| Đem món ăn ngon đến với mọi nhà!
Công thức làm phở xào chua ngọt ăn ngon miễn chê | Yêu Nội Trợ

ATGĐ đã từng giới thiệu đến các bạn món phở xào chiên giòn, hôm nay sẽ mang một chút biến tấu mới với món phở xào có vị chua ngọt lạ mà ngon, từng sợi phở mềm quyện trong mùi hương của các loại rau củ. Món phở xào chua ngọt sẽ là một lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn và gia đình thân yêu khi mang đến 1 bữa sáng ngon, nhanh và bổ dưỡng đấy nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món phở xào chua ngọt:

  • 500 gam phở
  • 150 gam thịt gà (đã bỏ xương)
  • 150 gam tôm tươi bóc vỏ
  • 2 bìa đậu phụ rán
  • 150 gam giá đỗ
  • 50 gam lạc rang, giã nhỏ
  • 2 quả trứng
  • 3 cây hành lá
  • ½ (một phần hai) củ tỏi
  • 130 gam me khô
  • 2 muỗng ớt bột
  • Gia vị: Nước mắm, đường, tiêu.

Các bức thực hiện món phở xào chua ngọt:

  1. Thịt gà rửa thật sạch, thái miếng vừa ăn. Sau đó đem tôm và thịt gà ướp với 1 chút nước mắm và tiêu khoảng 10-15 phút.
    Giá đỗ rửa thật sạch, vớt ra để ráo.
    Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ.
    Hành lá rửa thật sạch, cắt khúc ngắn
    Đậu phụ cắt miếng nhỏ, vừa ăn.
    Bánh phở cho vào nước ngâm mềm rồi vớt ra để ráo.
  2. Cho me vào 1 cái tô và với 150ml nước ấm nóng. Lọc lấy phần nước me rồi bạn cho nước me vào 1 cái nồi cùng với 120 ml nước mắm + 80 gam đường + 2 muỗng ớt bột, khuấy đều và đun nhỏ lửa khoảng 15 phút.
  3. Bắc chảo lên bếp và cho tỏi băm vào phi thơm, tiếp đến cho thịt gà, tôm và nước me vào đảo đều. Sau khoảng 2 phút bạn cho phở vào, đảo nhanh tay cùng với lửa to để các sợi mì không dính bết vào nhau.
    phi thịt gà với nước me {focus_keyword} Công thức làm phở xào chua ngọt ăn ngon miễn chê phi thit ga voi nuoc me
  4. Đến khi sợi phở đã thấm và thấm đều nước me, bạn dồn phần phở sang 1 bên chảo và cho trứng vào. Quyện phở vào trứng và đảo đều.
  5. Tiếp đến, lần lượt cho đậu phụ và giá đỗ vào đảo đều và nhanh tay. Đến khi giá bắt đầu tái chín, bạn cho hành lá vào đảo đều và tắt lửa.
    cho giá đỗ vào phở {focus_keyword} Công thức làm phở xào chua ngọt ăn ngon miễn chê cho gia do vao pho

phở xào chua ngọt {focus_keyword} Công thức làm phở xào chua ngọt ăn ngon miễn chê pho xao chua ngot

Bạn cho phở xào chua ngọt ra đĩa, rắc lên chút lạc rang. Khi ăn bạn trộn thật đều lên và thưởng thức. Món ăn này thực hiện khá nhanh và giản đơn, chỉ hơi lâu 1 chút ở bước chuẩn bị sẵn tôm và thịt gà, vì thế bạn có thể chuẩn bị sẵn sẵn nguyên liệu và sơ chế trước, hôm sau chỉ việc xào rất nhanh nhé. Khi ăn, thưởng thức từng sợi mì phở chua cay cộng với vị đậm đà của tôm thịt, giòn ngọt mát của giá đỗ và bùi bùi của lạc khiến ai đã 1 lần thưởng thức đều xuýt xoa về độ ngon và mà cũng không kém phần bổ dưỡng.

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo cách nấu bún gà để có thêm nhiều sự lựa chọn dành cho bữa sáng nhé.

Mong bạn thực hiện thành công món ăn này.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Cơm tối cách làm bánh rán xi quách gỏi xoài xanh cá lóc Lòng heo non cưới ớt chuông trộn salad nhà đẹp món ăn Việt Nam mực một nắng nướng ăn khoai lang banh trung thu khoai mon trung muoi làm bánh xèo trứng rán cuộn nau canh hoa bi cách là bánh flan bí Cách ăn vặt không gây tăng cân Phân biệt dâu tây Đà Lạt và dâu tây banh bò hấp dưa chuột xào gÃƒÆ ham Mẹo nấu cơm ngon nhất dan khan hà anh tuấn tiểu nuoc mam vit xao chao ngon thực đơn ngon rã đông gỏi cuốn Cach lam xúc xích mi xoa thit bo ngon sườn hấp đỗ đen banh flan gato Vịt luoc canh cai be xanh hường nguyễn tự làm hạt nêm từ banh pizza mini ngon bap cai luoc Mẹo vặt trong cách bảo quản gia vị Thổ vịt sốt bún tôm quảng ninh cach lam che bot loc thịt kho tiêu Món Ý san hÃƒÆ rắn bông súng Nâu ăn thịt lợn muối cuốn salad Cha ca la vông Om Halloween Nghệ thuật điêu khắc Suon heo bắp xào mỡ hành Thịt heo ram mặn bánh mì kẹp gà chiên BI pho tom thom ngon banh khoai lang hap bống tiêu chiên giòn rim mắm phở cuốn thập cẩm mật crinkles canh cá diêu hồng Nhi Ảo thit vit xien nuong bánh phu thê Bot chien muc nang luoc Bức Spaghetti Nguyên liệu Hải sản các món rau thúy ho List Chả sốt thịt gà với nước tương trứng nướng dễ thịt kho măng tươi Khám phá cach nau lau oc mẹo bảo quản thực phẩm nước quả bún riêu mon ngon cuoi tuan nau bun moc doc mung dạ dày hầm xiên cá nướng cách nấu phá lấu Điểm bo xào mướp đắng me ga luoc cách làm bánh trung thu ngon Mưc xào tu lam cha ThẠhoa cúc Ngọt giòn đậu ván non mi udon xao nam ngon ga xao sa ot Cắm hoa xen quả đơn giản đẹp mắt Cà phê Súp tôm ca ri dau ngon Phạm Liên Ngọt ấm món canh củ từ món ăn từ rau củ banh panna cotta thom ngon CHẢ cách pha nước atiso đỏ dừa xay sữa cua chien gion cach lam mon trung cuon thit Hoành thanh chien gà chip chiên giòn salad tron dau giam giam can