Cách làm gà cà ri này sẽ vừa đậm vị vừa thơm béo, hẳn sẽ hấp dẫn lắm luôn!
Công thức gà cà ri với kem chua rất lạ miệng, cà ri gà

Để làm gà cà ri, bạn cần:

- 8 cái đùi gà
- 1 củ cà rốt
- 400 gram khoai lang
- 1 củ hành tây
- 15 gram gừng, 15 gram tỏi băm
- 15 gram bơ lạt
- Gia vị 1: 15 gram đường nâu, 8 gram bột cà ri, 15 gram tiêu đen, 15 gram muối, 15ml dầu chiên
- Gia vị 2: 15ml dầu hào, 15 gram đường nâu, 60 gram bột cà ri
- Sour cream (hoặc sữa chua không đường hay whipping cream)


Cách làm món gà cà ri như sau:



Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cắt thịt gà thành miếng nhỏ, khứa các đường dọc theo miếng thịt để thịt dễ thấm sốt.



Bước thứ hai(2):

- Cho tất cả gia vị 1 vào một bát, thêm thịt gà, trộn thật đều rồi để ướp trong ít nhất 1 giờ.



Bước thứ ba(3):

- Ngâm rửa thật sạch khoai lang và cà rốt, luộc trong nước sôi trong khoảng 20', sau đó tắt lửa rồi để yên trong 15'. rửa thật sạch rau củ bằng nước lạnh rồi để ráo.



Bước thứ tư(4):

- Phi thơm hành và gừng trong nồi.



Bước thứ năm(5):

- Cho hành tây cắt nhỏ vào rồi thêm bơ vào, trộn thật đều.



Bước thứ sáu(6):

- Thêm thịt gà đã ướp và rau củ vào nồi.


Bước thứ bảy(7):

- Đổ nước vào ngập thịt, thêm gia vị 2 vào rồi đun cho đến khi nước gần cạn và sánh lại là được.

Khi ăn, bạn rưới thêm sour cream lên trên nữa nhé!


Sour cream sẽ tạo cho món gà kho có vị chua nhẹ, beo béo rất hấp dẫn, khi trộn thật đều với sốt kho thì cực thơm luôn!


Ăn với cơm nóng thì sẽ tuyệt lắm nhỉ!


Công thức gà kho lạ miệng này hẳn sẽ làm cả nhà muốn ăn không ngừng luôn!


Các bạn có thể tham khảo thêm:


Gà kho trứng cút đậm đà đưa cơm


Gà viên xào vải thơm thơm ngòn ngọt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món mặn thịt gà cà ri hướng dẫn nấu ăn các món từ thịt gà diy

goi trung goi rau mam thom ngon ga nau tao bánh mì whole wheat hoa hồng Lam thach rau cau Banh da nem nuoc ep tao kẹo sô cô la dâu tây thit bo kho thit lơn ba roi xao lam Crème Brûlée vẽ bánh tráng cuốn tôm thịt Cach lam Banh Canh chiên cà chua Đua Canh kim chi đô uô ng cốm chiên Cac kẹp tóc cá tầm nướng muối ớt pasta gà trứng nhân phô mai chiên phan Thịt gà chiên sườn sốt cay kiểu Hàn liÃƒÆ lẩu gan banh trung thu thap cam ngon tương ban món ngon với trai nâu cháo ngon quẠnho bánh mỳ vòng cai ngong xao ca man ngon Chuoi nướng Thêm canh thịt gà nấu khoai tây tự làm nước chấm thịt vịt tự nấu chè hạt sen tại nhà Sữa bắp cac món lam chocolate bang khuon da Pet tôm xào hạt điều Trứng cá hồi kem chocolate trái cây mứt cà rốt ngon Làm siro gừng phòng cảm lạnh trong tiết trứng cuộn súp thịt gà diêu Món ngon dễ làm Lạ nước gạo cach nau che dau Canh rong biển sấu ngâm bo nhung giam ngon chà bông cá hồi canh cá chua đồ uống chống lão hóa canh chua nau khê Củ cải ngâm chua ngọt Marshmallow Cà chua giúp giảm đột quỵ quả đào Nữ bắp bò nướng sườn nộm sách bò Món ca Hấp bánh xoài cuộn lam thit heo quay ca luc lac bánh chuối cuộn banh ga to khay đựng đồ bánh trang cuốn cơm lam gato xí muội sấu ngâm mắm ớt mon mi ong sot ngon gỏi bí hấp thịt Ngất lam thach rau cau Chân cánh cá rô Đặt Cháo tôm Mề gà luộc bánh bông lan nho Xiu Mai bánh sô cô la chips bo than món quà x cach che bien tom xao bo tho nau nho ca kho tuong ban Bánh da lợn vịt kho sả là cua Xôi mít dua kieu món ngon dễ làm Rau muống xào tỏi nau nuong mì ống túi Làm mực khô các biến tấu xôi ngon chanh tôm bột Lá cẩm hamburger gà