Bánh sandwich kẹp kiểu Pháp đặc trưng bởi sốt béchamel truyền thống và phô mai nướng béo ngậy, rất phù hợp cho những buổi tiệc nho nhỏ thân mật đấy nhé!
Công thức Croque Monsieur – bánh sandwich kiểu Pháp trứ danh

Nguyên liệu làm bánh Croque Monsieur:

- 3 lát bánh mì gối

- 3 lát phô mai tuỳ ý

- 2 lát thịt hun khói

- 15 gram bơ mặn (có thể thay bằng bơ và ít muối trong quá trình chế biến)

- 15 gram bột mì

- 100ml sữa tươi

- Phô mai Mozzarella bào và lá mùi tây

Cách làm bánh Croque Monsieur như sau:

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, ta sẽ làm sốt béchamel trước nhé! Đun chảy bơ rồi trộn cùng bột mì trên bếp với lửa nhỏ.

Bước thứ hai(2):

- Khi bơ và bột hòa đều thành hỗn hợp hơi sệt, ta đổ sữa vào đảo cùng vài phút rồi tắt lửa. Bạn nào “ghiền” phô mai thì có thể cho thêm phô mai Parmesan bột ở bước này nhé!

Bước thứ ba(3):

- Đến công đoạn làm sandwich này! Đầu tiên ta phết sốt béchamel lên bánh mì. Cho lần lượt một lát thịt hun khói và một lát phô mai lên.

Bước thứ tư(4):

- Đặt tiếp lát bánh mì thứ hai bên trên, phết sốt béchamel và xếp thịt hun khói, phô mai như Bước thứ ba(3).

Bước thứ năm(5):

- Đặt lớp bánh mì thứ ba lên, cho lát phô mai cuối cùng vào và rắc phô mai Mozzarella bào bên trên. Bạn thêm ít lá mùi tây trên cùng cho hấp dẫn nhé!

Bước thứ sáu(6):

- Nướng bánh ở nhiệt độ 250 độ C trong 7 phút.

Cắt đôi bánh, lớp béchamel và phô mai chảy ra trông ngon chưa này!

Công thức Croque Monsieur – bánh sandwich kiểu Pháp trứ danh - Ảnh 8.

Uống cùng một ly sữa thì tuyệt vời luôn!

Công thức Croque Monsieur – bánh sandwich kiểu Pháp trứ danh - Ảnh 9.

Nguồn: Kkoma chuchu  


Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh cách làm bánh hướng dẫn làm bánh sandwich phô mai

đậu hũ non bo nuong sa cách làm bánh champagne bi ngo xao chay dau hu non chien rac vung ngừa bệnh nước mận ép thiếu máu công thức đùi gà chiên mặn ngừa bệnh nước mận ép thiếu máu Kiếm trung cut lon bánh hình trái tim banh goi bánh cupcake ngon thịt ba chỉ kho ngọt Ăn thủ lợn theo kiểu an choi Mẹo luộc lòng cach nau ragu bo cách làm mứt dừa nộm gà rán vi ca Hủ tieu nhung mon xoi ngon áp cach lam com nam cach lam thit heo nuong Cháo gà Lai Khang Đậu phụ kho thịt ba chỉ chuoi hap kem que kiwi hướng dẫn cách làm bánh khoai tây thit xien thom ngon cháo gạo lứt hạt sen đỗ đen và bí cơm tấm long xuyên vừa quen vừa lạ bò nướng sả Bò nướng sả thơm ngon tôm khô rim chua cay mặn ngọt ngon Cận cua chien gion ca hoi nuong thom ngon củ phòng phong vitamin khoáng chất ăn uống bệnh gout ngũ cốc sữa trái mon an giam can mi tron Ngộ Bùi Thu Hằng Củ cải cuộn thịt hấp làm kem dứa ộm kem sữa bun xao cua chà bông Cách làm tào phớ thanh mát cho bé nước ép nho Nấu Ăn Cún Khang Cá tẩm bột rán giòn tan hoa thiên lý xào thịt bò của o gái Bật cach lam che bi trai cay cách làm chả giò chay Gà chiên06F" href="/index.php?q= tôm ram thịt"> tôm ram thịt Bánh canh thịt bò cuộn nấm kim châm chiên cách nấu canh chua sup bi ngo dung Lai rai Nước Chấm cách làm cơm cháy khô cá lóc nâu bánh thói quen tim trà xanh tập thể dục tim cach lam banh to ong Làm tàu hũ rồng Xoai lỗi nấu ăn mực luộc lá lốt vó Đặc sản tra dao cà phê quan Màu sắc cà mau đầu bếp Trứng gà bo ham ngu vi canh Đậu phụ Gà chiên sữa chua lựu muối dưa cach lam thit heo xao rau cai Mứt dua nom ga bap cai cách làm bắp rang bơ giỏ thit bo kho thịt kho tiêu cÃƒÆ kho cach nau bo ham rau cu ngon SÃƒÆ cách làm cơm chiên khoai môn mang chua Rau má nướng kẹo đường lam gia dau trè 潞 bun nam chá t dau hu ngon xÃÆo nai tron thom ngon huong dan lam sua bi do gà xào cà Bò bít tết và những mẹo nhỏ trong cách cach nau canh chua tom tra sua tran chau làm nem Nhà Chung Những món ăn nào ngon nhất mùa hè trên Cà chiên