chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:
Phần gà nướng:
- 800 gram gà
- 1-2 gốc sả, 4 tép tỏi tươi
- 80ml nước cốt dừa, 30ml nước cốt chanh
- Mật ong, nước mắm, ớt băm, xì dầu
Phần sốt đậu phộng:
- 45 gram bơ đậu phộng, 60ml nước cốt dừa, 15ml nước cốt chanh, 15ml mật ong, 10ml nước mắm
- 5 gram ớt băm, 2 tép tỏi tươi, 1 gốc hành lá, 15 gram rau mùi tươi
Phần cơm dừa:
- 1 củ gừng
- 500 gram gạo Thái
- 8 gram muối
- 300ml nước cốt dừa
Đến phần hành động này >:D<:
 | Bước thứ nhất(1): - băm thật nhỏ sả, tỏi, sau đó cho vào bát. Thêm mật ong và nước chanh vào. |
 | Bước thứ hai(2): - Sau đó, bạn lần lượt cho xì dầu, nước mắm, ớt băm và dầu chiên vào. |
 | Bước thứ ba(3): - nấu nóng nước cốt dừa rồi trộn thật đều với hỗn hợp ở trên. |
 | Bước thứ tư(4): - Cho gà vào hỗn hợp ướp, để trong tủ lạnh khoảng 2 tiếng đồng hồ. |
 | Bước thứ năm(5): - Cho tất cả nguyên liệu ở phần sốt, gồm: bơ đậu phộng, nước cốt dừa, nước cốt chanh, mật ong, nước mắm, ớt băm ngâm, tỏi tăm, hành lá và rau mùi băm thật nhỏ vào bát, khuấy đều. |
 | Bước thứ sáu(6): - Xắt lát gừng rồi cho vào đáy nồi cơm điện, đổ gạo lên trên cùng một ít muối, nước cốt dừa và một ít nước vào, đậy nắp rồi nấu chín. |
 | Bước thứ bảy(7): - Lấy gà đã được ướp ra, xiên qua que rồi cho lên bếp đã được làm nóng trước, nướng mỗi mặt từ 4-6 phút. |
Gà nướng cốt dừa thơm lừng, ăn chung với cơm nóng sẽ ngon lắm đấy!
Cơm nấu với dừa sẽ có mùi thơm thoang thoảng, cực hấp dẫn luôn!
Cùng làm thử ngay món gà nướng lạ miệng này thôi!
Các bạn có thể tham khảo thêm:
Gà nướng thơm lừng cho cả xóm phải thèm
Ăn đùi gà nướng than với công thức ướp siêu đặc biệt
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
