Tôm xào rau sẽ là một biến tấu thật hấp dẫn nếu bạn muốn thay đổi thực đơn hằng ngày cho gia đình bạn đấy. Sau đây sẽ là chi tiết công thức làm món tôm xào rau thanh mát thơm ngọt thật ngon đổi vị cho bữa ăn hằng ngày mà Naungon.com muốn trình bày!
Công thức làm món tôm xào rau thanh mát thơm ngọt thật ngon đổi vị cho bữa ăn hằng ngày

Nếu bạn đã chán ăn tôm rang hàng ngày có thể chế biến khác đi một chút bằng món rau xào tôm này nhé!

Công thức làm món tôm xào rau thanh mát thơm ngọt thật ngon đổi vị cho bữa ăn hằng ngày phần 1

Nguyên liệu làm tôm xào rau

  • ½ (một phần hai) củ hành tây vừa
  • Cây bào ngư
  • 2 củ cà rốt
  • 2 củ khoai lang Nhật Bản nhỏ vừa
  • 10 con tôm làm sạch
  • Mùi tây Nhật
  • 2 muỗng canh tinh bột ngô
  • Dầu chiên
  • 1-2 muỗng canh dầu mè
  • 1-2 muỗng bột gạo

Nước xốt:

  • 1 chén dashi
  • 3 muỗng canh nước tương
  • 3 muỗng canh mirin
  • 2 muỗng canh bột ngọt
  • 2 muỗng cà phê đường

Nguyên liệu khác:

  • 50 gram bột mì
  • ¼ (một phần tư) muỗng cà phê bột nở
  • 1/8 muỗng cà phê muối
  • 1 lòng đỏ trứng
  • 100ml nước đá

Cách làm tôm xào rau

  • Cho tất cả các nguyên liệu làm nước xốt vào chảo lớn, và nấu sôi, sau đó tắt lửa và để sang bên.

Công thức làm món tôm xào rau thanh mát thơm ngọt thật ngon đổi vị cho bữa ăn hằng ngày phần 2

Công thức làm món tôm xào rau thanh mát thơm ngọt thật ngon đổi vị cho bữa ăn hằng ngày phần 3

  • Cắt rau thành dải mỏng cùng kích thước. Ngâm khoai lang và cây bào ngư trong nước để tránh thâm. Ướp tôm với gia vị trong vòng 10 phút. nấu nóng dầu trong chảo lớn, khi dầu nóng lên, chuẩn bị sẵn các gia vị trong phần nguyên liệu khác. trộn thật đều bột, bột nở, muối trong bát trộn lớn.

Công thức làm món tôm xào rau thanh mát thơm ngọt thật ngon đổi vị cho bữa ăn hằng ngày phần 4

  • Trong bát vừa, đánh lòng đỏ trứng nhẹ nhàng và thêm nước đá, bột ngọt.

Công thức làm món tôm xào rau thanh mát thơm ngọt thật ngon đổi vị cho bữa ăn hằng ngày phần 5

  • Đỗ hỗn hợp bột vào hỗn hợp trứng, dùng đũa khuấy đều xung quanh bát cho chúng nhuyễn, quyện đều vào nhau.

Công thức làm món tôm xào rau thanh mát thơm ngọt thật ngon đổi vị cho bữa ăn hằng ngày phần 6

  • Thêm các loại rau đã thái vào, cho tôm vào cùng, rắc tinh bột ngô và đảo nhanh tay bằng đũa.

Công thức làm món tôm xào rau thanh mát thơm ngọt thật ngon đổi vị cho bữa ăn hằng ngày phần 7

  • Đổ hỗn hợp vào nhau và trộn thật đều cho thấm gia vị. Khi dầu trong chảo nóng, dùng muôi múc từng muôi hỗn hợp cho vào chảo rán cho đến khi vàng nâu.

Công thức làm món tôm xào rau thanh mát thơm ngọt thật ngon đổi vị cho bữa ăn hằng ngày phần 8

Công thức làm món tôm xào rau thanh mát thơm ngọt thật ngon đổi vị cho bữa ăn hằng ngày phần 9

  • Chuyển món ăn ra giá, để ráo, làm khô dầu bằng khăn giấy.

Công thức làm món tôm xào rau thanh mát thơm ngọt thật ngon đổi vị cho bữa ăn hằng ngày phần 10

  • Bày món ăn ra đĩa, ăn với nước xốt chuẩn bị sẵn bằng việc trộn tất cả các nguyên liệu làm xốt với nhau cho đều.

Công thức làm món tôm xào rau thanh mát thơm ngọt thật ngon đổi vị cho bữa ăn hằng ngày phần 11

Món này ăn cùng với cơm ấm thì quá ngon.

Với công thức làm món tôm xào rau thanh mát thơm ngọt thật ngon đổi vị cho bữa ăn hằng ngày mà NauNgon.com vừa trình bày trên đây thì tin chắc rằng bữa ăn gia đình bạn sẽ hấp dẫn hơn bao giờ hết! Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

lam banh quy madeleine banh bot bap rang ngon Bắp Cải Trộn Hạn cai cuon thit bánh mì xúc xích banh dau xanh ngon banh cookie chocolate sườn heo sốt dưa chua bún hến 5 bí quyết pha nước chấm ngon của mì vịt tiềm kho bo cách rang lạc giòn bo nau cam đậu hũ chiên giòn ớt chuông xào GÃƒÆ chien Thịt gà kho gừng Banh bông lan cơm chiên cua chim cút rán măng tươi ngâm chua Chả chay gi bổ cach lam thit dê kẹo sữa dừa salad bắp cải chua ngọt rÃƒÆ thit heo nuong ngon salad bo kieu nga luoc ga Nha Trang chao mong gio chan ga ngon cach làm chả giò dầu hào xào cải xíu canh nấm bí đỏ hủ tíu dê rau câu cam nhân bánh cá chả cá dai ngon Liên Ròm tom nuong bo cach nâu che mè đen gối ngủ mon an ngon kieu My List lẩu salad kieu y ngon mì ý sốt kem com chien Mexico ngon Giai Cá trê kho thập cẩm Món ăn độc đáo khoai sấy trái cốt Món Hap bánh trung thu heo con kem cherry cupcake đậu hũ non sốt mè cach lam gio thu tai nha Luộc Thịt Gà món gỏi sinh viên lam xa bong Đau cach lam keo me che bo bo cha cha kẹo dừa nạo Bún mam lam banh cuon pudding vị trà tao say thom ngon cá nục kho nước dừa cach lam bach tuoc nhung giam nấu cháo tim gà S岷痗 膼岷筽 go banh lemon melting momen Cach lam pizza Mì ga lụi Hương Tết 3 miền lam banh pho Mươp huong cua chien gion Tây Nêm com dua ca xao ếch kho rau mầm tra sua thai lan pha trà tắc Hướng dẫn những sai lầm cần tránh những món ăn độc đáo của người châu món Sa sung mam cà úc Cach lam kem sau rieng Ga tan bún cá rô phi cach lam xi muoi củ mài kho nghệ chay Phủ gỏi bắp cải thịt vịt cach nau xoi ga cảichua sữa đá vị chanh xuong heo b² đậu hũ chiên trứng mẹo vặt với trứng cach pha tra Sua đậu đỏ am thưc cha bong kem xoai chanh leo nuoc dua leo bac ha Nhat mon hanh tay