Bò bía là món ăn vặt khá được ưa chuộng của người Sài Gòn, ai có thể quên được hương vị cuốn bò bía thơm mùi tôm khô, lạp xưởng, cộng thêm vị ngọt béo của xốt, lại thêm hình thức trình bày khá bắt mắt nữa. Hôm nay Naungon.com xin chia sẻ công thức làm bò bía thơm ngon hấp dẫn mà rất giản đơn nhâm nhi ngày rảnh rỗi! Cùng tham khảo nhé!
Công thức làm bò bía thơm ngon hấp dẫn mà rất giản đơn nhâm nhi ngày rảnh rỗi

Bò bía là món ngon bình dân khá quen thuộc do được bày bán hầu như khắp nơi ở Sài Gòn, nhất là gần những trường học. Cuốn bò bía hấp dẫn với tôm khô, trứng tráng, lạp xưởng, củ sắn thật ngọt.

Công thức làm bò bía thơm ngon hấp dẫn mà rất giản đơn nhâm nhi ngày rảnh rỗi phần 1

Nguyên liệu làm bò bía

  • 2 cây lạp xưởng
  • 200gr tôm khô
  • 2 quả trứng
  • 1 củ sắn nước
  • 1 bó lá húng quế
  • Vài tép tỏi
  • 1 củ cà rốt
  • Bánh tráng dẻo
  • Tương đen.

Cách làm bò bía

  • Tôm khô ngâm nước vài giờ, xay nhuyễn hoặc nếu thích bạn có thể giữ nguyên con.

Công thức làm bò bía thơm ngon hấp dẫn mà rất giản đơn nhâm nhi ngày rảnh rỗi phần 2

  • Tỏi băm nhuyễn rồi phi vàng với chút dầu chiên.

Công thức làm bò bía thơm ngon hấp dẫn mà rất giản đơn nhâm nhi ngày rảnh rỗi phần 3

  • Cho tôm khô vào rang khô rồi tắt lửa, lấy ra đĩa.

Công thức làm bò bía thơm ngon hấp dẫn mà rất giản đơn nhâm nhi ngày rảnh rỗi phần 4

  • Củ sắn gọt bỏ vỏ, cắt sợi. Cà rốt bào sợi.

Công thức làm bò bía thơm ngon hấp dẫn mà rất giản đơn nhâm nhi ngày rảnh rỗi phần 5

  • Xào củ sắn và cà rốt cho chín, nếu thích bạn có thể cho thêm đậu phộng (lạc) vào xào chung. Nếu muốn món ăn nóng sốt thì xào đến đâu cuốn đến đó.

Công thức làm bò bía thơm ngon hấp dẫn mà rất giản đơn nhâm nhi ngày rảnh rỗi phần 6

  • Lạp xưởng luộc chín, lăn sơ với chút dầu chiên cho dậy mùi thơm rồi cắt lát xéo.

Công thức làm bò bía thơm ngon hấp dẫn mà rất giản đơn nhâm nhi ngày rảnh rỗi phần 7

  • Rau húng quế rửa thật sạch, nhặt từng lá rời ra.
  • Trứng đánh tan, tráng mỏng, cắt sợi mỏng.

Công thức làm bò bía thơm ngon hấp dẫn mà rất giản đơn nhâm nhi ngày rảnh rỗi phần 8

  • Trải bánh tráng đã nhúng nước lên đĩa, xếp xen kẽ 1 lá húng quế, một lát lạp xưởng. Bạn nhớ xếp mặt xanh hơn của lá bên dưới để khi cuốn xong, cuốn bò bía được đẹp mắt.

Công thức làm bò bía thơm ngon hấp dẫn mà rất giản đơn nhâm nhi ngày rảnh rỗi phần 9

  • Tiếp đến cho củ sắn xào, tôm khô và cuối cùng là trứng tráng lên trên…

Công thức làm bò bía thơm ngon hấp dẫn mà rất giản đơn nhâm nhi ngày rảnh rỗi phần 10

  • … cuộn nhẹ nhàng nhưng thật chắc tay lại. Bò bía ăn cùng với tương đen, rắc chút hành phi và ớt băm lên ăn kèm tùy thích.

Công thức làm bò bía thơm ngon hấp dẫn mà rất giản đơn nhâm nhi ngày rảnh rỗi phần 11

Bò bía là món ăn bình dân khá quen thuộc do được bày bán hầu như khắp nơi ở Sài Gòn, nhất là gần những trường học. Cuốn bò bía hấp dẫn với tôm khô, trứng tráng, lạp xưởng, củ sắn thật ngọt.

Công thức làm bò bía thơm ngon hấp dẫn mà rất giản đơn nhâm nhi ngày rảnh rỗi phần 12

Nào còn chần chờ gì nữa, hãy vào bếp và thử trổ tài theo công thức làm bò bía thơm ngon hấp dẫn mà rất giản đơn nhâm nhi ngày rảnh rỗi mà NauNgon.com vừa trình bày nhé. Tin chắc mọi người trong nhà sẽ phải trầm trồ khen ngợi tài nấu nướng của bạn cho mà xem! Mong các bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

bi quyet lam tom rang công thức bánh cà rốt quoc Làm mứt dẻo 7 món ăn sáng ngon bổ rẻ cho cả nhà sữa chua ngon si rô dâu tằm Mỳ ý dễ làm bánh quy hình Doraemon Bánh quy Doraemon cá bóng Ngay tet cach lam dua gop trộn nộm rông biển món ăn dặm Chao Tom Đại khoai môn làm kem cÃƒÆ ngà cach nau chè con ong cách làm các món âu khác bim bim mì khoai sọ nấu tôm miến sườn Canh chua ca basa bánh sữa chiên xù cua chien gion gan lợn cá lóc đồng chiên sả Trâm Phạm cách kho cá nục chè trái cây bi sữa chua dầm hoa quả Da lợn canh ga nau rong bien thiệp 3d kho ốc bươu với gừng soda hoa quẠtrung hap don gian banh bot bang mướp đắng nhồi tình cảm gia đình tăng cach lam rau cau dua xiem Cách nau che chứng chướng bụng nước ngọt rượu tôm phô mai nướng món Tây thạch từ cà chua món an vạt thịt heo cuộn cà rốt Nước ép chấm cach kho ca chep ngon Lá lốt xào me Lam banh cookie cach nau beefsteak NẤU chè trái cây thạch chè xôi buger rán chả bắp mon ngon barona quán bún ngon ở Hà Nội Heo Rừng khoai tây om thịt gà công thức nước ép ngon Mực nướng cà ri thái canh bau băn cách làm mì ý chay kem 3 màu mì ăn liền cach lam com tron bo xao sa ot nôm 8 loại nước uống có tác dụng giảm sa lát dưa leo ca kho tô phố cach lam banh mi gion soup thập cẩm Vịt kho sả che dau trang nau nep Gà ta mũ quả dưa bowler hat lọ thủy tinh cach lam com bot khoai nau canh khe gà chiên nước mắm Mon nuong bánh nướng dâu chuối tom chien ngu coc ngon Dung sấy Mẹo nấu các món nhanh gọn bằng lò vi kem chanh cach lam banh trung thit heo Kiến cá nướng nấm kim châm nấu mì quảng Làm chả cá quẩy ngon canh gà hầm thuốc bắc banh mi bo long nhãn dạ dày hầm mon ham Cach lam rau câu dua Cách chọn hoa quả ngon vo kem oc que ngon chả giò rế chiên cach lam com chien bông thiên lý xào tôm Thịt Nướng banh da xao Cách làm bánh tét sườn xào chua ngọt Cong