Cá nục kho dứa với thịt cá ngọt béo cộng với chút chua nhẹ từ dứa làm bật lên vị ngon độc đáo. Món cá nục kho dứa này ăn cùng cơm trắng quá ngon đấy nhé! Sau đây Naungon.com xin trình bày công thức làm món cá nục kho dứa đậm đà ngon ngọt thật hấp dẫn cho bữa ăn chiều! Cùng tham khảo nhé các bạn!
Công thức làm món cá nục kho dứa đậm đà ngon ngọt thật hấp dẫn cho bữa ăn chiều

Nồi cá nục kho dứa với thịt cá mềm, nước cá ngọt, thoang thoảng mùi gừng vô cùng ấm áp dễ chịu, thích hợp với bữa ăn chiều.

Công thức làm món cá nục kho dứa đậm đà ngon ngọt thật hấp dẫn cho bữa ăn chiều phần 1

Nguyên liệu làm cá nục kho dứa

Để thực hiện mon an ngon này, cần chuẩn bị sẵn:

  • 1 con cá nục
  • 1 nhánh gừng nhỏ
  • ¼ (một phần tư) củ hành tây nhỏ
  • 2 đến 3 quả cà chua
  • 1 lát dứa nhỏ
  • Nước mắm, đường, ớt nếu bạn ăn cay
  • 2 muỗng cà phê dầu chiên, muối tiêu.

Công thức làm món cá nục kho dứa đậm đà ngon ngọt thật hấp dẫn cho bữa ăn chiều phần 2

Cách làm cá nục kho dứa

  • Cá làm sạch, để ráo rồi cắt làm 3 hay 4 miếng, ướp với muối, tiêu.

Công thức làm món cá nục kho dứa đậm đà ngon ngọt thật hấp dẫn cho bữa ăn chiều phần 3

  • Làm nóng nồi với chút dầu chiên, chiên cá cho vàng đều hai mặt rồi vớt ra rổ để ráo dầu.
  • Cà chua, gừng gọt bỏ vỏ; hành tây, dứa, rửa thật sạch, để ráo nước. Thái hành tây, dứa, cà chua, thành từng lát vừa ăn. Gừng thái sợi nhỏ.

Công thức làm món cá nục kho dứa đậm đà ngon ngọt thật hấp dẫn cho bữa ăn chiều phần 4

  • Xếp cá vào nồi.

Công thức làm món cá nục kho dứa đậm đà ngon ngọt thật hấp dẫn cho bữa ăn chiều phần 5

  • Bên trên đổ cà chua, hành tây, gừng, dứa, lên trên bề mặt và thêm 2 muỗng cà phê dầu chiên và ớt bột nếu bạn thích ăn cay.

Công thức làm món cá nục kho dứa đậm đà ngon ngọt thật hấp dẫn cho bữa ăn chiều phần 6

  • Đổ từ từ nước sôi vào nồi cho đổ ngập mặt cá, nêm với chút muối, đường, nước mắm và nấu sôi lại, nấu nồi cá thật sôi sau đó cho vào nồi ủ, đậy nắp lại khoảng 2 giờ đồng hồ là cá mềm.

Công thức làm món cá nục kho dứa đậm đà ngon ngọt thật hấp dẫn cho bữa ăn chiều phần 7

  • Sau 2 giờ đồng hồ ấy ra, đổ nồi cá vào lại nồi nấu ăn bình thường, đun lại tầm 15 phút và nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn. Nếu bạn dùng nồi áp suất thì đun tầm 15 phút, sau đó đợi nguội mở nắp cho xì hết hơi, thịt cá sẽ rục, ăn được cả xương mà thịt cá vẫn không bị nát.

Công thức làm món cá nục kho dứa đậm đà ngon ngọt thật hấp dẫn cho bữa ăn chiều phần 8

Cá mềm, nước cá đỏ từ cà chua, hành tây kho cá rất ngọt mà bạn không cần phải nêm nhiều gia vị khác.

Công thức làm món cá nục kho dứa đậm đà ngon ngọt thật hấp dẫn cho bữa ăn chiều phần 9

Nào còn chần chờ gì nữa, hãy tham khảo và thực hiện theo công thức làm món cá nục kho dứa đậm đà ngon ngọt thật hấp dẫn cho bữa ăn chiều mà NauNgon.com vừa trình bày nhé, tin rằng bữa ăn nhà bạn sẽ rất tuyệt vời đấy! Mong các bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

ăn dặm banh pie com dua cong thuc bun thai bảo vệ môi trường bánh quy mè handmade Trung bac thao sê b㪠san day banh trang vit om sau tôm luộc TOM CHIEN Từ Thịt gà Cây com rang lap xuong canh mướp sò điệp non Tào bánh chuối chiên quà Ninh Vịt quay cÃƒÆ kho Xôi dau xanh nuoc cot dua bánh cay cach nau chạo nếp bọc chuối chín nướng bánh rắn quấn xúc xích bánh quy màu Khuyên cách chọn nhãn sạch bo ca ri bua com don gian ca phao ngam uong Bun bo Mi spaghetti ngon banh kếp boë kho Cháo thịt bầm CHA thà Muoi tom duoi bo rau câu khóm xÃÆo gà quay Đồ ăn vặt Mứt bữa cơm chiều ớt chuông thit cuon bap cai xoài mix sữa chua thực đơn cách làm bánh trung thu nước sốt khoai lang tẩm goi heo mia sinh tố quế sen hầm đậu đen Ca tim trò đùa hành thánh nhân trái bơ bánh đa Trường chà y thà i làm bánh khoai lang tăng mÊSúp nấm Kem xoai cách làm mướp đắng xào trứng muối cha la cách nấu cá hú kho tộ chè xoài sương sa hạt lựu Chè xoài pancake thom ngon da dam cach lam mut cu cai quả dừa thịt lợn om bí đao rim Ẩm thực miền Bắc cac món ca các món dưa muối ngon cach lam xoi ba chỉ ngon ca cÃƒÆ bap mi canh hoa sen chien trung Ä au mất giải nhiệt ngày hè bít PhẠNhận diện ruốc làm từ bã sắn dây canh bắp bò nấu khế Canh bắp bò nấu Ngà Những lưu ý khi ăn cà chua có thể bạn nướng bánh trung thu Cha gio chien mì vịt tiềm banh fruit xmas ngon thuà patê Đậu nanh bông cải xào cật heo Gà hầm sã Canh Xuong bo bo nau gung chữa bệnh chạy mở cach lam bot đổ bánh xèo