Bò bía là món ăn vặt khá được ưa chuộng của người Sài Gòn, ai có thể quên được hương vị cuốn bò bía thơm mùi tôm khô, lạp xưởng, cộng thêm vị ngọt béo của xốt, lại thêm hình thức trình bày khá bắt mắt nữa. Hôm nay Naungon.com xin chia sẻ công thức làm bò bía thơm ngon hấp dẫn mà rất giản đơn nhâm nhi ngày rảnh rỗi! Cùng tham khảo nhé!
Công thức làm bò bía thơm ngon hấp dẫn mà rất giản đơn nhâm nhi ngày rảnh rỗi

Bò bía là món ngon bình dân khá quen thuộc do được bày bán hầu như khắp nơi ở Sài Gòn, nhất là gần những trường học. Cuốn bò bía hấp dẫn với tôm khô, trứng tráng, lạp xưởng, củ sắn thật ngọt.

Công thức làm bò bía thơm ngon hấp dẫn mà rất giản đơn nhâm nhi ngày rảnh rỗi phần 1

Nguyên liệu làm bò bía

  • 2 cây lạp xưởng
  • 200gr tôm khô
  • 2 quả trứng
  • 1 củ sắn nước
  • 1 bó lá húng quế
  • Vài tép tỏi
  • 1 củ cà rốt
  • Bánh tráng dẻo
  • Tương đen.

Cách làm bò bía

  • Tôm khô ngâm nước vài giờ, xay nhuyễn hoặc nếu thích bạn có thể giữ nguyên con.

Công thức làm bò bía thơm ngon hấp dẫn mà rất giản đơn nhâm nhi ngày rảnh rỗi phần 2

  • Tỏi băm nhuyễn rồi phi vàng với chút dầu chiên.

Công thức làm bò bía thơm ngon hấp dẫn mà rất giản đơn nhâm nhi ngày rảnh rỗi phần 3

  • Cho tôm khô vào rang khô rồi tắt lửa, lấy ra đĩa.

Công thức làm bò bía thơm ngon hấp dẫn mà rất giản đơn nhâm nhi ngày rảnh rỗi phần 4

  • Củ sắn gọt bỏ vỏ, cắt sợi. Cà rốt bào sợi.

Công thức làm bò bía thơm ngon hấp dẫn mà rất giản đơn nhâm nhi ngày rảnh rỗi phần 5

  • Xào củ sắn và cà rốt cho chín, nếu thích bạn có thể cho thêm đậu phộng (lạc) vào xào chung. Nếu muốn món ăn nóng sốt thì xào đến đâu cuốn đến đó.

Công thức làm bò bía thơm ngon hấp dẫn mà rất giản đơn nhâm nhi ngày rảnh rỗi phần 6

  • Lạp xưởng luộc chín, lăn sơ với chút dầu chiên cho dậy mùi thơm rồi cắt lát xéo.

Công thức làm bò bía thơm ngon hấp dẫn mà rất giản đơn nhâm nhi ngày rảnh rỗi phần 7

  • Rau húng quế rửa thật sạch, nhặt từng lá rời ra.
  • Trứng đánh tan, tráng mỏng, cắt sợi mỏng.

Công thức làm bò bía thơm ngon hấp dẫn mà rất giản đơn nhâm nhi ngày rảnh rỗi phần 8

  • Trải bánh tráng đã nhúng nước lên đĩa, xếp xen kẽ 1 lá húng quế, một lát lạp xưởng. Bạn nhớ xếp mặt xanh hơn của lá bên dưới để khi cuốn xong, cuốn bò bía được đẹp mắt.

Công thức làm bò bía thơm ngon hấp dẫn mà rất giản đơn nhâm nhi ngày rảnh rỗi phần 9

  • Tiếp đến cho củ sắn xào, tôm khô và cuối cùng là trứng tráng lên trên…

Công thức làm bò bía thơm ngon hấp dẫn mà rất giản đơn nhâm nhi ngày rảnh rỗi phần 10

  • … cuộn nhẹ nhàng nhưng thật chắc tay lại. Bò bía ăn cùng với tương đen, rắc chút hành phi và ớt băm lên ăn kèm tùy thích.

