Vị chua giòn của xoài xanh kết hợp với vị ngọt dai của thịt gà và mùi thơm của rau lá gia vị làm nên món ngon dễ làm này.
Công thức chuẩn làm món nộm gà xoài xanh thanh thanh lạ miệng

Cách 1

Nguyên liệu gồm có:

– Lườn gà

– 1-2 quả xoài xanh

– Nửa củ cà rốt, rau thơm, rau răm, đường, nước mắm, tỏi, ớt.

Cách chế biến:

- Xoài xanh rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, bào sợi. Cà rốt rửa thật sạch, bào sợi.

- Xé tơi thịt gà thành sợi.

- Ớt, tỏi tươi bằm nhỏ.

- Pha một thìa canh đường với 2 muỗng nước lọc, sau đó thêm mắm cho có độ mặn, ngọt vừa phải. Đổ tiếp tỏi đập giập, ớt xắt nhỏ vào.

- Cho gà đã xé và xoài, cà rốt bào sợi vào tô lớn, đổ nước vừa pha vào, trộn thật đều. Rắc chút rau thơm xắt nhỏ trộn cùng. Trang trí với rau mùi lên trên.

Cách 2

Nguyên liệu gồm có:

Thịt gà

Xoài xanh, rau húng, bạc hà, mùi tàu

Ớt, tỏi, chanh, đường, bột canh..

Cách chế biến:

Xoài xanh thái sợi nhỏ, rau húng, bạc hà, mùi tàu cắt tầm 1cm.

Thịt gà lọc lấy thịt luộc chín sau đó xé sợi

Tỏi bóc vỏ băm thật nhỏ, ớt thái lát

Cho ớt, tỏi, chanh vắt nước bỏ hạt, 1 muỗng bột canh, 2 muỗng đường vào trộn thật đều tất cả cho thấm sau đó cho thịt gà đã xé vào trộn cùng.

Để 10 phút khi xoài và thịt gà thấm gia vị, là món Nộm xoài xanh thịt gà đã xong.

Món nộm có vị chua ngọt của xoài, thơm mùi tỏi, cay của ớt, dai thơm của thịt gà.

Mong các bạn thành công!

Theo Khoe&dep


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

Luộc cach lam goi cui dua hau me Nem món ăn từ thịt heo gừng tươi Xôi đu đủ bò khô Xào Hầm Oc xao Rau Ếch Mực Tôm Vịt bún gio heo phuc thiền ga nuong meyle="background-color: #BF31DB" href="/index.php?q=Gà nấu chao">Gà nấu chao chè bánh mật canh bi nhoi tom thit ngon ga do kệ tủ canh rieu tom Âm cach lam goi luoi heo Yaour Cà ri gà món ngon từ nghêu nướng Ấn Độ Phòng bacon Pasta Salad Nướng Chiên Món Ý Trứng Bo nhung dam ga ham bach qua Lương canh dau phu ngon gan ngon xao muop lẫu hải sản thịt Om Ốc Noel ga Nướng cua rang banh khọt bach tuoc sáng mắt kem trÃƒÆ Trang Trí làm rau câu chân vịt tại nhà cach lam banh trang cuon thit heo nước ép táo cach lam keo deo chips luoi khoai tay gion lau thom ngon vit xao chao thom ngon Thức Uống suon sot me công thức bánh gừng xoắn Bánh Ngọt Spaghetti bà nh su Nước Chấm cach lam banh tieu tai nha cá lưỡi trâu ba tri thờn bơn chiên List Cháo Ä e Muối Chua Món Chính Trung Thu cá chim Ngày Lạnh thịt nướng xiên que Lạng Sơn chao bo cau Lam tóm thuc don ngôi sao cải thìa bot bang goi tai heo Nuoc cham ngon bim bim khoai tay giòn rụm tôm đồng quẠcam ruou nho tôm tươi hấp nước dừa トO Trニーa Túi Xách Khéo Tay Trái Cây Cocktail Bánh Kem Bánh Mặn Làm Bánh Món Ngon KEM List Chả List Lẩu List Cơm Giảm Cân chè hoa nhài bắp rán dừa tu lam mut chuoi say Món Chay salad ngà Bữa Tiệc Ngày Tết bắp ngô Việt Nam banh trang Thái Lan