Bò bía là món ăn vặt khá được ưa chuộng của người Sài Gòn, ai có thể quên được hương vị cuốn bò bía thơm mùi tôm khô, lạp xưởng, cộng thêm vị ngọt béo của xốt, lại thêm hình thức trình bày khá bắt mắt nữa. Hôm nay Naungon.com xin chia sẻ công thức làm bò bía thơm ngon hấp dẫn mà rất giản đơn nhâm nhi ngày rảnh rỗi! Cùng tham khảo nhé!
Công thức làm bò bía thơm ngon hấp dẫn mà rất giản đơn nhâm nhi ngày rảnh rỗi

Bò bía là món ngon bình dân khá quen thuộc do được bày bán hầu như khắp nơi ở Sài Gòn, nhất là gần những trường học. Cuốn bò bía hấp dẫn với tôm khô, trứng tráng, lạp xưởng, củ sắn thật ngọt.

Công thức làm bò bía thơm ngon hấp dẫn mà rất giản đơn nhâm nhi ngày rảnh rỗi phần 1

Nguyên liệu làm bò bía

  • 2 cây lạp xưởng
  • 200gr tôm khô
  • 2 quả trứng
  • 1 củ sắn nước
  • 1 bó lá húng quế
  • Vài tép tỏi
  • 1 củ cà rốt
  • Bánh tráng dẻo
  • Tương đen.

Cách làm bò bía

  • Tôm khô ngâm nước vài giờ, xay nhuyễn hoặc nếu thích bạn có thể giữ nguyên con.

Công thức làm bò bía thơm ngon hấp dẫn mà rất giản đơn nhâm nhi ngày rảnh rỗi phần 2

  • Tỏi băm nhuyễn rồi phi vàng với chút dầu chiên.

Công thức làm bò bía thơm ngon hấp dẫn mà rất giản đơn nhâm nhi ngày rảnh rỗi phần 3

  • Cho tôm khô vào rang khô rồi tắt lửa, lấy ra đĩa.

Công thức làm bò bía thơm ngon hấp dẫn mà rất giản đơn nhâm nhi ngày rảnh rỗi phần 4

  • Củ sắn gọt bỏ vỏ, cắt sợi. Cà rốt bào sợi.

Công thức làm bò bía thơm ngon hấp dẫn mà rất giản đơn nhâm nhi ngày rảnh rỗi phần 5

  • Xào củ sắn và cà rốt cho chín, nếu thích bạn có thể cho thêm đậu phộng (lạc) vào xào chung. Nếu muốn món ăn nóng sốt thì xào đến đâu cuốn đến đó.

Công thức làm bò bía thơm ngon hấp dẫn mà rất giản đơn nhâm nhi ngày rảnh rỗi phần 6

  • Lạp xưởng luộc chín, lăn sơ với chút dầu chiên cho dậy mùi thơm rồi cắt lát xéo.

Công thức làm bò bía thơm ngon hấp dẫn mà rất giản đơn nhâm nhi ngày rảnh rỗi phần 7

  • Rau húng quế rửa thật sạch, nhặt từng lá rời ra.
  • Trứng đánh tan, tráng mỏng, cắt sợi mỏng.

Công thức làm bò bía thơm ngon hấp dẫn mà rất giản đơn nhâm nhi ngày rảnh rỗi phần 8

  • Trải bánh tráng đã nhúng nước lên đĩa, xếp xen kẽ 1 lá húng quế, một lát lạp xưởng. Bạn nhớ xếp mặt xanh hơn của lá bên dưới để khi cuốn xong, cuốn bò bía được đẹp mắt.

