Cá nục kho gừng với hương vị đậm đà, quá ngon mà cách thực hiện lại không quá khó khăn sẽ là món ăn tuyệt vời cho bữa ăn của gia đình đấy. Sau đây Naungon.com xin chia sẻ công thức làm món cá nục kho gừng nóng hổi đậm đà thơm ngon cho bữa ăn ngày lạnh! Cùng tham khảo nhé các bạn!
Công thức làm món cá nục kho gừng nóng hổi đậm đà thơm ngon cho bữa ăn ngày lạnh

Nếu thịt kho hấp dẫn người ăn ở vị béo, mềm thì món cá kho đúng kiểu lại cần phải thật chắc, bùi. Món cá kho vô cùng đậm đà, thơm mùi gừng, nước kho cá có màu đậm đẹp, chắc chắn sẽ là món cá ngon có mặt trong bữa ăn của gia đình bạn vào mùa đông này!

Công thức làm món cá nục kho gừng nóng hổi đậm đà thơm ngon cho bữa ăn ngày lạnh phần 1

Nguyên liệu làm cá nục kho gừng

  • 1 con cá nục
  • Vài nhánh gừng
  • Hành hương, nước mắm, đường, tiêu, ớt nếu bạn thích ăn cay

Công thức làm món cá nục kho gừng nóng hổi đậm đà thơm ngon cho bữa ăn ngày lạnh phần 2

Cách làm cá nục kho gừng

  • Cá mua về rửa thật sạch, cắt từng khúc ngắn vừa ăn, ướp với ít muối trong khoảng 15 phút. Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho cá vào chiên sơ qua.

Công thức làm món cá nục kho gừng nóng hổi đậm đà thơm ngon cho bữa ăn ngày lạnh phần 3

  • Chiên xong bạn vớt cá ra rổ cho ráo dầu. Gừng gọt bỏ vỏ sạch, thái từng khúc ngắn vừa ăn.

Công thức làm món cá nục kho gừng nóng hổi đậm đà thơm ngon cho bữa ăn ngày lạnh phần 4

  • nấu nóng 3 muỗng cà phê nước và 4 thìa cà phê đường cát trắng trong nồi đến khi đường chuyển màu vàng cánh gián…

Công thức làm món cá nục kho gừng nóng hổi đậm đà thơm ngon cho bữa ăn ngày lạnh phần 5

  • …thì bạn đổ gừng và hành tím vào xào nhanh tay.

Công thức làm món cá nục kho gừng nóng hổi đậm đà thơm ngon cho bữa ăn ngày lạnh phần 6

  • Gắp từng lát cá vào nồi, rải gừng lên bề mặt cá rồi nấu sôi, nêm với ít đường, muối, ớt trái hay ớt bột nếu bạn ăn cay.

Công thức làm món cá nục kho gừng nóng hổi đậm đà thơm ngon cho bữa ăn ngày lạnh phần 7

  • Châm vào nồi cá ít nước sôi, tiếp tục đun với lửa nhỏ. Bạn nhớ nếm nêm lại gia vị tùy theo sở thích của mình nhé.

Công thức làm món cá nục kho gừng nóng hổi đậm đà thơm ngon cho bữa ăn ngày lạnh phần 8

  • Đun đến lúc nào nước rút bớt thì bạn tắt lửa, để nguyên nồi cá trên bếp đến khi ăn.

Công thức làm món cá nục kho gừng nóng hổi đậm đà thơm ngon cho bữa ăn ngày lạnh phần 9

Món cá này bạn có thể ăn ngay hoặc để đến hôm sau khi ăn bạn đun lại cho nóng cá còn ngon hơn nữa vì thịt cá săn chắc lại và thấm gia vị hơn.

Công thức làm món cá nục kho gừng nóng hổi đậm đà thơm ngon cho bữa ăn ngày lạnh phần 10

Trời mùa đông lạnh, các món kho luôn được nhiều người ưa chuộng, trong đó có món cá kho. Nếu thịt kho hấp dẫn người ăn ở vị béo, mềm thì món cá kho đúng kiểu lại cần phải thật chắc, bùi. Chính bởi vậy nên thường mình kho cá buổi chiều hôm nay đến ngày hôm sau mới lấy ra đun lại một lần nữa và ăn để đảm bảo thịt cá sẽ săn chắc và ngon hơn.

