Ta sẽ làm bánh rán donut theo phiên bản của người Nga, đã mềm mà còn thơm mùi phô mai nữa đấy!
Công thức donut phô mai nở xốp cắn vào là mê ngay

Để làm donut phô mai, bạn cần:

- 150 gram phô mai tươi (cottage cheese)

- 90 - 120 gram bột mì

- 1 quả trứng

- Một nhúm baking soda, một ít giấm ăn

- Dầu thực vật

- Đường bột trang trí

- Mứt (tuỳ thích)

Cách làm donut phô mai như sau:

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cho trứng và đường vào tô rồi đánh tan.

Bước thứ hai(2):

- Tiếp theo, bạn thêm phô mai và rây bột vào hỗn hợp.

Bước thứ ba(3):

- Xúc ½ (một phần hai) muỗng cà phê baking soda, sau đó đổ một ít giấm vào. Giấm sẽ giúp baking soda sủi bọt như thế này. Cho hỗn hợp vào cùng với bột làm bánh.

Bước thứ tư(4):

- trộn thật đều bột bánh lên nào!

Bước thứ năm(5):

- Để chuẩn bị sẵn rán bánh, bạn dùng nồi nhỏ, đổ dầu chiên vào rồi đun cho dầu nóng lên.

- Trong lúc đó, bạn cho bột mì vào tô sạch. Lấy 1 phần bột bánh ra, nặn hình tròn rồi áo qua với 1 lớp bột mì. Lần lượt làm cho đến khi hết bột bánh.

Bước thứ sáu(6):

- Khi dầu đã chín già, ta sẽ cho bánh vào rán nhé!

Bước thứ bảy(7):

- Bạn rán cho đến khi bánh chuyển màu vàng nâu đều tất cả các mặt thì vớt ra, để cho ráo dầu.

Bước thứ tám(8):

- Bạn có thể cho mứt vào túi bơm rồi bơm vào bánh rán, hoặc nếu thích giản đơn thì chỉ cần rây đường bột lên thế này là đã thưởng thức được rồi.

Bánh rán donut lúc nào cũng ngon, nhưng công thức bánh mềm, phồng to thế này, lại phảng phất hương phô mai nữa thì sẽ tuyệt cú mèo luôn!

Công thức donut phô mai nở xốp cắn vào là mê ngay - Ảnh 9.

Nhìn từng chiếc bánh rán phồng to thế này có thích mắt không ấy chứ!

Công thức donut phô mai nở xốp cắn vào là mê ngay - Ảnh 10.

Nếu thích bánh rán có hình tròn đẹp, bạn có thể dùng dụng cụ scoop kem để lấy bột ra nhé!

Công thức donut phô mai nở xốp cắn vào là mê ngay - Ảnh 11.

Cho nhân mứt vào thì bánh còn ngon hơn nữa.

Công thức donut phô mai nở xốp cắn vào là mê ngay - Ảnh 12.

Chỉ 10 phút là xong mẻ bánh donut tuyệt ngon rồi, phải làm thử thôi!

Nguồn: Alla’s Yummy Food


Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh làm bánh không cần lò hướng dẫn làm bánh bánh rán

phở trộn chua ngọt sườn nấu đậu hũ bánh trâng 5 món ăn vặt mùa hè cực ngon Lam mẻ cay chum ngay thạch rau câu nhân flan công thức cơm chiên cơm chien cá măn ca vang hoc lam banh cuon cá chả cá dai ngon Liên Ròm cach nau cu au ham ga làm việc với máy tính tron salad dau cach lam banh deo Nhat kem la dua ngon cocktail dưa hấu chanh sen kem chuối viên phủ cá xào nấm Cún Khang Cánh gà rim nấm mon an de lam dồi hải sản tay cầm món ngon Ga ham cu sen thịt gà nấu canh chua thịt bò xào bắp cải làm bánh mì kẹp thịt các món trứng lam duong fondant tom ca thiên lý xào nghêue nha dam">Che nha dam ech nuong la chanh so nuong mo hanh cách làm xoi TRUNG Hải Vân lẫu cá lóc thịt nạc muối dưa leo non pha bot banh xeo bánh hấp cach nau thit rang khoai tay phan vãƒæ xôi thịt cach lam kem dua cach nau ăn chiên bánh mì tôm mit non kho ngon XГґi canh gà đậu hũ lam cád-color: #7FB9ED" href="/index.php?q=Bánh lan">Bánh lan kim cham tron cay rau câu 2 tầng nau mon lau Làm sao để tách hạt lựu không bị nát cách làm cóc bao tử ngâm tom ram man ngon chè nóng mùa đông list ba rọi cuộn phô mai béo gỏi thịt tôm và khế canh hầm bổ dưỡng sốt chua ngọt cá lăng um chuối đậu om chuối đậu nước ép khế chín day nau An Bò kho bánh mì công thức làm chanh muối bánh gạo xào chả cá kem chanh chua ngọt Nam tuyet cach lam goi xoia rau muc ngon cách làm thạch khoai lang sup chay ngon món trứng Thịt hấp trứng vịt muối kem hoa quả lam kho qa sot xi muoi ngon BÃÆo cach lam mon banh tiramisu thÆ á c banh mi trung ngai cuu ngon nước ép bí Nấu Ăn rán trứng với rau củ bít tết gan lợn càng ghẹ rang muối hột công thức bingsu trái dừa lam cá nuoc mam cham bánh gạo xiên que gato cuộn tay chân thiên bánh cookies hạnh nhân chà kẹo bạc hà dẻo Bánh bông Lan cach lam banh nep nhan tom thit bánh nếp khoai lang dẻo cookies bơ cach lam heo rung nuong rau cu cách làm bánh hoa hồng mÃƒÆ gởi goi hau ngon cách chọn dứa ngon mi spaghetti các món gà ngon đậu chiên chấm sốt đậu phộng Những món ăn gà xào xả ớt tự chế đồ đạc Mạng cach lam ga ran kieu indonesia