Cách làm gà cà ri này sẽ vừa đậm vị vừa thơm béo, hẳn sẽ hấp dẫn lắm luôn!
Công thức gà cà ri với kem chua rất lạ miệng, cà ri gà

Để làm gà cà ri, bạn cần:

- 8 cái đùi gà
- 1 củ cà rốt
- 400 gram khoai lang
- 1 củ hành tây
- 15 gram gừng, 15 gram tỏi băm
- 15 gram bơ lạt
- Gia vị 1: 15 gram đường nâu, 8 gram bột cà ri, 15 gram tiêu đen, 15 gram muối, 15ml dầu chiên
- Gia vị 2: 15ml dầu hào, 15 gram đường nâu, 60 gram bột cà ri
- Sour cream (hoặc sữa chua không đường hay whipping cream)


Cách làm món gà cà ri như sau:



Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cắt thịt gà thành miếng nhỏ, khứa các đường dọc theo miếng thịt để thịt dễ thấm sốt.



Bước thứ hai(2):

- Cho tất cả gia vị 1 vào một bát, thêm thịt gà, trộn thật đều rồi để ướp trong ít nhất 1 giờ.



Bước thứ ba(3):

- Ngâm rửa thật sạch khoai lang và cà rốt, luộc trong nước sôi trong khoảng 20', sau đó tắt lửa rồi để yên trong 15'. rửa thật sạch rau củ bằng nước lạnh rồi để ráo.



Bước thứ tư(4):

- Phi thơm hành và gừng trong nồi.



Bước thứ năm(5):

- Cho hành tây cắt nhỏ vào rồi thêm bơ vào, trộn thật đều.



Bước thứ sáu(6):

- Thêm thịt gà đã ướp và rau củ vào nồi.


Bước thứ bảy(7):

- Đổ nước vào ngập thịt, thêm gia vị 2 vào rồi đun cho đến khi nước gần cạn và sánh lại là được.

Khi ăn, bạn rưới thêm sour cream lên trên nữa nhé!


Sour cream sẽ tạo cho món gà kho có vị chua nhẹ, beo béo rất hấp dẫn, khi trộn thật đều với sốt kho thì cực thơm luôn!


Ăn với cơm nóng thì sẽ tuyệt lắm nhỉ!


Công thức gà kho lạ miệng này hẳn sẽ làm cả nhà muốn ăn không ngừng luôn!


Các bạn có thể tham khảo thêm:


Gà kho trứng cút đậm đà đưa cơm


Gà viên xào vải thơm thơm ngòn ngọt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món mặn thịt gà cà ri hướng dẫn nấu ăn các món từ thịt gà diy

sa lat cu cai Tôm sa ke chien gion cắm trần nộm cóc với tôm khô công thức snack hành tây nướng sa kê chiên sa kê nhật bản sa sữa tươi xơ mít kho đậu hũ non cach lam thach trung sữa mè đen Trâm Phạm nấu chè xoài sữa nóng sữa ngô sữa hạnh nhân cach lam banh bot loc hue gムsữa chua sức khỏe đẹp da hệ miễn thit bam sot ca chua sữa chua pho mát hết luon um nuoc cot dua ngon sữa chua trầm cảm sữa chua mít nấu bắp bò sữa chua nuoc mam ngam chan giò vẽ sữa đậu xanh xốt ớt chanh dây Làm xốt ớt chanh sữa đặc béo ngậy hăm tã sữa chua hoa quả món ngon xứ Nghệ sữa chua chuối sữa đậu nành salad gÃƒÆ sữa đậu nành gạo lức sữa đậu phộng ngon chẹp sữa sử cách làm gỏi khô cá sặc sủi cảo hàn quốc sủi cảo xanh sức khỏe ăn chay nước chất đạm sụn gà sức đề kháng sợi bánh canh tại nhà Liên Ròm CÃƒÆ Kho Canh thịt ga sởi cổ truyền rau má diếp cá sổ tay Mam tom ga xào xả ớt sở thích thịt lợn nướng riềng mẻ sốt vang trứng chiên nấm mèo tom rim ba roi sốt trứng xay bí đỏ sốt thịt quay lẫu hến sốt tiêu koo cá ngào sốt thịt bò sốt mì ý sốt món nướng sốt chấm nem nướng ca om me sốt cay sa muoi Äრsốt mayonnaise sốt caramel sốt cà chua trộn pasta xay cà chua sốt cá thu cách nấu vịt nấu măng sốt cánh gà sốt đậu hũ sống khỏe bông cúc nấu sâm gỏi rau muống đậu phộng sặc sốt sắp xếp tủ quần áo cach lam com rang lap xuong sắp sắn dây sắn bột sắn sắn dây giải nhiệt xay chuối và quýt luon ham sua ngon sấu xào cach sấu om vịt đậu xanh cách làm chả sắc màu người bán hàng sấu dầm mắm bánh ngô chay sấu dầm Vịt quay Bắc Kinh sấu chín tra bong cuc qua tao meo sấu chín dầm ngá rau ca i sản phẩm sáng tạo sạm xay chuối và trà xanh sạch sẽ