi!

Công thức mì trộn chua cay kiểu Hàn ăn ngon đừng hỏi - Ảnh 8.

Bạn xếp thêm cà chua và trứng luộc lên trên nữa nhé!

Công thức mì trộn chua cay kiểu Hàn ăn ngon đừng hỏi - Ảnh 9.

Công thức mì trộn chua cay kiểu Hàn ăn ngon đừng hỏi - Ảnh 10.

Đơn giản quá mà trông hấp dẫn ghê!

Nguồn: Kkoma chuchu  


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu nướng hướng dẫn nấu ăn đồ ăn hàn quốc

banh da ke ngon cach lam nem chua ngon sup pho mai cach lam cao quy linh Hấp dẫn bánh canh Nam Phổ xứ Huế bí xào tôm trung trang lam cupcake ngon suon rim man ngon hoa quả dầm thit vien chien rÃƒÆ my chay ngon món trai trai tào phớ đậu hũ chiên cuộn cơm bánh ga tô mẹo nhỏ trong bếp chậu hoa Những món quà vặt tuổi thơ Sài Gòn ai cang ghe rang muoi ngon bnah canh sườn mướp đắng nau cui dua Ốc bưu Cocktail Tequila Sunrise bà nh tet bap no kimbap bông vải Ấm bụng với bát bún mọc bốc khói cha ram tom dat bánh nhân mè đen mi cach lam banh tart làm snack hành tây xao thit ga Mắm tép bánh mật ong bánh chay hấp Món chay cạch nau sua dau sườn non ram bánh canh chả cá Nha Trang bánh quy chocolate chuối nhanh gọn Kem cách làm phở gà trộn súp thỉt bò tai heo ngon cá thu kho nước mắm banh Madeleines cach nâu êch khổ qua vị chạo tôm bao mía Mon tron canh chua bo cach lam suon non sot cam Gỏi xoài âmthực mut dau tay Bi may xay sinh to Puerto sổ tu lam bo dau phong cach nau com chien bi do mien xao bo thom cach lam suon non kho dua dứa xao các kho cã basa kho Nom banh khoai mon nuong do an vat 酸子螃蟹 cach lam muc nhoi khoai lang Lam thach cach nau canh cu ham xuong banh cuon cha ca ngon banh ươt thit quay lam goi bún ngon luon cuon ngon món ăn giải nhiệt Súp miso giải banh muffin thit xong khoi lam ga thit cuon mi thom ngon cach lam kem chuoi ngon lá lốt cuộn gan heo trà sữa thạch sương sáo gây trứng hấp tôm thịt gà kem Biến cà chua bi thành bông hoa xinh xắn Ứa nước miếng với chân gà nướng Phan cach lam sinh to bo tra xanh nui xao hai san oc heo chung dua huong tokoyaki kim chi homemade trung quoc ý tưởng độc đáo Hạn chế cach lam kem bo ngon cach lam mưc xao sa tê cach uop thit heo hotpot nui nấu tôm bánh rau câu vị cà phê Mien tay nước detox cơ thể banh cookie chocolate cach lam bo cuon nam nuong giay bac chocolate xúc xích lam mut khe nau chào vịt phỏ bò Cháy ép nước cà rốt