Nguyên liệu cùng bước làm giản đơn, bạn chỉ tốn chưa đến 5 phút để làm ra một hũ xốt mayonnaise đảm bảo chất lượng để dùng dần. Chỉ cần 5 phút đã có xốt mayonnaise tự làm ngon tuyệt!
CÔNG THỨC LÀM XỐT MAYONNAISE

 


Để làm xốt mayonnaise chay Bạn cần phải chuẩn bị sẵn nguyên liệu sau:

250 gram đậu phụ non

2-3 muỗng canh dầu thực vật

1-2 muỗng canh nước cốt chanh hoặc giấm trắng

½ (một phần hai) muỗng cafe muối

1 muỗng cafe mù tạt vàng (tùy chọn)

½ (một phần hai) muỗng cafe mật ong




rửa thật sạch đậu phụ sau đó để cho thật ráo nước.



Trong một lọ thủy tinh, cho dầu thực vật, giấm (hoặc nước cốt chanh), muối và đậu phụ vào trong.



Dùng máy xay cầm tay để xay nhuyễn hỗn hợp. Trong trường hợp bạn không có máy xay sinh tố cầm tay, có thể cho các nguyên liệu vào máy xay để bàn như bình thường nhé!



Lúc này hãy nếm thử vị mayonnaise, có thể thêm dầu olive vào để dậy mùi thơm. Nếu mayonnaise hơi đặc, có thể thêm 1 muỗng canh nước để lỏng bớt. Ngoài ra, mù tạt, nước cốt chanh, muối có thể bổ sung theo khẩu vị của bạn.



Với những ai ăn chay kiêng trứng mà vẫn yêu hương vị béo ngon của mayonnaise thì cách làm này là một giải pháp cực kì hữu ích. Nguyên liệu cùng bước làm giản đơn, bạn chỉ tốn chưa đến 5 phút để làm ra một hũ mayonnaise đảm bảo chất lượng để dùng dần. Bạn bảo quản mayonnaise chay ở tủ lạnh ngăn mát thì có thể bảo quản được 1 tuần đấy nhé!

Mong các bạn thành công với cách làm mayonnaise chay này nhé!

Nguồn: thekitchn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

xốt mayonnaise món chay gia vị

cà ri chay ca basa nuong banh trang tron muoi tom làm tôm chua banh tart náu chè bưởi world cup 2014 banh chocolate hanh nhan ngon nui xào hải sản Khuyên đồng sup kim chi chem chep xuc xich cuon sandwich mon banh luoi meo bánh trâng CÃƒÆ mai May và ruou nho tự làm kẹo trị ho cửa cach lam cac mon dua che dau van Khoai sọ chiên xôi ngũ vị keo nho tuoi ngon mon nhau bể Giảng Quốc Đãi canh hầm bổ dưỡng gỏi dưa sai lầm siêu lục cua xào khoai mì dừa trộn cuoi tuan tom rim thit ba chi nhan socola nhan nho kho Ghẹ keo tao deo sẠbanh ướt sữa chua dẻo trái cây bữa ăn sang chảnh món ăn vặt kẹo vị dâu bap xao bo tom thom ngon kẹo cacao bơ kẹo sữa ngọt bánh bí ngô ThuÃƒÆ thịt tôm dưa cải Kết Chung đậu phụ xào tôm nộm bò khô trà táo bạc hà trà táo bạc hà mát gỏi su hào trốn canh cua hoa thiên lý cookies bí đỏ mon Y lam keo dau phong la gu dưa muối dưa leo muối Trô ta i la m kẹo caramel dẻo thơm Gan heo Phớ bò lam sup ca chua ngon thực đơn món ngon lươn om chuối Cà Nuong kẹo đậu phộng đậu phộng món ngọt long mon keo dau phong Bánh nếp lăn dừa đầy hấp dẫn quÃƒÆ quoc nộp hồ sơ phở xào flan rau cau cach lam mi sot me món ăn bài thuốc bệnh gút cach lam keo dua boc socola Thịt gà keo chuoi ngon mũ vải cach lam keo chuoi gà om keo cu sen xien que mon luoc ca ngác lam keo cho be keo mau sac ngon Thạch hình trứng từ xoài bé yêu mê nộm dứa dưa chuột cach lam cha bong heo cà muối rau củ xào dầu hào Ức gà chiên giòn lam banh sau rieng chien gion Thịt Heo quay Dò gị ná m gà lam pizza bắp non Ngất cach lam bi do Rau cau người cach lam banh dau tay Mien Nam cách làm chuối burro chiên goi tom thom ngon thịt vịt