Mùa đông mà có món thịt bò hầm khoai tây thì còn gì bằng! Các mẹ hãy tham khảo công thức làm món ăn này từ mẹ socola nhé!
Nguyên liệu làm thịt bò hầm khoai tây gồm có:
- Thịt bò: 200 g
- Khoai tây: 2-3 củ
- Cà rốt: ½ (một phần hai) củ
- Cà chua: 1-2 quả
- Hành khô
- Gừng
- Gia vị: dầu chiên, bột nêm, Bột gọt (mì chính)
Cách làm món thịt bò hầm khoai tây
- Thịt bò rửa thật sạch, thấm khô cắt thành từng miếng vuông hình quân cờ
- Cà chua, cà rốt, khoai tây gọt bỏ vỏ rửa thật sạch. Cà chua bổ kiểu múi cau, cà rốt, khoai tây cắt miếng vừa ăn.
- bỏ thịt vào xào sơ với dầu chiên, nêm 1 muỗng bột nêm. Thêm 1 bát tô nước vừa với khẩu phần ăn và nấu sôi nhỏ lửa để thịt bò được mềm
- Thêm cà rốt, khoai tây vào đun khoảng 5 phút, nêm gia vị vừa miệng.
- Cuối cùng là vài lát gừng mỏng cùng cà chua nấu sôi thêm 2 phút nữa rồi thêm Bột gọt (mì chính) và tắt lửa chút canh ra bát.
Canh thịt bò hầm khoai tây rất bổ dưỡng cho cả nhà bạn nhé!
Mong các bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
