Trong những ngày rảnh rỗi ở nhà, bạn có thể tập làm món cơm cuộn trứng với nhiều nhân cơm khác nhau, sẽ quá ngon đấy! 
chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:
- 1 bát cơm đầy- 50 gram ngô hạt- 50 gram cà rốt (xắt hạt lựu, chần qua nước sôi)- 50 gram đậu hà lan (chần qua nước sôi)- 50 gram tôm tươi- 3 quả trứng- ½ (một phần hai) quả mướp- 3 cái nấm hương- Ngò tây, rau mùi (trang trí)
Đến phần hành động này >:D<:
|
Bước thứ nhất(1):
- Đầu tiên, bạn đập cả 3 quả trứng vào 1 bát, sau đó thêm một chút muối vào rồi đánh đều lên. |
|
Bước thứ hai(2):
- Ngâm rửa nấm hương trong nước nóng, sau đó cắt thành miếng. rửa thật sạch mướp rồi cắt miếng hạt lựu. rửa thật sạch tôm, bóc vỏ, bỏ đầu rồi xắt miếng nhỏ. |
|
Bước thứ ba(3):
- Cho ngô, cà rốt, đậu, nấm, mướp và tôm xào trên chảo dầu nóng trong khoảng 2', cho đến khi các nguyên liệu vừa chín. |
|
Bước thứ tư(4):
- Thêm cơm vào, đảo đều lên. nếm nêm cho cơm trộn vừa miệng rồi vét cơm ra bát. |
|
Bước thứ năm(5):
- Cho khoảng 1-2 muỗng canh dầu chiên vào chảo, đổ trứng vào chiên. Lật cả 2 mặt để trứng chín đều. |
|
Bước thứ sáu(6):
- Đến khi trứng đã chín, bạn cho cơm vào 1 góc miếng trứng. |
|
Bước thứ bảy(7):
- Khéo léo lật phần trứng còn lại lên phần cơm, lấy cơm cuộn ra khỏi chảo. |
Khi ăn, bạn rưới sốt cà lên trên để món cơm cuộn thêm ngon nhé!
Để chế biến món cơm được nhanh hơn, bạn có thể rang sẵn cơm, sau đó chỉ cần tráng trứng rồi cho cơm vào là hoàn thành rồi!
Phần nhân cơm thập cẩm này hẳn sẽ làm bữa sáng của bạn vừa đủ chất vừa đẹp mắt nữa đấy!
Bạn có thể xem thêm:
Cơm nắm chua ngọt sẵn sàng cho bữa trưa
Cơm nắm trái tim thơm ngon bổ dưỡng
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