Công thức làm bò bía thơm ngon hấp dẫn mà rất giản đơn nhâm nhi ngày rảnh rỗi phần 9

  • Tiếp đến cho củ sắn xào, tôm khô và cuối cùng là trứng tráng lên trên…

Công thức làm bò bía thơm ngon hấp dẫn mà rất giản đơn nhâm nhi ngày rảnh rỗi phần 10

  • … cuộn nhẹ nhàng nhưng thật chắc tay lại. Bò bía ăn cùng với tương đen, rắc chút hành phi và ớt băm lên ăn kèm tùy thích.

Công thức làm bò bía thơm ngon hấp dẫn mà rất giản đơn nhâm nhi ngày rảnh rỗi phần 11

Bò bía là món ăn bình dân khá quen thuộc do được bày bán hầu như khắp nơi ở Sài Gòn, nhất là gần những trường học. Cuốn bò bía hấp dẫn với tôm khô, trứng tráng, lạp xưởng, củ sắn thật ngọt.

Công thức làm bò bía thơm ngon hấp dẫn mà rất giản đơn nhâm nhi ngày rảnh rỗi phần 12

Nào còn chần chờ gì nữa, hãy vào bếp và thử trổ tài theo công thức làm bò bía thơm ngon hấp dẫn mà rất giản đơn nhâm nhi ngày rảnh rỗi mà NauNgon.com vừa trình bày nhé. Tin chắc mọi người trong nhà sẽ phải trầm trồ khen ngợi tài nấu nướng của bạn cho mà xem! Mong các bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

bánh mì jambon sinh tố cà chua mật ong xôi thịt cach muoi ca phao lam ca ri hai san Banh chuoi hấp cách làm chè bắp canh sườn heo nấu cà bát bao tử cá basa xào thập cẩm salad hành boa rô mon an dan da Lạ miệng nóng hổi nộm mít bì heo Ăn vặt Chả lá lốt rau mung toi xao muc ngon Món ngon mỗi ngày Thêm gợi ý món xào ngon cho cả nhà thuong Cach lam bun đâu măm tôm com rang lap xuong khoai mon cã thu Miền Bắc Thanh long làm tôm xào bơ ngon Dạy nâu ăn ngon ca chép POTATO SCONES chả ngô chiên xù Chả ngô chiên xù món ăn tăng cường sức khỏe cho đàn cháo hàu Bún chả hoa cúc kẹo ngọt gÃ Æ đậu hủ nhồi nấm bánh sandwich trai xao xa ngon Nau chao dinh duong nướng thăn cánh gà sốt me trứng chiên đậu phụ cach nau khoai mi ngon cac mon nuong Ga rang bánh trong trái táo cá chay ca tim nuong pho mai sup bi do ca rot ngon nem tai thịt kho nước cốt dừa bánh xeo thịt đùi gà sốt nấm banh cam cach lam mut cui dua hau món rim tôm nướng bua an trứng hấp tôm thịt gà Giữ rau tươi lâu kem cuộn ca chua ngot bún bún xương sườn non Hằng MT cach lam mit tron tom thit làm mứt ca rot vit uop chao nuong cach lam bong thien ly xao cu cải muoi ngay tet chè thái sầu riêng khô qua nhôi thit làm sườn nướng huong dan nâu ăn sạch cấp Làm bánh đổ mon cay sot ngu vi ngon Chút tet doan ngo banh ngao bành cach lam chocolate truffle Dạy mon giải khát mùa hè mon an de lam Ruoc mon bánh sốt cam emdep Linh Chi bò kho xì dầu sắn món ăn Việt canh bạc hà banh goi nam dinh ngon xì dầu hấp cá suon kho bánh xèo nấm mieng ga cà tím nhồi thịt Toi ngam dam Món hấp so chen nuong thom ngon Mát lạnh với chè bột báng thơm ngon kem mật ong vị chanh sườn non nướng vị cà phê Ngo Ngủ nướng và ăn một bữa sáng lười sò hấp ớt sả trưng nấu cháo đậu xanh bí đỏ Má ³ dò gà bóp rau Bánh đúc món ăn có tác dụng thanh nhiệt Khoái