Món gà chiên giòn sốt tương sẽ rất hấp dẫn trong những ngày chớm lạnh thế này đấy! 
chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:
|
Phần chế biến gà:
- 450 gram thịt đùi gà
- 7ml dầu mè
- 15ml xì dầu
- 1 quả trứng
- 60 gram bột ngô
- 450 gram thịt đùi gà
Nước sốt:
- Tỏi, gừng, gốc hành lá băm thật nhỏ
- 130ml nước dùng gà
- 30ml xì dầu
- Bột ngô, tương ớt, đường
- 1 bông cải xanh
|
| Bắt tay vào hành động nào >:D<: |
|
|
Bước thứ nhất(1):
- Đầu tiên, bạn trộn thật đều dầu mè, lòng trắng trứng, xì dầu với bột ngô. |
|
Bước thứ hai(2):
- Thái thịt gà thành từng miếng nhỏ rồi đem ướp với hỗn hợp bột ở trên trong khoảng 20'. |
|
Bước thứ ba(3):
- Chế biến nước sốt: cho nước dùng, xì dầu, bột ngô, tương ớt, tỏi, đường vào bát rồi khuấy đều cho tan hết. |
|
Bước thứ tư(4):
- Cho một ít dầu vào chảo rồi phi thơm gừng và tỏi băm. |
|
Bước thứ năm(5):
- Thêm tất cả các nguyên liệu còn lại trong phần nước sốt vào, khuấy đều và đun tới khi hỗn hợp sôi trở lại. |
|
Bước thứ sáu(6):
- chuẩn bị sẵn một chảo dầu nóng rồi lần lượt cho gà vào chiên sao cho gà vàng giòn. Lưu ý để gà ráo dầu chiên sau khi chiên. |
|
Bước thứ bảy(7):
- Cuối cùng, khi ăn, bạn nhúng gà trực tiếp vào phần nước sốt là xong. |
| Món gà thơm ngon của chúng mình hoàn thành rồi nhé! |
|
Khi ăn bạn chuẩn bị sẵn sẵn một ít bông cải xanh luộc, hành lá cắt nhỏ và bát cơm nóng.
Phần sốt sẽ làm món gà trở nên vô cùng đặc biệt.
Ăn kèm với cơm thì ngon tuyệt luôn!
Bạn có thể xem thêm:
Cánh gà chiên nước mắm ăn ngon khó quên
Cay xé món gà xào húng quế kiểu Thái
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
