Nhâm nhi chiếc bánh này với môt ly trà nóng vào buổi sáng thì còn gì bằng các bạn nhỉ!

Nguyên liệu gồm có:

• Bột mỳ 250 Gr

• Đường 200 Gr

• Đường bột 120 Gr

• Muối 2 Gr

• Bơ để mềm 30 Gr

• Vani 5 ml

• Chocolate đen đun chảy 60 Gr

• Trứng 2 Quả

• Bột nở 2 Gr

Cách Thực hiện:

1

Cho bơ, đường xay, vanilla và chocolate đun chảy đã để nguội vào tô lớn rồi dùng máy đánh trứng trộn thật đều lên

2

Cho lần lượt 2 quả trứng vào hỗn hợp và tiếp tục đánh cho đến khi các nguyên liệu quyện đều vào nhau.

3

Thêm bột mì, muối và baking powder vào hỗn hợp rồi tiếp tục đánh đều.

4

Dùng phới quết gọn phần bột lại, bọc giấy nylon thực phẩm lên miệng tô và cho bột vào tủ lạnh trong 3 giờ cho đến khi hỗn hợp sệt lại.

5

chuẩn bị sẵn sẵn khay nướng và lót giấy nến lên trên.

6

Khi bột đã cứng, viên bột lại thành từng viên tròn rồi lăn qua đường bột

7

Xếp các viên bột thành từng hàng trên khay nướng, mỗi hàng cách nhau từ 3-5cm.

8

Để chuẩn bị sẵn nướng bánh, mình làm nóng lò ở 180 độ. Sau đó, cho bánh quy vào nướng trong vòng 10-12 phút là hoàn thành rồi.

9

Sau khi lấy bánh ra khỏi lò, khi bánh còn nóng và mềm, chúng mình ấn dẹt chiếc bánh xuống để có hiệu ứng tuyết phủ tuyệt đẹp nhé!

10

Trông thật bắt mắt các bạn nhỉ! Màu nâu của chiếc bánh chocolate tương phản với màu trắng của đường bột làm chiếc bánh mang một vẻ ngoài vô cùng thú vị.

11

Cùng làm một mẻ bánh quy tuyết để cả nhà nhâm nhi trong năm mới thôi nào!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)