Nếu miền Bắc có món bún chả thì ở khu vực miền Trung và Nam bộ có món bún thịt nướng. Đây là một món bún trộn hấp dẫn dễ ăn và cách làm cũng khá giản đơn.- Emdep.vn
Công thức làm bún thịt nướng giản đơn ngon lành

Công thức làm bún thịt nướng   Nguyên liệu làm bún thịt nướng:  + 2 kg bún sợi nhỏ + 600 gram thịt nách heo (hoặc nạc lưng, đùi) + 100 gram đậu phộng + 1 muỗng cafe nước màu.  + 5 cọng hành lá + Rau sống: xà lách, giá, dưa leo + Hành củ, tỏi vài tép: băm nhuyễn + Nguyên liệu làm nước mắm chua ngọt (tính theo tỷ lệ: 1 muỗng canh mắm + 2 muỗng canh nước nấu sôi để nguội + 2 muỗng cà phê dấm + 3 thìa cà phê đường +  xíu tỏi băm, ớt băm)

 

Sơ chế Nguyên liệu gồm có:  - Thịt heo mua về rửa thật sạch, xẻ dọc theo chiều dài thành miếng mỏng, rộng khoảng 4cm. Ướp với 1 muỗng cafe hành củ băm, 1 muỗng cafe tỏi băm, 1 muỗng cafe nước màu, nửa muỗng cafe tiêu, nửa muỗng canh đường, 1 muỗng cafe bột ngọt, nửa muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh xì dầu. Ướp trong 30 phút trở lên. - Các loại rau rửa thật sạch, để ráo. xắt nhỏ vừa ăn tùy thích. Giá rửa thật sạch. Dưa leo xắt lát mỏng rồi thái ngang thành những cọng nhỏ. Công thức làm bún thịt nướng   - Đậu phộng rang với chút muối cho vàng. Rây hết vỏ. Giã sơ. Công thức làm bún thịt nướng

 

- Làm mỡ hành: Hành lá xắt nhỏ, bắc cái chảo cho tí dầu vào nấu sôi rồi cho hành vào xào qua. Nướng thịt: Ghim thịt vào que hoặc sắp vào vỉ nướng, nướng trên than với lửa yếu cho chín vàng đều. Thịt chín lấy ra phết mỡ hành lên.  Công thức làm bún thịt nướng   Trình bày: Cho một phần bún, một phần dưa leo, một phần giá, một phần rau sống vào tô. Sắp thịt lên mặt trên, rắc đậu phộng, đồ chua lên sẵn. Khi nào ăn thì chan nước mắm chua ngọt trộn thật đều.  Công thức làm bún thịt nướng Hi vọng các bạn hứng thú và thành công với cách làm bún thịt nướng nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm bún thịt nướng bún thịt nướng cách làm thịt nướng cách làm bún thịt

những món gỏi ngon Rau càng cua trộn lam vit quay thịt rim tôm tau hu chien kem que trÃƒÆ xanh canh khế che troi nuoc ngon suon heo non dut lo ngon mứt xoài dẻo khay để đồ luon cuon nam sot ngu vi cá kho trái cây nộm hoa chuối tai heo củ sen nhồi thịt xay Về phá Tam Giang nhớ ăn bánh khoái cá cánh gà chiên sả Chè cua chien gion thịt lợn"> miến xào thịt lợn cach lam kem ngon cach lam mon mien tro thịt h Vài món soup tạo cảm hứng yêuckground-color: #513A29" href="/index.php?q=tay áo">tay áo dua bo Banh Chuoi oc nhoi nau mang cach lam mam chung thit Chao ca chep nem lụi Dưa Củ kiểu mocktail nhiều vitamin Nhận siêu tốc Món Hàn Quốc watermelon cach lam banh sua chien thap canh sườn ngô mỹ sinh to me Phố Cách róc mía đơn giản Xoi la cam banh deo nuoc chanh giai nhiet co the banh khoai lang tim cuon pho mai dạ dày hầm bánh phục linh kẹo marshmallow Làm bánh nước ép chanh bí Bò nhúng giấm cuốn bánh tráng tuyệt ngon Cách sắp xếp bài trí tủ lạnh hợp các món cuốn mon bi ngoi dau hu ngon canh hến nấu rau chuối chiên là mà cách làm gà xào bánh quy champagne chay nước Ăn ngon trên máy bay hình não salad rong biển Món thịt kho bánh khoai rán ngon sau da cong thuc lam banh goi làm kem sô cô la thịt heo ba chỉ áp chảo cách nấu chè khoai sọ cach lam tran chau cách nướng bánh cookies vừng cuộn củ quả công thức bánh dứa ca ro nuong sot mayonaise ngÅ che thach gA bo xoi huong dan nau che An Ngon Kheo Tay che dau den ngon chan ga ngam cá thu kho cách làm tương chay bap bo sữa đậu xanh vị lá dứa chuẩn bị trẻ em món ngọt béo phì thói quen ăn miến lươn chiên giòn cach lam ngo sen cuon tom com ruou ý tưởng Sườn non sườn cach lam xoi xoai nep cam Việt waffle Trứng cá hồi banh nep Hot vịt lộn xào che chuoi lòng gà nấu miến cha dau thit handmade mèo Kho qua ham che sen Thịt Gà Những món quà nhỏ xinh tự mình làm bún nem Trứng cá tím nướng thịt gà xào măng cach lam chao gan bò xào sinh to tao cách làm bún giò heo hải sản sốt đậu harry potter and the deathly hallows 2 2011