Không cần lò nướng, không cần khuôn, không mất nhiều thời gian mà bạn vẫn có thể làm bánh Tiramisu ngon ngất ngây đấy nhé!
Công thức làm bánh Tiramisu "lười" đảm bảo ngon tuyệt - Làm bánh

13-282bb.png

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm bánh Tiramisu:

400 gram bánh Sampa

400ml cà phê đen pha đặc

60ml rượu Rum

4 lòng đỏ trứng

180 gram đường cát

250ml pho mát mascarpone

500ml kem tươi whipping cream

3 muỗng ca-cao bột

Cho kem tươi đã để thật lạnh ra âu đánh bông rồi cất vào tủ lạnh cho kem khỏi chảy.

Cho trứng vào bát nhôm. chuẩn bị sẵn một nồi nhỏ với một chút nước sôi, sao cho khi để bát nhôm lên nồi mà bát không chạm nước. Đun nước sôi rồi vặn lửa nhỏ. Cho đường vào bát trứng, khuấy đều. Để bát lên nồi nước sôi, liên tục khuấy khoảng 7-10’ cho đường tan hẳn và trứng dần đặc lại. Lấy bát đựng trứng ra, dùng máy đánh kem đánh bông lòng đỏ trứng.

Cho mascarpone vào cùng hỗn hợp lòng đỏ tiếp tục đánh cùng.

Đánh cho tới khi thấy hỗn hợp bắt đầu bông lên, đặc lại thì dừng.

Dùng kem tươi trộn với số lòng đỏ đã đánh, sau đó để lạnh.

Cà phê hòa với rượu, khuấy đều.

Sau đó nhúng nhanh bánh Sampa vào hỗn hợp café.

Xếp bánh đã nhúng café vào khuôn tạo thành 1 lớp, sau đó cho hỗn hợp kem trứng lên, rồi lại tiếp tục 1 lớp bánh, 1 lớp kem cho tới khi đầy cốc bạn nhé!

Cuối cùng thì rắc bột ca cao lên trên cùng là xong rồi. Để bánh Tiramisu vào ngăn mát tủ lạnh ít nhất 4 tiếng trước khi ăn.

Món bánh Tiramisu ngọt ngào này chắc hẳn sẽ khiến bạn khó có thể chối từ, kem béo ngậy, thơm lựng mùi café tan trong miệng sẽ làm bạn nhớ mãi không quên. Và thay vì làm bánh vào khuôn, khi ăn phải cắt thành từng miếng khá khó khăn vì bánh quá mềm, với cách làm bánh Tiramisu "lười" vào những chiếc cốc thế này, bạn có thể dễ dàng mời ngay mỗi người trong gia đình một phần bánh thật thơm ngon!

Mong các bạn thành công và có món bánh Tiramisu "ngon bá cháy" này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh tiramisu kem tiramisu Món Ý món làm nhanh món tráng miệng món ăn vặt

giấm sup sua nau nam Những cưới mon ngon tu ca nuc đe mam chè đậu xanh hạt sen bánh cay nhân tôm Chú tÃÆm giam canh rau mồng tơi nấu cua đồng trộn rau muống các món luộc ngon xương làm bánh pía hải sản rang me Lẩu cá mắm món Trung Nghệ An Hằng MT hoc mắm cá linh chưng hải sản chiên sốt kiwi món ăn kiểu thái cuối tuần quây đậu hủ sốt cocktail hoa qua đủ cach tia hoa ca rot Dau phu mươp huong mon sinh to dua hau Nấu Phở cach lam sua sen ngon bí ngòi nhồi thịt cơm nắm đa sắc bánh bông lan chuối dừa nep chien doi truong xao Miếng gà sốt chanh leo Banh bong lan pho mai sinh tố bơ trái Banh chuoi nuong tôm rang đào mon man Bắp cai xao cá khô khoai lang chiên giòn canh sườn sa kê ga chien dau hao ngon Lựu Cá đồng kho lá gừng non bánh hình con gà món việt thit heo rang mam tom cach lam oc xao cay ruốc">bánh mỳ bơ ruốc sốt trứng gà đa Cá Tháng Tư Cháo chim cút nóng hổi ngọt Ăn gì hôm nay bát Nấu mỳ chuyên cà nâu chiên Bánh tráng súp cà rốt Dưa chuô t cong thuc lam banh trung ngon nau ngan chiên giòn Quý dua xanh ngô rang bơ che dau den ngon 4 món cuốn được ưa chuộng nhất Sài biến ngam sau ngon kem rum nho khô ga kho la que ngon cách làm xốt cà chua banh kem dau tay banh te cách nấu phở bò Phạm Liên Thịt kho củ cải và đậu cach lam bun nem cua bien bánh cuốn sữa dừa bánh trung thu rau câu Cánh gà Bo kho banh mi lam churros lam gio bo cach lam canh ga chiên nươc măm mon oc nhoi công thức mứt khế Cách cắm hoa đồng tiền theo phong cách cach pha tra sua chua mut sim biến bát cũ thành bát mới sữa công thức cach lam sinh to bo tra xanh Tết nau che ngon Mon khai vi chuối đậu bun ca ro phi Phủ đầu bếp làm bếp Bánh trung thu kem lạnh Bud chocolate và trÃ Æ cupcake socola công thức thịt cừu nướng coca cola Độc đáo bánh áp chao Cao Bằng dau co ve xao thom gà rang chan ga ngam mam lóc mục