Đến với đảo quốc Sư Tử Singapore, chắc chắn bất cứ người bản xứ nào cũng sẽ khuyên bạn nên ăn thử món cơm gà Hải Nam nức tiếng nơi đây. Chỉ với vài đô la, bạn sẽ được tận hưởng thịt gà ấm mềm mại, ăn cùng cơm nấu bằng nước dùng gà rất dẻo và thơm. Các bác bán cơm gà trong trung tâm ăn uống ngoài trời cũng sẽ khẳng định với bạn rằng cách ăn cơm gà chuẩn nhất là chấm với tương Kecap Manis và tương ớt chua cay. Nhưng đừng lo nếu như bạn không có sẵn Kecap Manis trong bếp, vì công thức gà Hải Nam này bao gồm cả cách làm nước chấm hảo hạng với các nguyên liệu rất dễ tìm đấy!
Đừng quên cho phần nước dùng đậm đà ra bát để húp xì xụp nhé!
Cách ăn gà luộc Hải Nam hay nhất luôn là cùng với cơm, vừa nhẹ nhàng quen thuộc, lại đảm bảo chắc bụng nữa.
Cực kì giản đơn phải không nào? Chỉ cần cho tất cả nguyên liệu vào một nồi là bạn đã có món gà Hải Nam ngon tuyệt rồi!
Nguồn: Tastemade
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
