![Công thức gà chiên xì dầu có da vàng giòn hấp dẫn, ga chien, GA CHIEN](http://kenh14cdn.com/thumb_w/600/5oY5KNV6vbfyClghcdGNAJpgMBONXa/Image/2014/04/ga-chien-xi-dau-sp1--cbbcf-4c69e.jpg)
Để làm gà chiên xì dầu, bạn cần:
- 2 chiếc đùi gà
- 30ml xì dầu
- 15ml mạch nha
- 10ml rượu trắng
Cách làm món gà chiên xì dầu như sau:
![]() | Bước thứ nhất(1): - trộn thật đều xì dầu với mạch nha và rượu trắng rồi để sang một bên. |
![]() | Bước thứ hai(2): - Sau đó, bạn lọc bỏ xương gà đi. |
![]() | Bước thứ ba(3): - Ướp thịt gà với một chút muối và hạt tiêu trong khoảng 5 - 10'. |
![]() | Bước thứ tư(4): - Làm nóng chảo rồi cho gà vào chiên. Các bạn Lưu ý xếp mặt da xuống dưới và đặt 1 chiếc đĩa nặng lên miếng thịt gà để phần da được chiên đều toàn bộ. Chúng ta sẽ cần cho nhiều dầu chiên và để lửa to một chút nhé! |
![]() | Bước thứ năm(5): - Khi mặt da đã chín vàng, giòn thì các bạn lật mặt thịt lại và chiên tiếp đến khi thịt chín được khoảng 3/4. |
![]() | Bước thứ sáu(6): - Chắt bỏ hết dầu chiên ra khỏi chảo rồi đổ hỗn hợp xì dầu vào. Bạn Lưu ý không đổ xì dầu lên da gà nhé! - Sau đó, đun ở lửa to đến khi nước xì dầu hơi sánh lại thì tắt lửa. |
![](http://kenh14cdn.com/thumb_w/600/etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2014/04/ga-chien-xi-dau-sp1--cbbcf.jpg)
Nhìn miếng thịt hấp dẫn quá đi thôi!
![](http://kenh14cdn.com/thumb_w/600/etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2014/04/ga-chien-xi-dau-sp2--cbbcf.jpg)
Phần da thơm mà giòn tan các bạn nhé!
![](http://kenh14cdn.com/thumb_w/600/etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2014/04/ga-chien-xi-dau-sp3--cbbcf.jpg)
Món gà chiên xì dầu này mà ăn một lần là sẽ mê mẩn luôn đấy!
Các bạn có thể tham khảo thêm:
![](http://kenh14cdn.com/thumb_w/600/etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2014/04/ga-chien-xi-dau-banner1-42b85.jpg)
Gà chiên nước mắm siêu tốc quá ngon
![](http://kenh14cdn.com/thumb_w/600/etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2014/04/ga-chien-xi-dau-banner2-42b85.jpg)
Món nhắm ngày mưa: Gà chiên vừng vị cà ri
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)