Tàu hũ ( đậu hũ non ) là một thực phẩm vừa mát vừa mềm mà lại tốt cho sức khỏe, tàu hũ có thể chế biến được rất nhiều món khác nhau như rán, kho, luộc. Mỗi cách chế biến đều cho ra những hương vị, những món ăn thơm ngon riêng biệt. Hôm nay “Tối nay ăn gì” sẽ đem đến cho bạn một công thức chế biến món tàu hũ non sốt thịt bằm, một món ăn mới lạ, làm đặc sắc và phong phú thêm bữa ăn gia đình bạn.
Công thức làm tàu hũ non sốt thịt bằm

Tàu hũ ( đậu hũ non ) là một thực phẩm vừa mát vừa mềm mà lại tốt cho sức khỏe, tàu hũ có thể chế biến được rất nhiều món khác nhau như rán, kho, luộc. Mỗi cách chế biến đều cho ra những hương vị, những món ăn thơm ngon riêng biệt. Hôm nay “Tối nay ăn gì” sẽ đem đến cho bạn một công thức chế biến món tàu hũ non sốt thịt bằm, một món ăn mới lạ, làm đặc sắc và phong phú thêm bữa ăn gia đình bạn.

 

Tàu hũ non sốt thịt bằm 1

Nguyên liệu làm món tàu hũ sốt thịt bằm cho 4 người ăn:

Tàu hủ mềm 5 miếng.

Thịt heo xay 400g.

Nấm hương, cà chua, hành, ngò, tỏi.

Ớt sa tế, bột năng.

Cách làm món tàu hũ non sốt thịt bằm cho 4 người ăn:

1 Sơ chế nguyên liệu làm món tàu hũ sốt thịt bằm:

- Tàu hủ cắt thành hình khối vừa nhỏ, trộn sơ với ớt, sa tế, muối, đường.

Tàu hũ non sốt thịt bằm 2

- Uớp thịt heo xay với muối, đường, hạt nêm.

Tàu hũ non sốt thịt bằm 3

- chuẩn bị sẵn chén nước lạnh pha với một chút bột năng , muối. đường, tiêu.

cach-lam-tau-hu-non-sot-thit-bam-4

- Nấm, cà chua, hành lá xắt nhỏ.

Tàu hũ non sốt thịt bằm 5

2 Cách chế biến món tàu hũ sốt thịt bằm:

- Cho dầu vào chảo, đợi dầu nóng thì cho tỏi băm vào, phi tỏi đến thơm vàng.

Tàu hũ non sốt thịt bằm 6

- Cho thịt bằm vào xào trước (lửa lớn).

Tàu hũ non sốt thịt bằm 7

- Sau khi thịt băm được đảo đều và gần chuyển màu thịt chín thì cho nấm và cà chua vào, đảo đều.

Tàu hũ non sốt thịt bằm 8

- Sau đó cho tàu hủ vào, đảo đều nhẹ tay, tránh cho tàu hủ bị vỡ, nếm nêm cho vừa ăn.

Tàu hũ non sốt thịt bằm 9

- Cuối cùng ta cho chén nước bột năng vào, đảo đều, chờ cho đến khi hỗn hợp sệt lại (khoảng 1 phút) thì tắt lửa.

Tàu hũ non sốt thịt bằm 10

Lưu ý khi làm món Tàu hũ non sốt thịt bằm:

Khi chọn tàu hũ bạn nên chọn đậu hũ non, miếng mềm, mịn đậu, màu trắng ngà ngà thì khi nấu đậu sẽ mềm và thơm ngon hơn nhé.

Thịt heo thì bạn nên chọn thịt ba chỉ vì thịt ba chỉ nửa nạc nửa mỡ sẽ khiến món ăn không bị quá cứng ( nhiều thịt nạc ăn sẽ có cảm giác lận cận) hoặc quá nhiều mỡ dễ ngấy.

Bạn có thể sốt cà chua trước rồi cho vào tàu hũ và thịt băm cũng được nhé, khi xào sốt cà chua thì bạn không nên đảo nhiều mà cho cà chua vào chảo rồi cho hạt nêm, một chút nước rồi đậy vung vào là cà chua khác mềm mà không có vị chua gắt nhé.

Tàu hũ non sốt thịt bằm là một món ăn quá ngon có nguồn gốc từ Trung Quốc, cái mềm mịn thanh mát của tàu hũ non, vị ngọt từ thịt kết hợp với vị chua dịu của cà chua, cay cay của sa tế và ớt khiến cho bạn một lần đã thử là không bao giờ quên được. Món tàu hũ non sốt thịt bằm này ăn chung với cơm nóng sẽ quá ngon đó, Mong cả nhà ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon dễ làm Thực đơn bữa tối

cach lam tiramisu bề cach lam tom sot chua ngot mat ong ngon tự làm xôi chè sườn non hấp rau củ thói chà sen nâu ngon nam bộ cach lam banh cupcake socola su hao cà ri gà cách làm thịt nguội khoai lang tím banh trang tẩm vừng trà u nấm rơm kho CÃƒÆ basa Á cat xao dua Mẹo vặt BÁNH DỪA NƯỚNG trung muoi thom ngon các loại bánh mì kẹp bữa cơm cach lam banh ngon biến lam cÃƒÆ món ăn Việt Điêu chè vải đỗ xanh canh rau ma Trảng sandwich salad trung siro mẠn hẠu liệu Đậu Hủ omega cach lam pudding banh la tom thom ngon Giáng Sinh che dau do thom ngon làm salad trái cây gà hâp nấm kim châm trâu xào lá lốt cach lam banh xoai Cách lam banh bao chi mon sup cho be ốc om chuối Bun thang ăn uống ngủ ngon hoa cúc chuối đậu nui tron thit quan sa vun banh mi an com thẠch bẠp Hạt sen pasta sốt cà cach lam sup ca chua lanh Cach nau bun oc Com chiên muc nhoi thit chien hạt điều cổ bún thang gà ta Tết cổ truyền Hà công thức bánh tẻ xao hanh cach lam tra bong be yeu cơm rang thịt bò si ro ca chien xu bánh cookies rau củ cánh gà chiên sữa tươi cháo trắng nấu vịt gÃƒÆ kho coca sinh tố dứa bàn tiệc miến xào cua Nga Nguyễn qua dua thit boc trung cut sot ca muc xao mung toi ngon chiều banh cooki sao harry potter cach bao quan thuc pham trái cây thập cẩm trứng rán bí ngòi Trứng rán bí ngồi Ý tưởng trang trí món ăn chủ đề Giáng Thịt Bò biển my xíu mại hấp hình hoa tận dụng choi nâu an Hoa giấy chè gạo nếp Muối vừng thường hay canh chua tôm canh cá bông lau nấu bông súng món chay ngon cháo trai hạt kê salad cam tÃƒÆ may ạu nấu xôi dừa tôm sốt tỏi ớt Cá linh tẩm bột chiên giòn đầu mùa Cách nấu chè đậu trắng Nuoc dau banh deo nhan com hat dua ca ri ga ngon Cách chọn mua bàn ăn bằng gỗ cho nhà làm thịt bò khô bằng nồi cơm điện lau cua dac biet công thức tôm chiên trứng muối loét kem trà xanh