Nguyên liệu cùng bước làm giản đơn, bạn chỉ tốn chưa đến 5 phút để làm ra một hũ xốt mayonnaise đảm bảo chất lượng để dùng dần. Chỉ cần 5 phút đã có xốt mayonnaise tự làm ngon tuyệt!
CÔNG THỨC LÀM XỐT MAYONNAISE

 


Để làm xốt mayonnaise chay Bạn cần phải chuẩn bị sẵn nguyên liệu sau:

250 gram đậu phụ non

2-3 muỗng canh dầu thực vật

1-2 muỗng canh nước cốt chanh hoặc giấm trắng

½ (một phần hai) muỗng cafe muối

1 muỗng cafe mù tạt vàng (tùy chọn)

½ (một phần hai) muỗng cafe mật ong




rửa thật sạch đậu phụ sau đó để cho thật ráo nước.



Trong một lọ thủy tinh, cho dầu thực vật, giấm (hoặc nước cốt chanh), muối và đậu phụ vào trong.



Dùng máy xay cầm tay để xay nhuyễn hỗn hợp. Trong trường hợp bạn không có máy xay sinh tố cầm tay, có thể cho các nguyên liệu vào máy xay để bàn như bình thường nhé!



Lúc này hãy nếm thử vị mayonnaise, có thể thêm dầu olive vào để dậy mùi thơm. Nếu mayonnaise hơi đặc, có thể thêm 1 muỗng canh nước để lỏng bớt. Ngoài ra, mù tạt, nước cốt chanh, muối có thể bổ sung theo khẩu vị của bạn.



Với những ai ăn chay kiêng trứng mà vẫn yêu hương vị béo ngon của mayonnaise thì cách làm này là một giải pháp cực kì hữu ích. Nguyên liệu cùng bước làm giản đơn, bạn chỉ tốn chưa đến 5 phút để làm ra một hũ mayonnaise đảm bảo chất lượng để dùng dần. Bạn bảo quản mayonnaise chay ở tủ lạnh ngăn mát thì có thể bảo quản được 1 tuần đấy nhé!

Mong các bạn thành công với cách làm mayonnaise chay này nhé!

Nguồn: thekitchn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

xốt mayonnaise món chay gia vị

Cách làm gà quay cút Banh it răng bim bim da heo dẠCach Lam Kho tên nghiền boë kho canh hến hến canh canh chua hải sản kệ món bánh hố Màu cach lam lau banh quy mẹ ca chien nuoc tuong banh cookies chocolate chips gio lon thit kho tieu lỗi cà m cach lam tau hu ngon Nấu Ăn Che đau xanh cocktail hoa quẠsúp vịt chọn vải thiều Thanh Hà banh phomai tết cach lam bun bo kiểu Nhật mề gà xào cay thưc don mon ngon Băng canh cua Chao bánh hạt dẻ nướng må å TÃƒÆ hạt dẻ cười cach lam tom nuong cách làm nấu chè khoai lang nấu xôi gấc lửa tình canh hải sản nấu rau đắng ngậm nộm củ cải khô canh thiên lý đến Hội An ăn ở đâu ngon Cách ướp thịt cá thơm ngon qua luu Cach lam nước chanh mật ong gừng Nga Nguyễn banh sữa tự nấu xôi bắp tại nhà món bún mắm nước rửa bát Trứng rán Thiên Lý ngà cách làm thỏ bông cupcake hình heo làm sữa chua khỏe nui xao cay ngon CHA Tóm nhồi thịt xoi de rau cau la dua com ga tam ki cach lam sua dau nanh canh chua cà cách nấu bún mọc cha ca thang long Món singapore cách làm trứng chiên lá lốt cach lam xoi cach lam mực dồn thịt Mi tron 擦日 ot sa te Banh là nuong banh mi sốt me canh cai thao thit nac ngon mực hấp hành gừng Gỏi hến trộn cóc ngon nha Ä am thùy nước chanh món thịt kho ngon cải làm dưa ếch kho cuộn rau củ salad khoai tây nướng Trà Linh khử mùi cách làm xôi bọc thịt đỗ xanh banh my y thit kho tau ạu ăn gì hôm nay sinh tố quất vỏ quán ăn ngon nhỏ Pho xao mon chay bánh mì bơ goi xoai trứng cuộn cach nấu bún mộc địa lốt so nau ruou thom ngon bánh bông lan hình hoa pate gan gÃƒÆ chè sầu đà nẵng