Cá nục kho dứa với thịt cá ngọt béo cộng với chút chua nhẹ từ dứa làm bật lên vị ngon độc đáo. Món cá nục kho dứa này ăn cùng cơm trắng quá ngon đấy nhé! Sau đây Naungon.com xin trình bày công thức làm món cá nục kho dứa đậm đà ngon ngọt thật hấp dẫn cho bữa ăn chiều! Cùng tham khảo nhé các bạn!
Công thức làm món cá nục kho dứa đậm đà ngon ngọt thật hấp dẫn cho bữa ăn chiều

Nồi cá nục kho dứa với thịt cá mềm, nước cá ngọt, thoang thoảng mùi gừng vô cùng ấm áp dễ chịu, thích hợp với bữa ăn chiều.

Công thức làm món cá nục kho dứa đậm đà ngon ngọt thật hấp dẫn cho bữa ăn chiều phần 1

Nguyên liệu làm cá nục kho dứa

Để thực hiện mon an ngon này, cần chuẩn bị sẵn:

  • 1 con cá nục
  • 1 nhánh gừng nhỏ
  • ¼ (một phần tư) củ hành tây nhỏ
  • 2 đến 3 quả cà chua
  • 1 lát dứa nhỏ
  • Nước mắm, đường, ớt nếu bạn ăn cay
  • 2 muỗng cà phê dầu chiên, muối tiêu.

Công thức làm món cá nục kho dứa đậm đà ngon ngọt thật hấp dẫn cho bữa ăn chiều phần 2

Cách làm cá nục kho dứa

  • Cá làm sạch, để ráo rồi cắt làm 3 hay 4 miếng, ướp với muối, tiêu.

Công thức làm món cá nục kho dứa đậm đà ngon ngọt thật hấp dẫn cho bữa ăn chiều phần 3

  • Làm nóng nồi với chút dầu chiên, chiên cá cho vàng đều hai mặt rồi vớt ra rổ để ráo dầu.
  • Cà chua, gừng gọt bỏ vỏ; hành tây, dứa, rửa thật sạch, để ráo nước. Thái hành tây, dứa, cà chua, thành từng lát vừa ăn. Gừng thái sợi nhỏ.

Công thức làm món cá nục kho dứa đậm đà ngon ngọt thật hấp dẫn cho bữa ăn chiều phần 4

  • Xếp cá vào nồi.

Công thức làm món cá nục kho dứa đậm đà ngon ngọt thật hấp dẫn cho bữa ăn chiều phần 5

  • Bên trên đổ cà chua, hành tây, gừng, dứa, lên trên bề mặt và thêm 2 muỗng cà phê dầu chiên và ớt bột nếu bạn thích ăn cay.

Công thức làm món cá nục kho dứa đậm đà ngon ngọt thật hấp dẫn cho bữa ăn chiều phần 6

  • Đổ từ từ nước sôi vào nồi cho đổ ngập mặt cá, nêm với chút muối, đường, nước mắm và nấu sôi lại, nấu nồi cá thật sôi sau đó cho vào nồi ủ, đậy nắp lại khoảng 2 giờ đồng hồ là cá mềm.

Công thức làm món cá nục kho dứa đậm đà ngon ngọt thật hấp dẫn cho bữa ăn chiều phần 7

  • Sau 2 giờ đồng hồ ấy ra, đổ nồi cá vào lại nồi nấu ăn bình thường, đun lại tầm 15 phút và nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn. Nếu bạn dùng nồi áp suất thì đun tầm 15 phút, sau đó đợi nguội mở nắp cho xì hết hơi, thịt cá sẽ rục, ăn được cả xương mà thịt cá vẫn không bị nát.

Công thức làm món cá nục kho dứa đậm đà ngon ngọt thật hấp dẫn cho bữa ăn chiều phần 8

Cá mềm, nước cá đỏ từ cà chua, hành tây kho cá rất ngọt mà bạn không cần phải nêm nhiều gia vị khác.

Công thức làm món cá nục kho dứa đậm đà ngon ngọt thật hấp dẫn cho bữa ăn chiều phần 9

Nào còn chần chờ gì nữa, hãy tham khảo và thực hiện theo công thức làm món cá nục kho dứa đậm đà ngon ngọt thật hấp dẫn cho bữa ăn chiều mà NauNgon.com vừa trình bày nhé, tin rằng bữa ăn nhà bạn sẽ rất tuyệt vời đấy! Mong các bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

Khi nào không nên ăn buffet thạch bưởi hồng lươn cuộn thịt Top thực phẩm giàu kẽm trị bé chán che bắp ếch xào cà bun mam ca linh Trà sữa 3 tầng salad gà tu lam banh da lon tai nha lá mì sốt Tỏi gà nướng mềm ngọt cach lam thit heo ngam nuoc mam cách làm tôm xào thập cẩm cháo sườn non lau ga ngai cuu ngon banh tra xanh chocolate Pho nai súp lơ xào tỏi Nấu bún bò làm bánh từ mì tôm thức ăn tai heo xao cay Nhật Chút sáng tạo cho phòng bếp ngày hè món cá rô nướng mi chay la da phile gà xiên làm mì ý xào phồng ga goi la sen nau chao khoai lang Muối chua cá ngừ dừa ba tri bến tre công thức cháo thịt trai cách làm bánh ngon Sắc canh bí nấu giò heo Canh thit Lon Cách làm gà nướng Bánh nếp hình quả đào đẹp mắt ngao xào sả ớt kem quế với trứng canh bí nấu thịt Thit heo nuong banh quy bo dau phong thom các món bánh đa ngon nội thất banh su kem kieu nhat ngon cach lam tu hai nuong bo chế biến snack khoai am thuc con dao bánh khoai lang tím Dẻo thơm bánh khoai mon thit heo xao su su cach che bien mon com cach lam pizza banh chung rằm tháng 8 bông lan trứng ga bo xoi thom đặc sản sóc trăng đùi gà xào đậu phộng áo gối banh lemongrass thom ngon bi ngoi xao bap ngon đậu hũ non sốt nấm cá bông lau nấu tộ cách làm bột nêm từ thịt heo cơm trộn trứng sống Thit de nuong Các loại trái cây có lợi cho cơ thể dạ dày hầm bánh cupcake phô mai trái cây AM Thuc Viet Nam đảm bảo an toàn cach nau chao ga nhá i lau chay mon bo nau ngon che banh lot thom ngon ngon cha tom thit Bữa Tiệc sau rieng com chien tom ngon com chien bi do xào dưa cải với trứng che buoi soup ngo cach nau sua gao han quoc banh pizza bot oregano cơm trắng chiên trái cây xúc xích xào cach lam trung sot me chè xoài trân châu moi long ga kho tuong banh khoai lang tim Trứng cá hồi cha dau thit mon thit bo vien xao nam cÃƒÆ ri cÃƒÆ despicable me Mắm lóc cach lam so huyet xao toi heo xào sả ớt muc nuong bo sò điệp xào bông cải cam ép bò lá lốt canh già bánh mì bò khia long heo chè mát banh cupcake sua chua thư pháp bánh quy vani giòn tan Gan gà thit lợn trang trí tường đẹp hưỡng