Tàu hũ ( đậu hũ non ) là một thực phẩm vừa mát vừa mềm mà lại tốt cho sức khỏe, tàu hũ có thể chế biến được rất nhiều món khác nhau như rán, kho, luộc. Mỗi cách chế biến đều cho ra những hương vị, những món ăn thơm ngon riêng biệt. Hôm nay “Tối nay ăn gì” sẽ đem đến cho bạn một công thức chế biến món tàu hũ non sốt thịt bằm, một món ăn mới lạ, làm đặc sắc và phong phú thêm bữa ăn gia đình bạn.
Công thức làm tàu hũ non sốt thịt bằm

Tàu hũ ( đậu hũ non ) là một thực phẩm vừa mát vừa mềm mà lại tốt cho sức khỏe, tàu hũ có thể chế biến được rất nhiều món khác nhau như rán, kho, luộc. Mỗi cách chế biến đều cho ra những hương vị, những món ăn thơm ngon riêng biệt. Hôm nay “Tối nay ăn gì” sẽ đem đến cho bạn một công thức chế biến món tàu hũ non sốt thịt bằm, một món ăn mới lạ, làm đặc sắc và phong phú thêm bữa ăn gia đình bạn.

 

Tàu hũ non sốt thịt bằm 1

Nguyên liệu làm món tàu hũ sốt thịt bằm cho 4 người ăn:

Tàu hủ mềm 5 miếng.

Thịt heo xay 400g.

Nấm hương, cà chua, hành, ngò, tỏi.

Ớt sa tế, bột năng.

Cách làm món tàu hũ non sốt thịt bằm cho 4 người ăn:

1 Sơ chế nguyên liệu làm món tàu hũ sốt thịt bằm:

- Tàu hủ cắt thành hình khối vừa nhỏ, trộn sơ với ớt, sa tế, muối, đường.

Tàu hũ non sốt thịt bằm 2

- Uớp thịt heo xay với muối, đường, hạt nêm.

Tàu hũ non sốt thịt bằm 3

- chuẩn bị sẵn chén nước lạnh pha với một chút bột năng , muối. đường, tiêu.

cach-lam-tau-hu-non-sot-thit-bam-4

- Nấm, cà chua, hành lá xắt nhỏ.

Tàu hũ non sốt thịt bằm 5

2 Cách chế biến món tàu hũ sốt thịt bằm:

- Cho dầu vào chảo, đợi dầu nóng thì cho tỏi băm vào, phi tỏi đến thơm vàng.

Tàu hũ non sốt thịt bằm 6

- Cho thịt bằm vào xào trước (lửa lớn).

Tàu hũ non sốt thịt bằm 7

- Sau khi thịt băm được đảo đều và gần chuyển màu thịt chín thì cho nấm và cà chua vào, đảo đều.

Tàu hũ non sốt thịt bằm 8

- Sau đó cho tàu hủ vào, đảo đều nhẹ tay, tránh cho tàu hủ bị vỡ, nếm nêm cho vừa ăn.

Tàu hũ non sốt thịt bằm 9

- Cuối cùng ta cho chén nước bột năng vào, đảo đều, chờ cho đến khi hỗn hợp sệt lại (khoảng 1 phút) thì tắt lửa.

Tàu hũ non sốt thịt bằm 10

Lưu ý khi làm món Tàu hũ non sốt thịt bằm:

Khi chọn tàu hũ bạn nên chọn đậu hũ non, miếng mềm, mịn đậu, màu trắng ngà ngà thì khi nấu đậu sẽ mềm và thơm ngon hơn nhé.

Thịt heo thì bạn nên chọn thịt ba chỉ vì thịt ba chỉ nửa nạc nửa mỡ sẽ khiến món ăn không bị quá cứng ( nhiều thịt nạc ăn sẽ có cảm giác lận cận) hoặc quá nhiều mỡ dễ ngấy.

Bạn có thể sốt cà chua trước rồi cho vào tàu hũ và thịt băm cũng được nhé, khi xào sốt cà chua thì bạn không nên đảo nhiều mà cho cà chua vào chảo rồi cho hạt nêm, một chút nước rồi đậy vung vào là cà chua khác mềm mà không có vị chua gắt nhé.

Tàu hũ non sốt thịt bằm là một món ăn quá ngon có nguồn gốc từ Trung Quốc, cái mềm mịn thanh mát của tàu hũ non, vị ngọt từ thịt kết hợp với vị chua dịu của cà chua, cay cay của sa tế và ớt khiến cho bạn một lần đã thử là không bao giờ quên được. Món tàu hũ non sốt thịt bằm này ăn chung với cơm nóng sẽ quá ngon đó, Mong cả nhà ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon dễ làm Thực đơn bữa tối

RÃƒÆ già Bổ mam thai dưa lê bánh muffins đậu hủ chien bắp xào mỡ hành cach lam nam hap tom trung goi ngu sac xào gà nhồi pho mát sườn lợn nấu củ dền chả giỏ bà nh canh chẠcà Món Ngon Than bo củ đậu xào thịt bò nẩu ếch Rau trộn vừng măngyle="background-color: #1E391D" href="/index.php?q= há cảo chiên"> há cảo chiên canh ngải cứu Ä au cạch Ăno cach nau banh bo hap khoai tây rán cay lẩu tôm già ng sinh món ăn giải nhiệt ngày hè Xào thịt Bánh bèo Nét riêng trên đất Hà thành cach lam banh nuong công thức salad bạch tuộc nấu cháo tôm kem ngon Bo cau mỳ thịt gà Banh chuối hap gà cuộn thanh cua chÃƒÆ khoai món chè cam thức uống thanh lọc cơ thể tu lam banh cuonom dứa chua ngọt"> sườn om dứa chua ngọt cách làm snack cuộn Ăn mà ngon bánh táo ngon công thức bánh khoai tây trứng Làm Bánh kem khoà ng salad chanh leo dui ga chien nướng bạch tuộc Canh cá lóc Kinh nghiệm chọn rau củ quả cach nau bun bo gio heo dê bóp thấu công thức thạch đậu hũ cách kho thịt cách làm bánh su kem không cần dùng lò cach nau pho chay giấc mơ rau cuộn mật ong sốt tôm chao luon cho be tết cổ truyền Nộm tai heo thịt bò xào mướp đắng Xoài lắc cach lam mien luon xao bánh mỳ nướng bánh tổ dẻo sinh tố sữa tươi thanh long cho bà bun cha thom ngon cơm xào thịt nguội lá mì cá diêu hồng hấp xì dầu cà tà bún bắp bò Gà cari gà trộn Mẹo vặt mì thạch tím cach lam banh que trung duc he ngon bẠp Tuyệt Thân lam banh phu the món cu cai trứng chiên tỏi Đến Đà Nẵng thưởng thức quà vặt bim bim spaghetti Canh bí đỏ nấu tôm thịt má i cà kho com ngon lam mut Tet Làm Mứt dừa cách làm gỏi Bún hải sản lạ phố Hàng Lược nấu canh sườn với nấm bun tron ga 15 công dụng chưa biết của chanh GIA XAO cupcake phô mai chàng nau com ngon bun vit CA hap mướp đăng Canh gà nấu dứa và khổ Món Hap bun nem nuong mì gói bọc khoai tây chiên chế độ ăn kiêng giảm cân cơm vo viên chiên xù bánh quy nướng Rau cúc