Sau một ngày làm việc mệt mỏi được ăn cơm nóng với món gà chín mềm thơm ngọt thì còn gì bằng. Mời bạn thử gà xào hạt dẻ nhé.

Nguyên liệu làm thịt gà xào hạt dẻ

• Hạt dẻ 300g
• 1 con gà
• Dầu hào, hạt nêm, dầu chiên, 1 cái hoa hồi, ớt, gừng

Cách làm thịt gà xào hạt dẻ

• Thịt gà rửa thật sạch, chặt miếng vừa ăn. Đun nước sôi chần thịt qua vài phút để bớt mùi gây.

• nấu nóng dầu chiên, cho gừng vào phi thơm. Trút gà vào xào, cho 2 muỗng dầu hào, chút hạt nêm để lửa nhỏ vài phút cho thấm. Tiếp đó thêm nửa bát nước, cho hoa hồi vào nấu sôi âm ỉ om cho gà chín.

• Hạt dẻ luộc chín, dùng dao tách bỏ vỏ. Gà chín tới cho hạt dẻ vào xào cùng.
• nếm nêm lại cho vừa ăn. Cắt 1 quả ớt vào cho có vị cay cay ngon hơn. Xào vài phút đến khi hạt dẻ thấm và mềm là được.
• tắt lửa, trút ra đĩa ăn nóng với cơm. Thịt gà chín mềm thơm, hạt dẻ bùi bùi ngòn ngọt rất lạ miệng.

Trên đây là công thức làm món thịt gà xào hạt dẻ bổ dưỡng đậm đà quá ngon cho bữa tối ngày mát trời mà NauNgon.com vừa chia sẻ. Thật là giản đơn phải không nào? Tin chắc rằng mọi người sẽ rất thích thú khi được thưởng thức món này đấy! Mong các bạn thành công với thịt gà xào hạt dẻ!