Để làm món gà nướng, bạn sẽ cần chuẩn bị sẵn:
- 500 gram thịt gà (thịt ức hoặc thịt đùi)
- 2-3 cây hành ba rô
- Gia vị ướp gà nướng: rượu trắng, xì dầu, tiêu, mật ong
Thay vì tự làm sốt ướp, bạn cũng có thể dùng sốt bán sẵn ở siêu thị vẫn sẽ quá ngon.
Cách làm gà nướng như sau:
 | Bước thứ nhất(1): - Đầu tiên, nếu mua thịt đùi gà, bạn lọc bỏ xương nhé! |
 | Bước thứ hai(2): - Sau khi lóc sạch xương, bạn dùng tăm, xiên nhẹ lên khắp mặt da gà. Sau đó, lật phần thịt gà lại rồi ướp với xì dầu, muối và tiêu trong khoảng 15-20'. |
 | Bước thứ ba(3): - rửa thật sạch hành ba rô rồi cắt thành khúc dài. Trải giấy bạc lên thớt, sau đó xếp thịt gà và hành lên. |
 | Bước thứ tư(4): - Gói giấy bạc lại, quấn chặt ở 2 đầu. |
 | Bước thứ năm(5): - Pha xì dầu với mật ong để làm nước sốt ướp. Nếu bạn dùng sốt ướp mua sẵn thì có thể bỏ qua bước này nhé! |
 | Bước thứ sáu(6): - Làm nóng lò ở 200 độ C, sau đó cho gà vào nướng trong 20'. - Sau khi nướng đủ thời gian, bạn lấy gà ra, phết sốt ướp đã làm ở Bước thứ năm(5) đều lên thịt gà. Cho gà lại vào lò, nướng ở 180 độ C, Lưu ý quan sát khi gà chuyển màu nâu caramel như trong hình là được. |
 | Bước thứ bảy(7): - Sau khi lấy gà ra khỏi lò, bạn để một lúc cho nguội bớt, có thể cắt được thì cắt gà thành khoanh, xếp vào đĩa, rắc tiêu lên trên rồi dùng ngay. |
Ăn kèm với một ít salad để cân bằng hương vị nữa nhé!
Từng miếng gà nướng được ướp sốt đậm đà, cùng với hành thơm thơm, hẳn bạn sẽ không thể ngừng ăn được đâu!
Các bạn có thể tham khảo thêm:
Gà viên đậu phụ giòn rụm ngon ngon
Ăn thịt gà cuộn bông cải thơm béo giòn tan
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
