Làm hủ tiếu tại nhà cũng sẽ ngon không kém gì hủ tiếu ăn ở ngoài đâu!
Công thức làm hủ tiếu dễ ăn dễ ghiền

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

Chi tiết cách làm hủ tiếu ngon lành tại nhà 1
- 1 kilogram sườn heo
- 200 gram thịt xay
- 100 gram tôm tươi
- 1 củ cải mặn
- 200 gram gan
- 200 gram thịt nạc dăm
- Nước tương, hạt nêm, tiêu đen xay
- Hủ tiếu khô
- Cần tây, giá, hẹ, chanh, hành tím, tỏi


Đến phần hành động này >:D<:

Chi tiết cách làm hủ tiếu ngon lành tại nhà 2

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn rửa thật sạch sườn, bóc vỏ hành tím, cắt cải mặn thành khúc rồi cho tất cả vào nồi nước ninh nhừ.

Để nước thêm ngọt, bạn có thể cho thêm khoảng 1-2 con mực khô rang vàng nhé!

Chi tiết cách làm hủ tiếu ngon lành tại nhà 3

Bước thứ hai(2):

- Ướp thịt nạc dăm với 1 muỗng canh nước tương, tiêu đen và hạt nêm.

Chi tiết cách làm hủ tiếu ngon lành tại nhà 4

Bước thứ ba(3):

- Luộc chín trứng cút, sau đó để nguội rồi bóc vỏ.

Chi tiết cách làm hủ tiếu ngon lành tại nhà 5

Bước thứ tư(4):

- Băm nhuyễn khoảng 4-5 tép tỏi lớn.

Chi tiết cách làm hủ tiếu ngon lành tại nhà 6

Bước thứ năm(5):

- Luộc chín gan với một ít muối. Để thử xem gan đã chín chưa, bạn dùng đũa chọc vào miếng gan, đến khi không thấy nước đỏ chảy ra nghĩa là gan đã chín.

- Sau khi luộc, bạn để gan nguội rồi cắt thành lát.

Chi tiết cách làm hủ tiếu ngon lành tại nhà 7

Bước thứ sáu(6):

- Đun tôm trên bếp cho đến khi tôm đỏ cả 2 mặt. Đợi tôm nguội hẳn rồi bóc sạch vỏ.


Chi tiết cách làm hủ tiếu ngon lành tại nhà 8

Bước thứ bảy(7):

- Cho nạc dăm vào chảo dầu nóng, rán đến khi miếng thịt chín hẳn.

- Sau khi thịt chín, bạn cũng để nguội rồi xắt lát để riêng.
Chi tiết cách làm hủ tiếu ngon lành tại nhà 9

Bước thứ tám(8):

- Cho tỏi vào phi vàng lên rồi vớt một nửa số tỏi ra.

Bạn có thể dùng hành phi cũng được nhé!


Chi tiết cách làm hủ tiếu ngon lành tại nhà 10

Bước thứ chín(9):

- Cho thịt băm vào với một nửa số tỏi trong chảo rồi xào cho đến khi thịt chín hết.

Chi tiết cách làm hủ tiếu ngon lành tại nhà 11
Bước thứ nhất(1)0:

- Trụng hủ tiếu qua nước sôi cho chín rồi cho vào bát. Xếp gan, thịt, trứng cút, tôm vào, cho thịt băm và tỏi phi vàng lên trên.

- Xắt nhỏ hẹ và cần tây rồi cũng xếp vào bát.

- Rưới nước ninh sườn vào, thêm giá và vắt chanh tùy khẩu vị.

Vậy là món hủ tiếu của bạn đã hoàn thành rồi đó!

Chi tiết cách làm hủ tiếu ngon lành tại nhà 12
Hủ tiếu không phải là một món ăn khó làm, quan trọng nhất là phải nấu phần nước sao cho thật ngọt.

Chi tiết cách làm hủ tiếu ngon lành tại nhà 13
Bạn nhớ ăn kèm với tương ớt cho đúng vị nữa nhé!

Chi tiết cách làm hủ tiếu ngon lành tại nhà 14
Thêm mì vắt vào cũng ngon lắm luôn!


Các bạn có thể tham khảo thêm:

Chi tiết cách làm hủ tiếu ngon lành tại nhà 15
Nấu bún riêu đúng kiểu miền Bắc

Chi tiết cách làm hủ tiếu ngon lành tại nhà 16
Phở xào chua ngọt theo công thức giản đơn dễ ghiền

Tổng hợp & BT:

Về Menu

đồ ăn việt hướng dẫn nấu ăn diy hủ tiếu

chao ngao nộm măng chanh day sua chua làm dorayaki chiên kem cà pho mai thit ham thom ngon Làm sao để nấu thịt hầm chuẩn cach lAm xuc xich duc Làm sao để nấu thịt hầm chuẩn Món Chiên hỏi mùa noel thăn heo Tác dụng của nến trong phong thủy salad rượu vang Rau muống chua trái tắc muối huong dan lam my lanh han quoc bao ngu tôm xào chọn đánh bóng súp nấu rau củ canh cu cai thom ngon com tay cam tom ngon canh cu cai suon non nau canh cu cai man ngon canh cu cai man suon non gia vị che trai cay trang da Chao thit bo mứt dừa sữa cach nau canh moc cu qua hậu xao chay Cua Phủ Lý Cách làm Tép rang kimchi cu cai chao ngu coc mon kimchi ngon lam banh cu cai bac lieu nau lau tep rang sa Cách tỉa hoa cơ bản nhất từ củ cải sốt rau củ cài caramel ngon nước quế trái cây chè sen lê hấp Ä an món ăn giải nhiệt thịt ba chỉ kho củ cải sinh tố quế trộn mì gói rau củ Diệu banh pho mai trai bo khoai lang kẹo món ăn giải nhiệt mùa hè bánh quy bơ bánh mì cuộn Thịt thịt gà sốt cam hàn quốc người thân bánh cho mẹ sạch nộm cà rốt măng măng muối tỏi ớt tỏi ớt chao ga Đơn nộm mực thập cẩm Nộm mực thập Đậu đũa từ thịt gà Inox ca kho ca ngư kho sup duoi bo tiem thuoc bac ga ap chao cu cai do Mẹo hay cho hũ đường khỏi kiến Ga hap Cà Kho Thá i kho ngao duong nấm mèo trộn cay địa chỉ ăn vặt chợ Hà Nội bánh phô mai sữa Nau An gà là giang lẩu chả cá cu cai cach lam cu cai nhoi thit bo thịt lợn xào lá mắc mật tình Thích mê những món ngon Nha Trang hu cách làm đậu phộng chiên băp bo ngăm nươc mắm miẠcari Dạy nấu ăn ấn ca dieu hong chung chè đỗ lò cha gio ngon làm bánh âu Thit kho khom bạch tuộc nướng sa tế Cach lam ruoc háo quán ngon bình dân mon tom ngon mau Thực phẩm Trứng gà canh dưa cải chè trân châu khoai lang