Vị chua giòn của xoài xanh kết hợp với vị ngọt dai của thịt gà và mùi thơm của rau lá gia vị làm nên món ngon dễ làm này.
Công thức chuẩn làm món nộm gà xoài xanh thanh thanh lạ miệng

Cách 1

Nguyên liệu gồm có:

– Lườn gà

– 1-2 quả xoài xanh

– Nửa củ cà rốt, rau thơm, rau răm, đường, nước mắm, tỏi, ớt.

Cách chế biến:

- Xoài xanh rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, bào sợi. Cà rốt rửa thật sạch, bào sợi.

- Xé tơi thịt gà thành sợi.

- Ớt, tỏi tươi bằm nhỏ.

- Pha một thìa canh đường với 2 muỗng nước lọc, sau đó thêm mắm cho có độ mặn, ngọt vừa phải. Đổ tiếp tỏi đập giập, ớt xắt nhỏ vào.

- Cho gà đã xé và xoài, cà rốt bào sợi vào tô lớn, đổ nước vừa pha vào, trộn thật đều. Rắc chút rau thơm xắt nhỏ trộn cùng. Trang trí với rau mùi lên trên.

Cách 2

Nguyên liệu gồm có:

Thịt gà

Xoài xanh, rau húng, bạc hà, mùi tàu

Ớt, tỏi, chanh, đường, bột canh..

Cách chế biến:

Xoài xanh thái sợi nhỏ, rau húng, bạc hà, mùi tàu cắt tầm 1cm.

Thịt gà lọc lấy thịt luộc chín sau đó xé sợi

Tỏi bóc vỏ băm thật nhỏ, ớt thái lát

Cho ớt, tỏi, chanh vắt nước bỏ hạt, 1 muỗng bột canh, 2 muỗng đường vào trộn thật đều tất cả cho thấm sau đó cho thịt gà đã xé vào trộn cùng.

Để 10 phút khi xoài và thịt gà thấm gia vị, là món Nộm xoài xanh thịt gà đã xong.

Món nộm có vị chua ngọt của xoài, thơm mùi tỏi, cay của ớt, dai thơm của thịt gà.

Mong các bạn thành công!

Theo Khoe&dep


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

làm bún gạo Bánh gối giòn tan cho cả nhà list com nộm đu đủ cà chua thịt hến xào rau răm sa kê chiên Sa kê quết tôm chiên giòn tháng cô hồn nấm xào bò mam com chay vừng xíu mại chay nướng thịt heo cuộn giá đinh nom thit bo cach lam muc nhoi trung muoi Cách làm tôm chiên giòn Chao ngon bi cach lam cha bo Gà xào xả ớt Món ăn Việt Nam khoai tây bọc mì gói Phà Sinh to cach lam thịt heo ngâm nuoc mam chai ca dieu hong nuong nam ga ham nam bap non cach lam cha gio ngon tép tép rong tép rong cuốn bún bún cách làm thịt nướng ngon kho heo mieng lẩu lươn nấu rau củ lam xoi man banh gato so co la ngon tôm xào tom hoang kim cách nấu lẩu nấm bí ngô xào trứng muối com tay cam tom vien bánh khoai tây thịt gà dua hau da bao cach nâu canh chua chay cách làm món xoài lắc thịt bò ngâm mắm giá đỗ trộn mè Thịt ba rọi ram đường cach lam keo deo ba chỉ chiên giòn mì tôm trộn món chè Bí quyết sử dụng trà trong các món ăn tôm chiên giòn đẹp Ä Ã³i Thịt Heo kho Có ai thèm vị cafe trứng Hà Nội tra sua thai cách làm chè hạt dẻ 11 gi cách làm muối tiêu tau hu ki cuon khoai mon bánh flan bí sushi chien xu tep rang me day to hong tau hu trung bac thao thom dưa leo cuộn tôm tươi cach lam banh quy sua sữa chua chuối giấm lam sushi hoang cung sinh tố mít kem xoài vị mật ong Cách bổ mít chuẩn ngon mứt bơ công thức đậu hũ sốt chua cay cach nau đậu hủ mứt trái thanh long Cách làm món cháo Cach lam banh cam làm bánh bông lan ngon lạ miệng thit chien chua ngot tom kho tom hap Mì Quảng gà salad hoa quẠThạch xoài nước mắm gừng chấm ốc phở cuốn tôm tươi thịt vịt sốt cam rau mồng tơi xào mú rau cu xao chay cơm hâp la sen hu tieu ngon cach lam banh tet chuoi pate gan gÃ Æ hầm ba bau cơm chiên trứng cá chả ca Keo Cang chia sẻ lọ hoa đẹp sot cay mì ý trộn nước sốt Bo mau salad xoài trộn mật ong mì tôm chiên bơ hoa hoi banh kho qua nước chấm nem mam ruoc bánh tráng bọc tôm gà trộn lam tom dong rang chanh muoi Khoai lang nướng xốt kiểu Nhật com ngon Chân gà nướng Hàn Quốc dâu tây nhúng socola