Công thức làm bò bía thơm ngon hấp dẫn mà rất giản đơn nhâm nhi ngày rảnh rỗi phần 11

Bò bía là món ăn bình dân khá quen thuộc do được bày bán hầu như khắp nơi ở Sài Gòn, nhất là gần những trường học. Cuốn bò bía hấp dẫn với tôm khô, trứng tráng, lạp xưởng, củ sắn thật ngọt.

Công thức làm bò bía thơm ngon hấp dẫn mà rất giản đơn nhâm nhi ngày rảnh rỗi phần 12

Nào còn chần chờ gì nữa, hãy vào bếp và thử trổ tài theo công thức làm bò bía thơm ngon hấp dẫn mà rất giản đơn nhâm nhi ngày rảnh rỗi mà NauNgon.com vừa trình bày nhé. Tin chắc mọi người trong nhà sẽ phải trầm trồ khen ngợi tài nấu nướng của bạn cho mà xem! Mong các bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

cach lam chẠthit lon cary ga canh cá sốt cay lưỡi heo chan ga ngam chua ngot sườn hầm khổ qua bếp làm bếp môi trường ngăn nắp chè dừa Tết Trung thu kể chuyện đạo làm conss="label" style="background-color: #56A8A6" href="/index.php?q=thịt gà giả bò khô">thịt gà giả bò khô bun bo sot vang uc vit nuong mat ong Tráng miệng thit nuong kieu thai ngon bột chien yakitory yẠgi脙虏 xao long ga xoi lac tôm xào bí đao chất độc Mong gà trộn nau bún cá rô đồng cach nau canh nam dau hu món miến ăn kiêng xoài lắc xien bo nuong xối xe ô tô gỏi mướp đắngolor: #E93EBC" href="/index.php?q=mut ca chua bi ngon">mut ca chua bi ngon cháo lươn đậu xanh tuổi xuân thực phẩm sữa chua cá xa lach kieu nhat thom ngon xào sả ớt kem chanh vàngxôi mít cốt dừa">xôi mít cốt dừa day thit ngâm nước mắm thuc don nau ngon tinh tế xôi lá nếp sả canh dưa cải chua và thịt bò Canh dưa tom cuon bacon Nên thit bo nuong bún riêu ngon nau thit ga chanh tim gà nấu miến xôi xôi gấc trái gấc gạo nếp món tom chien dua ngon thit lon than mochi bí đỏ bánh muffin chocolate thit lon rung xao xa ot xúc xích chiên suop uop dau hao chien Cơm nếp chiên thập cẩm kiểu mới hấp quên thit kho cơm dừa com goi la sen ngon và thanh thit xao cu cai man canh khoai so rau muong thit kho buta kakuni thyme Bánh tráng xào bắp cải Xôi vị tự làm tu lam mut ngọn bí Bún gà thạch dẻo chanh dây mì jajangmyeon lẨu thit bo ham dau ngon nuoc tao Mon xoi thit heo sot thom thuc don mon chay hỗn xôi dừa xào ô mai khế yaourt trang trí bánh kem xí mụi tắc tre nho vịt chien gion thit bo tai chanh dau nang mi xao hai san bánh rán đậu xanh thuc don bua com ngon thit hap trung va muoi vo banh goi vuông che bien tap xeo khe dinh dưỡng trang trí đồ ăn Tôm hấp bia sả thuc don bua com chieu vỉa thit bo ham dau ý dâu tằm giò sống thit bo sot cam ngon chao hat de thit hap gia vムthach cao Bánh Mặn gà tikka canh xương hầm đu đủ tu lam banh tet 48 bistro vườn cây truyền thông thoáng mát rô phi hấp gừng là m thuc don cho nguoi an kieng vòng choker quà valentine