Món chả cá thu thơm ngon bổ dưỡng mà bạn hay mua về cho gia đình thưởng thức bạn cũng có thể làm ngon như ngoài tiệm mà lại đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Hãy cùng 123amthuc học công thức làm chả cá thu cho bữa ăn gia đình thêm hấp dẫn nhé.
Công thức làm chả cá thu thơm ngon bổ dưỡng cho bữa ăn gia đình hấp dẫn đến lạ kỳ

Nguyên liệu làm chả cá thu

  • Cá thu phấn loại nhỏ: 1 kilogram /con
  • Giò sống: 200gr
  • Hành, thì là, ớt
  • Nước mắm ngon, tiêu hột

Công thức làm chả cá thu thơm ngon bổ dưỡng cho bữa ăn gia đình hấp dẫn đến lạ kỳ - phần 1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Cá thu rửa thật sạch, lọc sát xương, lấy phần thịt phile, lọc bỏ da cá rồi đem thịt cá xay nhuyễn cùng vài lát ớt.

Công thức làm chả cá thu thơm ngon bổ dưỡng cho bữa ăn gia đình hấp dẫn đến lạ kỳ - phần 2

Bước thứ hai(2): Trộn chung cá với giò sống, 1 muỗng nước mắm, tiêu hột, hành, thì là xắt nhỏ.

Công thức làm chả cá thu thơm ngon bổ dưỡng cho bữa ăn gia đình hấp dẫn đến lạ kỳ - phần 3

Bước thứ ba(3): Dùng thìa trộn đến khi hỗn hợp đồng nhất, càng trộn kĩ thì chả cá càng có độ dai.

Công thức làm chả cá thu thơm ngon bổ dưỡng cho bữa ăn gia đình hấp dẫn đến lạ kỳ - phần 4

Bước thứ tư(4): Múc từng viên chả cá thả vào chảo dầu sôi, dùng thìa ấn dẹt để miếng chả có hình dáng đẹp mắt.

Công thức làm chả cá thu thơm ngon bổ dưỡng cho bữa ăn gia đình hấp dẫn đến lạ kỳ - phần 5

Bước thứ năm(5): Khi lớp vỏ ngoài chuyển màu vàng ươm tức là chả cá đã chín, vớt ra đĩa đã lót sẵn giấy thấm dầu.

Công thức làm chả cá thu thơm ngon bổ dưỡng cho bữa ăn gia đình hấp dẫn đến lạ kỳ - phần 6

Được làm từ cá thu tươi rói nên miếng chả không những giòn, dai mà còn rất ngọt khác hẳn những loại chả cá được bán ngoài thị trường, các bạn hãy thử xem sao nhé.

Công thức làm chả cá thu thơm ngon bổ dưỡng cho bữa ăn gia đình hấp dẫn đến lạ kỳ - phần 7

Công thức làm chả cá thu thơm ngon bổ dưỡng cho bữa ăn gia đình hấp dẫn đến lạ kỳ - phần 8

CŨng không quá khó để học công thức làm món chả cá thu thơm ngon bổ dưỡng này nhỉ. Mong các bạn ngon miệng và thực hiện thành công món này để gia đình thưởng thức.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

kem bà bánh mì trứng chiên công thức thạch xoài hình trứng banh bao ngot khong nhan cach lam thit bo kho quán ngon bình dân U bo bop thau che du du tuyet nhi cá nướng muối ớt mì ý kim chi dua kieu thit xa xiu hap dan canh kim chi củ cải hiểu biết cà ri gà những kiểu trang trí bánh noel đơn giản thit kho nam cà ch nẠu cà ri gà vị ngọt trong tô bánh canh chả cá nhồng vua dau bep cách nấu canh giá đỗ mi goi hai san ngon che thanh long do ngon củ cải om tôm thịt Hai món từ tôm mon an tu top mo mì ý sốt kem nước ép kiwi cuu kho chuoi xanh thit bo xao sa ot cupcake mặn chà bông phô mai Thiên Trúc Cách trang trí bàn ăn Tất niên cách làm cua đồng món kho Thịt heo kho trứng cút ăn hoài ga kho cu sen bà chay kho cá nục với húng quế Mẹo luộc gà thật ngon ngày Tết thit heo ngâm nước măm cach lam bun ca ro dong cach lam ca com chien mam ot các món ăn ngon ở Đà Lạt sườn ram mặn lam sua chua Ngon lạ chè xôi Xiêm ở Sài Gòn lam banh khong can lo nuong gà sốt cach lam suon xao chua ngot củ cải cuộn thịt hấp ngon xôi bí đỏ muc xao rau cu nấu miến chả ếch chiên giòn Ngộ món ngon từ ngao gà xiên que nướng bun cha ca thu cach lam thit cho Chú làm mứt dâu ke Hái banh xe cach làm ruốc nâm mùa đông giá lạnh bánh nếp nhân đỗ xanh DUI ga sụn gà rang công thức khoai tây nướng cay Bi do hấp trung Ấn uống ga ac chân gà om xì dầu bá ng nước mắm gừng chấm ốc che bien rau cang cua món om Chua cay đậu phụ om dưa cải cach lam mien xao cua làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện cach lam thach dau xanh banh da be be thom ngon thit heo KHO mam co cung tao quan gỏi sứa chuối xanh kho chay nẠu canh cẠi thẠo Cach muoi ca phao hu tieu de ngon gừng tươi công thức thịt ba chỉ om ngũ vị MÃÆm Từ Thịt bò Món Chính ngă mang tay thom ngon lẩu mắm miền Tây bò sốt sấu trà chanh CA KHO TO cá sốt cá chiên sả cay Túi xa lach bo thom ngon banh tam ngot kim chi chem chep chè hoa cau ngon Rau Muồng 10 phút cho món tôm cà ri kiểu Thái bà nh trá ng ngon thịt ba chỉ nấu nấm cong thuc nau che nem chua nuong ngon CANH tim heo ham cách làm banh nhung ếch cháy làm nem rán nui thập cẩm nướng mỳ ý xốt cay