Công thức làm món cá nục kho gừng nóng hổi đậm đà thơm ngon cho bữa ăn ngày lạnh phần 11

Thịt cá săn, bùi và vô cùng đậm đà, thơm mùi gừng, nước kho cá có màu đậm đẹp, chắc chắn sẽ là món cá ngon có mặt trong bữa ăn của gia đình bạn vào mùa đông này!

Công thức làm món cá nục kho gừng nóng hổi đậm đà thơm ngon cho bữa ăn ngày lạnh phần 12

Công thức làm món cá nục kho gừng nóng hổi đậm đà thơm ngon cho bữa ăn ngày lạnh mà NauNgon.com vừa chia sẻ trên đây thật tuyệt phải không nào? Vậy thì còn chờ gì nữa, hãy vào bếp ngay hôm nay nhé! Mong các bạn thành công và có một bữa tối ấm áp bên gia đình nhé!

Theo Afamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

phòng canh chay cach trong rau mam khoai tay boc tom trang trí mì xào gà bánh mì Kare pan kiểu Nhật món chiên nem cá lóc rán mª đào ngâm tra bong cuc ky tu ngon Đặc sản bò tơ Củ Chi cơm rang ớt salad rau súp lơ mỡ heo Ca kho pancake cho bé yêu nghêu sốt thịt cà chua đào tươi pha trà mon banh nuong Thịt xiên nướng List Cháo mut ca rot ngon Canh bầu lòng heo xào nghệ món trung hằng mt nấu thịt vịt với chao Cách làm món cá Vị ngọt bún cá thu Đà Nẵng mẹo chon gà Đông Tảo xịn đá bào cam tươi chả giỏ chả bò kho tiêu ch xoài xóc muối tôm ch măng kho Mách bạn cách làm thảm len thú vị và làm ông già noel từ dâu tây cà chay làm bánh quy kem bánh oreo cach lam banh tao que Trào lưu ẩm thực mùa hè của người đá bào hàn quốc dau phong ran thịt heo tẩm nước mắm bánh mì ngon trung xao thit bánh sùng kem sữa chua Quay Tuyết menu cá trứng sốt gừng đá bào trái dưa hấu Cún Khang Đậu phụ nhồi sốt chua sinh tố sữa đậu nành xay trái cây Nhấm pudding dau hu ca tim dam măng tươi trộn ruột heo Tau hu kho nam rom vang dau vムcá xào nấm Hướng dẫn mẹo hay với lạc bún cá bún sứa món ngon xuân quế rau câu táo tươi nấu bún chay đá nướng chuối hấp bánh nếp nhân thịt áp chảo hủ tiếu xào nấm ngon keo dau tay caramel nem Thái nấu cháo tim lợn banh swiss roll cÃ Æ kho khoai mon cơm nhà ngô nướng bơ Long heo pha lau đá viên cafe đêm nhạc Sườn non kho diện cach lam nuoc mam chua ngot ga tay đậu hũ kho bò mi xao gion chay ngon Cách cắt cam nhanh gọn cho người lười đón tết mut thanh long dua ngon ông già noel hình dâu tây hu tieu mojito chanh vị bạc hà Doi trường xao chao me ngày nắng hay mưa đều ngon gà hầm rau củ sườn heo Dây điện Khoái như canh cá giò nấu lá thông gai sinh tố bơ đôi dép bánh gấc oc buou nhoi thit hap tre hue thom ngon mè sốt nạc gà mocktail kem chua ngọt Những món tráng miệng ngon sau bữa cơm cách làm mực hấp bo cau tiem thuoc bac cach lam rau bi xao toi tào Cà chua bi cách nấu chè đậu đỏ nước cốt dừa đậu hà lan thịt bò xào ngồng tỏi và ca hoi sot dau hao ngon mi y ca chua ngon tom pho mai gion ngon rau câu hoa hồng đỏ chiên hạt hạnh nhân