Bò bía là món ăn vặt khá được ưa chuộng của người Sài Gòn, ai có thể quên được hương vị cuốn bò bía thơm mùi tôm khô, lạp xưởng, cộng thêm vị ngọt béo của xốt, lại thêm hình thức trình bày khá bắt mắt nữa. Hôm nay Naungon.com xin chia sẻ công thức làm bò bía thơm ngon hấp dẫn mà rất giản đơn nhâm nhi ngày rảnh rỗi! Cùng tham khảo nhé!
Công thức làm bò bía thơm ngon hấp dẫn mà rất giản đơn nhâm nhi ngày rảnh rỗi

Bò bía là món ngon bình dân khá quen thuộc do được bày bán hầu như khắp nơi ở Sài Gòn, nhất là gần những trường học. Cuốn bò bía hấp dẫn với tôm khô, trứng tráng, lạp xưởng, củ sắn thật ngọt.

Công thức làm bò bía thơm ngon hấp dẫn mà rất giản đơn nhâm nhi ngày rảnh rỗi phần 1

Nguyên liệu làm bò bía

  • 2 cây lạp xưởng
  • 200gr tôm khô
  • 2 quả trứng
  • 1 củ sắn nước
  • 1 bó lá húng quế
  • Vài tép tỏi
  • 1 củ cà rốt
  • Bánh tráng dẻo
  • Tương đen.

Cách làm bò bía

  • Tôm khô ngâm nước vài giờ, xay nhuyễn hoặc nếu thích bạn có thể giữ nguyên con.

Công thức làm bò bía thơm ngon hấp dẫn mà rất giản đơn nhâm nhi ngày rảnh rỗi phần 2

  • Tỏi băm nhuyễn rồi phi vàng với chút dầu chiên.

Công thức làm bò bía thơm ngon hấp dẫn mà rất giản đơn nhâm nhi ngày rảnh rỗi phần 3

  • Cho tôm khô vào rang khô rồi tắt lửa, lấy ra đĩa.

Công thức làm bò bía thơm ngon hấp dẫn mà rất giản đơn nhâm nhi ngày rảnh rỗi phần 4

  • Củ sắn gọt bỏ vỏ, cắt sợi. Cà rốt bào sợi.

Công thức làm bò bía thơm ngon hấp dẫn mà rất giản đơn nhâm nhi ngày rảnh rỗi phần 5

  • Xào củ sắn và cà rốt cho chín, nếu thích bạn có thể cho thêm đậu phộng (lạc) vào xào chung. Nếu muốn món ăn nóng sốt thì xào đến đâu cuốn đến đó.

Công thức làm bò bía thơm ngon hấp dẫn mà rất giản đơn nhâm nhi ngày rảnh rỗi phần 6

  • Lạp xưởng luộc chín, lăn sơ với chút dầu chiên cho dậy mùi thơm rồi cắt lát xéo.

Công thức làm bò bía thơm ngon hấp dẫn mà rất giản đơn nhâm nhi ngày rảnh rỗi phần 7

  • Rau húng quế rửa thật sạch, nhặt từng lá rời ra.
  • Trứng đánh tan, tráng mỏng, cắt sợi mỏng.

Công thức làm bò bía thơm ngon hấp dẫn mà rất giản đơn nhâm nhi ngày rảnh rỗi phần 8

  • Trải bánh tráng đã nhúng nước lên đĩa, xếp xen kẽ 1 lá húng quế, một lát lạp xưởng. Bạn nhớ xếp mặt xanh hơn của lá bên dưới để khi cuốn xong, cuốn bò bía được đẹp mắt.

Công thức làm bò bía thơm ngon hấp dẫn mà rất giản đơn nhâm nhi ngày rảnh rỗi phần 9

  • Tiếp đến cho củ sắn xào, tôm khô và cuối cùng là trứng tráng lên trên…

Công thức làm bò bía thơm ngon hấp dẫn mà rất giản đơn nhâm nhi ngày rảnh rỗi phần 10

  • … cuộn nhẹ nhàng nhưng thật chắc tay lại. Bò bía ăn cùng với tương đen, rắc chút hành phi và ớt băm lên ăn kèm tùy thích.

