Vỏ ngoài giòn tan, nhân trứng vàng ruộm quyện với phô mai sánh mịn, béo ngậy, chỉ nhìn thôi đã thèm rồi.
Công thức khoai tây bọc trứng sánh vàng béo ngậy

Nguyên liệu cần có để làm món khoai tây bọc trứng gồm:


- 3 quả trứng
- 300 gram khoai tây
- 2 lát phô mai
- 2 dải thịt xông khói
- Một ít bột mì
- 60ml giấm
- Muối
Cùng bắt tay vào thực hiện nào:

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn rửa thật sạch, luộc chín khoai tây rồi nghiền nhuyễn. Nêm vào 1 ít muối cho vừa ăn và nhào với chút bột mì đến khi thu được hỗn hợp quyện mịn.

Bước thứ hai(2):

- Bây giờ, mình cùng chần trứng nhé.

- Bạn nấu sôi 1 nồi nước, cho giấm vào và vặn nhỏ lửa đến mức tối thiểu, dùng đũa khuấy thành 1 xoáy nước nhỏ. Nhẹ nhàng đổ trứng vào xoáy nước đó và dùng đũa gạt thật nhẹ tay để lòng trắng "cuộn" quanh lòng đỏ. Nấu khoảng 1' rồi vớt trứng ra đĩa.

Bước thứ ba(3):

- Bạn cắt thịt xông khói thành những miếng nhỏ và chiên sơ cho ra bớt mỡ; cắt nhỏ phô mai.

- Tiếp đến, cán bột khoai tây thành miếng tròn rồi xếp phô mai và thịt xông khói vào.

Bước thứ tư(4):

- Sau đó, mình đặt trứng chần lên trên.

Bước thứ năm(5):

- Nhẹ tay vun bột bánh bọc lấy phần nhân trứng, thịt xông khói, phô mai.

Bước thứ sáu(6):

- Bạn viên tròn viên bánh sao cho bọc thật kín phần nhân.

Bước thứ bảy(7):

- Cuối cùng, ta chiên viên bánh trong chảo ngập dầu đến khi chín vàng đều là được.

Bạn đã sẵn sàng nếm thử món bánh khoai tây bọc trứng của chúng mình chưa nào?
Khi chiên xong, mình nhớ đặt vào đĩa có lót giấy thấm dầu để thấm bớt mỡ nhé.
Cận cảnh viên bánh khoai tây trứng khi được cắt đôi ra này, ngon "không tưởng nổi" luôn ấy!
Nếu sợ bẩn tay thì mình bọc bánh vào 1 miếng giấy và cắn ăn từ từ cũng hấp dẫn cực kỳ.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

khoai tây hướng dẫn nấu ăn trứng Phô mai Thịt xông khói Kitchen

Tôm chiên giòn xôi tôm khô nem oc gion cay mùa lạnh cach lam nom ca keo Bun cha ha noi Lót dạ buổi sáng với các món bánh bình Cún Khang Bánh canh ghẹ nóng hổi tại Các loại mứt Những món ngon hấp dẫn từ bí đỏ xúc xích xào nui bánh pizza bún sườn chua sữa đậu xanh lá nếp gio heo ham ngon chè sen nấu lê gà chiên giòn cay cach lam mon suon nieu dat cocktail cổ điển gà xào ớt chua cay cút rán cay mực khô chiên xường xào chua ngọt cá nướng lá thơm Ca nướng nóng hổi kem xoai tuoi Màu Top công thức cả cá ngần pha trà sữa khoai lang lắc phô mai luoc sa bẠc Bột cam nem lui recipe cach lam keo dua boc socola Những miếng sushi dễ thương như kẹo nui sốt cà chua mon nong lam rau cau bi do salad rau mam thit bo ngon Ga nướng mon an gia dinh bánh quy bơ đậu phộng canh thịt viên rèm cửa cach lam hamburger ngon cách làm ốc ngon pho chay siro dà u khớp thực phẩm cá tỏi tỏ tình nom xoai thit bo trứng muối ngao hấp khẩu vị Canh cải canh bi nhoi tom thit ngon cai chua xao goi rong nho mousse việt quất gà hấp muối gân bò kho vit om sau bánh mì bơ nho khô gà tẩm bột chiên giòn cá rô chiên lá chanh cà chua bẠp mon ngon ngay ram goi ca phao ngon World banh tart chanh ngon rau củ chiên giòn ha cao tom thit hap Sử dụng xôi xoài làm kem chè bí ngô đậu xanh Xoài Valentine Cupcake chocolate cho Valentine món bánh mousse goi buoi giò lụa lẩu Nhật bản giày dép nước hoa nguoi cocktail vị dứa Canh mang nau ca công thức sinh tố dâu tây vị chanh cách làm bánh rán lúc lắc rieu cá kèo kho rau răm Cá kèo kho rau răm che dau do ngon banh bap chien lam ga ta quay gion làm sữa gạo mit pha cà phê sữa đá tom kieu thai bánh làm từ chanh món mặn ngon cơm cà ri gà Phạm Liên Bánh khoai tây chiên tôm chocolate cam thit heo nướng cach nau chao tom xa lach thanh long ngon bánh cuốn thịt áp chảo Mẹo chọn đồ ăn khô đạt tiêu chuẩn reeva 3 mien rau câu nước mắm nêm dứa bong cai san ho xao tom may vÃƒÆ ngày nắng hay mưa đều ngon bánh bông lan mặn với chà bông Mỹ bánh củ cải chiên