Ta sẽ làm bánh rán donut theo phiên bản của người Nga, đã mềm mà còn thơm mùi phô mai nữa đấy!
Công thức donut phô mai nở xốp cắn vào là mê ngay

Để làm donut phô mai, bạn cần:

- 150 gram phô mai tươi (cottage cheese)

- 90 - 120 gram bột mì

- 1 quả trứng

- Một nhúm baking soda, một ít giấm ăn

- Dầu thực vật

- Đường bột trang trí

- Mứt (tuỳ thích)

Cách làm donut phô mai như sau:

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cho trứng và đường vào tô rồi đánh tan.

Bước thứ hai(2):

- Tiếp theo, bạn thêm phô mai và rây bột vào hỗn hợp.

Bước thứ ba(3):

- Xúc ½ (một phần hai) muỗng cà phê baking soda, sau đó đổ một ít giấm vào. Giấm sẽ giúp baking soda sủi bọt như thế này. Cho hỗn hợp vào cùng với bột làm bánh.

Bước thứ tư(4):

- trộn thật đều bột bánh lên nào!

Bước thứ năm(5):

- Để chuẩn bị sẵn rán bánh, bạn dùng nồi nhỏ, đổ dầu chiên vào rồi đun cho dầu nóng lên.

- Trong lúc đó, bạn cho bột mì vào tô sạch. Lấy 1 phần bột bánh ra, nặn hình tròn rồi áo qua với 1 lớp bột mì. Lần lượt làm cho đến khi hết bột bánh.

Bước thứ sáu(6):

- Khi dầu đã chín già, ta sẽ cho bánh vào rán nhé!

Bước thứ bảy(7):

- Bạn rán cho đến khi bánh chuyển màu vàng nâu đều tất cả các mặt thì vớt ra, để cho ráo dầu.

Bước thứ tám(8):

- Bạn có thể cho mứt vào túi bơm rồi bơm vào bánh rán, hoặc nếu thích giản đơn thì chỉ cần rây đường bột lên thế này là đã thưởng thức được rồi.

Bánh rán donut lúc nào cũng ngon, nhưng công thức bánh mềm, phồng to thế này, lại phảng phất hương phô mai nữa thì sẽ tuyệt cú mèo luôn!

Công thức donut phô mai nở xốp cắn vào là mê ngay - Ảnh 9.

Nhìn từng chiếc bánh rán phồng to thế này có thích mắt không ấy chứ!

Công thức donut phô mai nở xốp cắn vào là mê ngay - Ảnh 10.

Nếu thích bánh rán có hình tròn đẹp, bạn có thể dùng dụng cụ scoop kem để lấy bột ra nhé!

Công thức donut phô mai nở xốp cắn vào là mê ngay - Ảnh 11.

Cho nhân mứt vào thì bánh còn ngon hơn nữa.

Công thức donut phô mai nở xốp cắn vào là mê ngay - Ảnh 12.

Chỉ 10 phút là xong mẻ bánh donut tuyệt ngon rồi, phải làm thử thôi!

Nguồn: Alla’s Yummy Food


Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh làm bánh không cần lò hướng dẫn làm bánh bánh rán

ca duoi nuong ngon hu tieu de hap dan thịt heo cuộn ớt che mochi nuoc cốt dừa chè nấm bánh chưng rán nem lụi rau câu bào banh nui lua lam xoi bánh trứng thịt lợn Bo gio Ä Ãºng pa te ngon chiên đùi gà Đậu chiên bơ xù thơm lừng bÃƒÆ bÃƒÆ κολοκύθι xôi bọc cach lam banh flan chay thit ga chien gion Chem chep bằng hến xào xúcbánh đa Tứ cá cá hồi rong biển mì mì soba chế biến thịt lẩu tôm mực cháo ngao biển lam kem ngon com cuon trung thanh cua chuối nướng với kem sữa đậu cach lam banh chuoi nuong ngon ca com chien toi ot com ca ri 400 Lam mam ca nau mang chua Rễ món ngon tết trung thu 盻芯 vit sot vang ngon spaghetti gà ca chua nuong món ăn Việt banh chocolate Canh bầu Tom chua ngot dinh huong cach lam siro va mut man CHÃƒË cách kho thịt mi y sot ca ngu ngon Thay bộ mặt mới cho căn phòng của бє chép món cánh gà Ä Ãªm kem sữa soup gÃƒÆ cà salmon Kiên lam dau phu trộn giá đỗ cơm gà rán Chuối chiên ba roi cuon rau cu ngon lẩu đầu cá võ đuổi muỗi xao bong cai măng tươi kho thịt Phù cach lam thach pho mai Hạn banh cay Cách cực dễ để tự làm nước cốt nước dâu ГЃo cá lồi xối mỡ củ cải Canh thịt bò nấu củ cải snack khoai boˋ bÃo nướng bánh mì chuối Học lỏm 5 cách vắt chanh được nhiều ăn chơi mì ống mousse dua hau lÃƒÆ chanh thạch mẹo làm mứt dừa ngon dọc mùng xào mien tim tào phớ lam banh bot gio heo kho xa xi cupcake crepe đào xoi dua kieu moi dan len Latte mẹo làm bánh cay banh tao cach lam bim bim khoai lang banh mi dua hau ngon X么i cach lam mi xao tom thit tokbokki xào ga chay chien cà sốt thịt ốc vôi rÃƒÆ salad rau cu cach lam tep rang sa banh mi thit nuong Thà ngôisao đãi thịt gà xào nấm Hoa mÃÆ