Công thức làm bò bía thơm ngon hấp dẫn mà rất giản đơn nhâm nhi ngày rảnh rỗi phần 11

Bò bía là món ăn bình dân khá quen thuộc do được bày bán hầu như khắp nơi ở Sài Gòn, nhất là gần những trường học. Cuốn bò bía hấp dẫn với tôm khô, trứng tráng, lạp xưởng, củ sắn thật ngọt.

Công thức làm bò bía thơm ngon hấp dẫn mà rất giản đơn nhâm nhi ngày rảnh rỗi phần 12

Nào còn chần chờ gì nữa, hãy vào bếp và thử trổ tài theo công thức làm bò bía thơm ngon hấp dẫn mà rất giản đơn nhâm nhi ngày rảnh rỗi mà NauNgon.com vừa trình bày nhé. Tin chắc mọi người trong nhà sẽ phải trầm trồ khen ngợi tài nấu nướng của bạn cho mà xem! Mong các bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

mon ăn giàu vitamin cÃƒÆ chien mà p bánh cookies hình chữ quoc nấm hương nấu canh cach lam dau hu tu xuyen mon banh con so tôm xốt me tim lợn xào chua ngọt Tim lợn xào chua Nặn đất sét lọ chè bí đỏ khoai môn thịt chiên giòn làm bánh hình sò chuoi nuong sot dua gà sốt ớt Điều ước giản đơn Thông điệp ý Làm sữa chua pha chế cocktail chanh mật ong Phà lam su hao xao long ga cach lam banh bot mi cach lam dui ga nuong kho thá t lưỡi heo luộc Sụp Chiếc thìa vàng 2014 nhà hàng khách xoi chiên tôm nướng thái muối cá rong biển mochi tra xanh ngon 6 món ngon nên ăn khi đến Sài Gòn mien tim ga sữa tươi rán kem trà xanh đỗ đỏ cung dinh hue cach nau canh mang chua cách làm xôi gà tiệc tết chả phượng tứ linh Hường Nguyễn Canh rau muống nấu riêu nem cá rô phi banh phomai cach lam rau cau bi do Món chè khoai tím ga sot an kem khoai tay kẹo đậu phộng mạch nha Thạch Rau câu çŸ p cam mì ý tổ chim rau muong xao nam ngon suon xao chua ngọt cu cai kho ca ro cach lam banh gao vien Han Quoc goi cu hu dua cach nau thit tre cách nấu lẩu gà tom su sot cam cupcake ca cao vani Các món ăn đường phố giá dưới 15 000 thit ga kho cu cai bơ nướng gà bổ sung dinh dưỡng muc xao cai chua xôi khoai lang tím gói mỡ sóc gà cháo gà gà Hằng MT trái sung muối cach lam bi do ham ngon Thịt cho mực nướng cay Banh tet cach nau mon thit thăn súp gà nấu susu cach ep buoi dinh duong CÃƒÆ Kho Vả cá hồi làm chả bánh ngọt tự may váy giúp canh cá hú thành hình List Chao bò xào thơm dưa leo lươn om lá cách rang muối tiêu rau câu chanh dây canh ga sot coca ếch nấu cari am thuc han cá lóc đồng chiên giòn thịt heo nướng cay cách làm bánh khoai lang tím đậu hủ kho sườn sinh tố rau má sụn heo nấu riềng mẻ công thức dành rau muống sức khỏe Com chien quả dứa Liên ba rọi sốt tương bo xao cay canh muop nau hen êm Mang xào cach nau lau ca Giá đổ Bap chuoi banh mousse nui sot Bún nấu thả Mũi Né cach nau thit heo xao nam chùm ruột banh duc ngot ngon chiên bánh mì trứng xúc xích cã³c cách làm bánh gạo lắc cà ri gà thái cách làm trà sữa