Đậu sốt thanh mềm, cùng với tôm và sốt đậm vị, hẳn bạn sẽ không thể ngừng thưởng thức được đâu!

Nguyên liệu gồm có:

• Đậu phụ non 2 Miếng

• Tôm tươi 100 Gr

• Hành lá một ít

• Sốt cà chua một ít

• Ớt bột một ít

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên, bạn thấm đậu cho ráo nước; rửa thật sạch, bóc vỏ tôm ra rồi cắt thành từng miếng nhỏ; ngâm rửa hành lá rồi cũng xắt nhuyễn.

2

Ướp tôm với muối và tiêu.

3

Cắt đậu thành từng khối vuông.Pha sốt cà, xì dầu và ớt bột với nhau, để sẵn sàng chế biến.

4

Cho một ít dầu chiên vào chảo rồi thêm tôm vào, đảo qua cho chín sơ rồi vớt ra.

5

Cho đậu và sốt vào chảo, đảo qua để đậu thật thấm sốt.

6

Thêm tôm vào, đảo đều lên, đun thêm một lát nữa để sốt đặc lại và thấm vào đậu thì bạn rắc thêm hành lá vào rồi tắt lửa.

7

Món đậu sốt này sẽ rất đậm đà, ăn chung với cơm nóng là ngon lắm!Vừa cay cay lại đậm vị ngon miệng, hẳn món đậu sốt tôm cà sẽ "đắt hàng" lắm đây! Nếu thích ăn cay, bạn có thể cho thêm ớt vào sốt nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)